Kasza manna na zapalenie błony śluzowej żołądka przynosi ulgę żołądkowi i normalizuje ogólny stan przewodu pokarmowego. To zboże należy do skutecznych produktów regenerujących, ponieważ jest szybko przygotowywane i zachowuje wartość użytecznych pierwiastków śladowych w kompozycji. Kasza manna zawiera niewielki procent błonnika, dlatego stosowanie tej owsianki jest obowiązkowe w przypadku zaostrzeń zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości.
Skład kaszy manny obejmuje:
- liczba węglowodanów – 73,5;
- zawartość białka – 11;
- tłuszcze – 1;
- wartość energetyczna – 330 kalorii na 100 gramów.
Na przykład! Semolina to produkt dietetyczny. Cechą zbóż jest szybki czas gotowania (kilka minut). Pozwala to zachować wszystkie przydatne elementy w gotowym produkcie.
Włączamy owsiankę z kaszy manny do diety na zapalenie błony śluzowej żołądka: korzyści i korzyści
W przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka szczególnie ważne jest regularne spożywanie różnych zbóż. Kasza manna nie podrażnia żołądka i delikatnie otula jego ściany. Ta owsianka jest nieodzownym elementem żywienia terapeutycznego.
Notatka! Kasza manna może być spożywana z zapaleniem błony śluzowej żołądka zarówno o wysokiej, jak i niskiej kwasowości. Również ten produkt może być stosowany podczas zaostrzeń.
Jaki jest pożytek z semoliny na zapalenie błony śluzowej żołądka?
- Aktywne gojenie zmian na błonie śluzowej żołądka (owrzodzenia, rany, pęknięcia powstałe podczas rozwoju zapalenia błony śluzowej żołądka).
- Zapobieganie powstawaniu gazów w jelitach, zapobieganie powstawaniu nowotworów złośliwych narządu.
- Owsianka pełni funkcję oczyszczającą. Odpowiednio ugotowana kasza manna pomaga usuwać toksyny z organizmu, które aktywnie gromadzą się na tle zapalenia błony śluzowej żołądka.
- Kasza manna wchłania składniki z innych produktów i minimalizuje ich negatywny wpływ – funkcję chłonną.
- Ogólne działanie wzmacniające na organizm, wzmacniające układ odpornościowy (co jest szczególnie ważne przy zapaleniu błony śluzowej żołądka).
Niskokaloryczna zawartość kaszy manny pozwala bez obaw włączyć ją do diety pacjenta. Kasza manna to jedyna owsianka, która jest trawiona w jelicie dolnym i tutaj wchłaniana w jego ściany. Owsianka oczyszcza narządy ze śluzu i usuwa nagromadzony tłuszcz.
Odpowiednio przygotowujemy produkt
Przed gotowaniem ważne jest, aby poznać główną cechę – owsiankę z kaszy manny dla pacjentów z wyraźnym zapaleniem błony śluzowej żołądka, które grozi powstaniem wrzodu żołądka, gotuje się nie w mleku, ale w oczyszczonej wodzie. W przewlekłym przebiegu choroby dopuszcza się dodanie szczypty soli i cukru (nie dodawać w czasie zaostrzeń).
Jeśli nie ma specjalnych zaleceń lekarza prowadzącego, wolno gotować semolinę w mleku. Musisz ugotować owsiankę w ilości 300 g płatków na litr płynu. Gotuj w mleku nie dłużej niż 2 minuty, zdejmij z ognia i przykryj pokrywką. Pozostaw na 15 minut – w tym czasie płatki pęcznieją do pożądanej lepkości.
Algorytm robienia owsianki na wodzie obejmuje następujące kroki (1 raz).
- Do pojemnika wlej 300 ml wody. Połóż na kuchence, po ugotowaniu – zmniejsz ogień.
- Bierzemy 2 łyżki semoliny. Stopniowo wsyp płatki do wrzącej wody, ciągle mieszając (zapobiegnie to tworzeniu się grudek).
- Kontynuujemy mieszanie owsianki przez cały czas gotowania – zapewni to jednolitą konsystencję.
- Gotuj semolinę przez 4-6 minut na małym ogniu.
Po ugotowaniu dodać cukier/sól i dokładnie wymieszać. Jeśli nie ma zaostrzenia, dodaj trochę masła (musi być najpierw stopione). Musisz zjeść schłodzoną owsiankę (ciepłą, ale nie zimną).
Kasza manna gotowana na wodzie pozostaje obfitym daniem. Używaj go z umiarem, nie przesycaj chorego żołądka. W przypadku zaostrzeń zapalenia błony śluzowej żołądka wszystkie dodatki (w tym cukier, sól i olej) są zabronione. Po rozpoczęciu remisji do kaszy manny można dodać jagody lub owoce:
- o niskiej kwasowości – jabłka, gruszki, wiśnie;
- ze zwiększonymi – bananami.
Ważne do zapamiętania! Nie zapomnij skonsultować się z lekarzem. Wiosną (w okresie sezonowych jagód) można włączyć do diety niektóre owoce, ale tylko po uzyskaniu zgody specjalisty.
Podczas gotowania ważne jest, aby uzyskać lepką i płynną konsystencję – pomoże to uzyskać skuteczniejszy efekt otulenia ścian żołądka. Nie daj się ponieść jedzeniu kaszy manny – nadmierne spożycie wywołuje pojawienie się nadwagi. W przypadku alergii zwróć uwagę na inne przydatne zboża na zapalenie błony śluzowej żołądka.
