Leczenie każdej patologii układu pokarmowego wymaga kompleksowej terapii, polegającej na przyjmowaniu leków i przestrzeganiu ścisłej diety. Zapalenie błony śluzowej żołądka pod tym względem nie było wyjątkiem, możliwe jest wyeliminowanie patologii tylko poprzez przestrzeganie diety, w przeciwnym razie wszystkie wysiłki pójdą na marne, a choroba nie tylko nie zniknie, ale także zajmie bardziej niebezpieczny etap – sprowokuje wrzód żołądka, onkologia.
Gastroenterolog, ustalając diagnozę zapalenia błony śluzowej żołądka, natychmiast omawia z pacjentem, co jest możliwe, a co jest surowo zabronione. Czasami całkiem nieszkodliwe, znane potrawy łatwo wywołują nawrót, zaostrzenie patologii. Niemal co tydzień w diecie zdrowego człowieka pojawiają się dania przygotowywane na bazie makaronu.
Tak zwane kluski są bardzo smaczne, pożywne, zdrowe. Ale nie wszyscy wiedzą, czy makaron jest przydatny w zapaleniu żołądka i czy można go jeść z tą chorobą.
Czy można jeść makaron z zapaleniem żołądka?
Gastroenterolodzy zezwalają na stosowanie makaronu z rozwijającym się zapaleniem błony śluzowej żołądka. Podkreślają jednak, że produkt musi być przyjazny dla środowiska i wykonany z pszenicy durum. Tylko w tym przypadku makaron okaże się przydatny, nie podrażni zapalnej błony śluzowej chorego żołądka.
Makaron to swego rodzaju zestaw „wolnych” węglowodanów, które mogą dostarczyć organizmowi energii na kilka godzin. Ze wszystkich rodzajów makaronów wermiszel jest uważany za najbardziej zalecany na zapalenie błony śluzowej żołądka. Produkt jest wysokokaloryczny i bogaty w błonnik. Zjedzone danie powoduje uczucie sytości na długi czas, nie obciąża narządów trawiennych, nie działa na nie agresywnie i nie wymaga długotrwałej przyswajalności.
Korzyści z makaronu na zapalenie żołądka
Stosowanie dań z makaronem przyczynia się do:
- oczyszczanie organizmu z toksyn;
- szybkie gojenie się zapalnej błony śluzowej, takie działanie jest możliwe dzięki dużej zawartości glutenu, który występuje w pszenicy durum;
- wzbogacenie osłabionego organizmu w składniki odżywcze, witaminy, minerały.
Po takich daniach długo nie chce się jeść, nie odczuwa się ciężkości i dyskomfortu w narządach trawiennych. Jednak pomimo korzyści płynących z makaronu lekarze dodają, że jedzenie makaronu z zapaleniem błony śluzowej żołądka jest możliwe tylko wtedy, gdy choroba nie jest w ostrym stadium! Dlatego wprowadzenie dań z makaronem do diety pacjenta należy najpierw uzgodnić z lekarzem prowadzącym.
Jakiego makaronu nie można jeść?
Wielu, słysząc, że makaron jest przydatny na zapalenie błony śluzowej żołądka, błędnie wierzy, że można jeść wszystko, co nazywa się makaronem i makaronem – tak nie jest! Zabrania się podawania pacjentowi dań przygotowanych na bazie makaronów z odmian pszenicy miękkiej. Zwykle takie produkty są zbyt jasne, mają niską zawartość glutenu.
Surowo zabrania się spożywania makaronu instant. Produkt ten generalnie wyróżnia się dużą zawartością chemikaliów, które mogą zaszkodzić nawet całkowicie zdrowemu organizmowi, a nawet choremu jeszcze bardziej.
