Jakie pokarmy zawierają witaminę A

Zimą witaminy są niezbędne dla organizmu każdego człowieka, zwłaszcza witamina A. Wielu ludzi ją nie docenia, ale ten artykuł jest poświęcony tej właśnie witaminie. Jak to jest przydatne i jakie pokarmy zawierają witaminę A, czytaj dalej. 

Witamina A: charakterystyka i cechy

które pokarmy zawierają witaminę A, witaminę A, beta-karoten, witaminę A w żywności, witaminę A dla skóry, zalety witaminy A, pokarmy z witaminą A, brak witaminy A, brak witaminy A, która zawiera witaminę A, dzienne spożycie witaminy A, tabletki witaminy A, kapsułki witaminy A, witamina A.

Witamina A to rozpuszczalna w tłuszczach substancja odżywcza, która odgrywa istotną rolę w organizmie człowieka. Inną nazwą witaminy A jest retinol. Występuje w wielu produktach spożywczych, może być również stosowany jako suplement i być jednym z elementów leków skojarzonych. 

Prekursorami (prowitaminami) witaminy A są alfa-karoten i beta-karoten. W ciele zamieniają się w aktywną formę. Beta-karoten jest przekształcany w retinol w jelicie cienkim. Jest silnym przeciwutleniaczem i jednym z 600 karotenoidów znajdujących się w warzywach i owocach. Chroni różne komórki organizmu przed szkodliwymi wolnymi rodnikami, a tym samym zapobiega ich uszkodzeniom, a także przedwczesnemu starzeniu. 

Preformowana witamina A jest znana jako aktywna forma witaminy, której organizm może zużywać w postaci niezmienionej. Występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, ryby i produkty mleczne. 

Witamina A: korzyści i mało znane właściwości 

Spożywanie wystarczającej ilości witaminy A pomaga zapobiegać ślepocie nocnej. Jest to choroba charakteryzująca się pogorszeniem widzenia w nocy. Ponadto beta-karoten pomaga spowolnić pogorszenie wzroku, którego niektórzy ludzie doświadczają z wiekiem. Badania pokazują, że przyjmowanie suplementów witaminy A u osób po 50. roku życia może zmniejszyć ryzyko wystąpienia zwyrodnienia plamki żółtej o 25%.

Oto 6 bezprecedensowych powodów, dla których organizm potrzebuje retinolu.

 

Nr 1 Witamina A dla skóry i włosów . Wspomniana witamina wspomaga produkcję sebum (specjalnej substancji tłuszczowej), który jest wytwarzany przez gruczoły łojowe. Pomaga utrzymać poziom nawilżenia skóry, a prawidłowe funkcjonowanie tego gruczołu zapobiega przetłuszczaniu się włosów. Niektórzy naukowcy sugerują, że niedobór retinolu w organizmie może prowadzić do trądziku (trądziku). Dlatego wiele leków na trądzik zawiera witaminę A.

# 2 Witamina A jako profilaktyka raka . Badania przeprowadzone w latach 2001-2002 w Japonii pokazują, że spożywanie owoców i warzyw zawierających beta-karoten może zmniejszyć prawdopodobieństwo raka okrężnicy. Inne badania sugerują, że witamina A zmniejsza również prawdopodobieństwo raka szyjki macicy, raka pęcherza i raka płuc. 

Nr 3 Witamina A chroniąca przed wirusami . Omawiana witamina odgrywa ważną rolę w funkcji ochronnej organizmu. Wchodzi w skład błon śluzowych oczu, płuc, jelit i narządów płciowych. To błony śluzowe pomagają zatrzymać bakterie, patogeny i zapobiegają ich przedostawaniu się do organizmu. 

Nr 4 Witamina A na odporność . Witamina A wpływa na funkcje odpornościowe organizmu. Bierze udział w produkcji i aktywnym funkcjonowaniu leukocytów (komórek układu odpornościowego). A jej niedobór zwiększa podatność organizmu na wirusy, bakterie i opóźnia proces gojenia. 

Nr 5 Witamina A dla mocnych kości . Powszechnie przyjmuje się, że dla zdrowych kości człowiek musi przyjmować wystarczającą ilość wapnia i witaminy D. Jednak retinol jest również ważny dla prawidłowego wzrostu i rozwoju kości, a jego brak prowadzi do częstych złamań. Należy pamiętać, że nadmierne stosowanie retinolu prowadzi do łamliwości kości, dlatego należy go przyjmować z umiarem.  

 

№ 6 Witamina A dla zdrowia dziecka . Ta witamina odgrywa znaczącą rolę w funkcjach rozrodczych (zdolność posiadania dzieci). Ponadto bierze udział we wzroście i rozwoju głównych narządów i struktur płodu. Jednak kobiety w ciąży muszą spożywać pokarmy zawierające ją z umiarem i w ograniczonych ilościach, a suplementy witaminy A tylko zgodnie z zaleceniami lekarza, ponieważ jej nadmiar jest bardzo szkodliwy dla dziecka i może prowadzić do patologii płodu. 

Przygotowany retinol, aktywna forma witaminy A, pochodzi wyłącznie ze źródeł zwierzęcych.

Żywność pochodzenia zwierzęcego z największą zawartością retinolu:

  • wątroba bydlęca;
  • olej rybny i tłuste ryby (łosoś, śledź);
  • mleko, ser, masło;
  • jajka.

Prowitamina A znajduje się w żywności pochodzenia roślinnego. 

które pokarmy zawierają witaminę A, witaminę A, beta-karoten, witaminę A w żywności, witaminę A dla skóry, zalety witaminy A, pokarmy z witaminą A, brak witaminy A, brak witaminy A, która zawiera witaminę A, dzienne spożycie witaminy A, tabletki witaminy A, kapsułki witaminy A, witamina A.

Warzywa zawierające przedmiotową substancję:

  • dynia;
  • marchewka;
  • różne rodzaje kapusty;
  • cukinia żółto-pomarańczowa;
  • słodki ziemniak;
  • brokuły;
  • liście rzepy;
  • szpinak;
  • awokado;
  • pieprz;
  • cukinia.
  • papaja;
  • mandarynka;
  • różowy lub czerwony grejpfrut;
  • morela;
  • arbuz;
  • mango
  • melon;
  • nektarowy;
  • guawa;
  • marakuja. 

które pokarmy zawierają witaminę A, witaminę A, beta-karoten, witaminę A w żywności, witaminę A dla skóry, zalety witaminy A, pokarmy z witaminą A, brak witaminy A, brak witaminy A, która zawiera witaminę A, dzienne spożycie witaminy A, tabletki witaminy A, kapsułki witaminy A, witamina A.

Brak witaminy A może prowadzić do następujących konsekwencji:

  • nyctalopia (ślepota nocna);
  • opóźnienie wzrostu u dzieci;
  • problemy z płodnością (zdolność posiadania potomstwa);
  • hiperkeratoza pęcherzykowa (nieprawidłowości dermatologiczne);
  • zwiększone ryzyko chorób zakaźnych jamy ustnej i gardła oraz przewodu pokarmowego. 

Retinol można również pić w postaciach dawkowania. Witamina A jest dostępna w tabletkach, kapsułkach i zastrzykach w wielu aptekach i nie wymaga recepty. 

Lista najskuteczniejszych suplementów i leków retinolu:

Witamina A w pokarmach zimą nie może w pełni zaspokoić zapotrzebowania organizmu na tę witaminę, dlatego należy ją spożywać w suplementach i produktach złożonych. Ale ile danej substancji należy spożywać codziennie? 

Dzienne spożycie witaminy A.

 

Osoby w różnym wieku muszą codziennie przyjmować różne ilości retinolu. Wynika to z cech wieku i płci. 

Dietetycy zalecają następujące dzienne spożycie witaminy A:

  • niemowlęta poniżej 6 miesięcy – 400 mcg;
  • niemowlęta 7-12 miesięcy – 500 mcg;
  • dzieci od 1 do 3 lat – 300 mcg;
  • dzieci w wieku 4-8 lat – 400 mcg;
  • dzieci w wieku 9-13 lat – 600 mcg;
  • młodzież w wieku 14-18 lat: mężczyzna – 900 mcg, kobieta – 700 mcg;
  • dorośli powyżej 19 lat: suka – 700 mcg, mężczyzna – 900 mcg. 

Dla osób powyżej 19 roku życia maksymalna dzienna dawka retinolu to 3000 mcg.

Nadmierne spożycie witaminy A może prowadzić do następujących konsekwencji:

  • zażółcenie i łuszczenie się skóry;
  • swędzenie i zwiększona wrażliwość na światło słoneczne;
  • słaby apetyt i problemy z przyrostem masy ciała;
  • łamliwe paznokcie;
  • kruchość kości;
  • przetłuszczające się włosy i wypadanie włosów;
  • choroba dziąseł;
  • Problemy ze wzrokiem;
  • drażliwość;
  • zwiększone zmęczenie i senność;
  • choroba wątroby;
  • wymioty, zawroty głowy i nudności.

Eksperci zalecają, aby nie spożywać zbyt dużej ilości wątroby i produktów z niej wykonanych, na przykład pasztetu, ponieważ zawierają dużą ilość witaminy A. Nadużywanie produktów wątrobowych może prowadzić do przedawkowania retinolu w organizmie. Najbezpieczniej jest jeść wątrobę nie częściej niż raz w tygodniu. 

Żywność z witaminą A powinna być spożywana przez wszystkich w ilościach wskazanych w tym artykule. Jednak zimą, aby uniknąć niedoboru, należy pić kapsułki witaminy A. 

Pamiętaj o zalecanych dziennych dawkach, nie przekraczaj ich i bądź zdrowy.

Czy wiesz, jaką witaminę nazywa się „witaminą młodości i zdrowia”? Przeczytaj tylko nasz nowy artykuł o wszystkich zaletach magnezu i jego korzyściach zdrowotnych dla kobiet, mężczyzn i dzieci .  

Ile witamin należy wypić, aby przyniosły korzyści zdrowotne i dlaczego ich przedawkowanie jest niebezpieczne? Odpowiedz na to pytanie w materiale dotyczącym przedawkowania witaminy C, cynku i witaminy D oraz dlaczego picie witamin w dużych dawkach jest niebezpieczne . 

Źródła

Witamina A / NIH

6 korzyści zdrowotnych wynikających z witaminy A, popartych przez Science / Healthline

Witamina A / MedlinePlus

Wszystko, co musisz wiedzieć o witaminie A / MedicalNewsToday

Witamina A / NHS

20 produktów bogatych w witaminę A / Healthline

Odwrotne zależności między stężeniem zeaksantyny i innych karotenoidów w surowicy a nowotworem jelita grubego u języka japońskiego / NIH