Zapalona błona śluzowa żołądka z zapaleniem błony śluzowej żołądka poważnie ogranicza zwykłą dietę współczesnego człowieka. Wszakże po to, by zapewnić wszystkie warunki do szybkiej normalizacji pracy tego organizmu, ale by odpowiednio zbudować swoją dietę. Czy więc budyń jest możliwy w przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka i co o tym myślą eksperci w dziedzinie gastroenterologii?
Czy budyń jest dopuszczalny w przypadku zapalenia żołądka?
Oczywiście ogólny obraz przebiegu choroby u każdego pacjenta będzie czysto indywidualny. Dlatego odpowiedzi na pytanie, czy można pudding z zapaleniem błony śluzowej żołądka, najlepiej szukać u lekarza, który lepiej niż inni zna cechy ciała swojego podopiecznego.
W praktyce na tle zapalenia błony śluzowej żołądka potrzebna jest oszczędna dieta, która nie tylko zmniejszy obciążenie żołądka w jak największym stopniu, ale w żadnym wypadku nie pozwoli na podrażnienie błony śluzowej. Sam cukier, który jest nieodłącznym składnikiem każdej słodyczy, nie należy do jednoznacznie zakazanych produktów spożywczych. Jednak przy jego użyciu należy zachować odpowiednią ostrożność. Oznacza to, że w przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka dozwolone są umiarkowanie słodkie desery, ale tylko te, których nie można nazwać zbyt tłustymi. To znaczy budyń na zapalenie błony śluzowej żołądka, a także galaretki, pianki, dżemy, pianki, toffi i marmolada należą do dozwolonych potraw.
Jak gotować budyń na zapalenie żołądka?
Pomimo tego, że sam budyń na zapalenie błony śluzowej żołądka nie podlega zakazowi, warto wybrać odpowiedni przysmak do jadłospisu pacjentów z taką dolegliwością. Idealnie byłoby, gdybyś sam go ugotował, aby dokładnie poznać skład gotowego produktu. Rzeczywiście, tylko w tym przypadku okaże się najbardziej przydatne danie, w którym na pewno nie będzie żadnych szkodliwych składników. Jeśli budyń zostanie kupiony w sklepie dla pacjenta z zapaleniem błony śluzowej żołądka, do wyboru należy podejść z całą odpowiedzialnością. Dlatego należy preferować wyłącznie świeże i naturalne produkty. Jeśli w składzie budyniu znajdują się pewne dodatki do żywności pochodzenia chemicznego, to z takiego przysmaku trzeba będzie już zrezygnować, bo oczywiście będzie szkodliwy, a nie użyteczny.
Ale domowy budyń na zapalenie błony śluzowej żołądka jest całkowicie akceptowalną ucztą jako część diety terapeutycznej. I tak, zrobienie własnego nie jest trudne. Można go przygotować na bazie różnych produktów spożywczych. Często używany twaróg lub dynia.
Budyń dyniowy wymaga samej dyni, a także niewielkiej ilości cukru, kaszy manny, soli i masła. Na początkowym etapie dynia jest dokładnie myta, krojona na małe kawałki. Następnie wlewa się go niewielką ilością wody lub mleka i wysyła do duszenia na małym ogniu. Do prawie gotowej dyni dodaje się cukier i semolinę. Możesz również dodać jabłka do takiego puddingu na zapalenie błony śluzowej żołądka. Następnie mieszaninę dokładnie miesza się i gotuje, aż będzie całkowicie gotowa. Po ostudzeniu można dodać do niego żółtka i ubić mikserem w odpowiedniej misce. Następnie masę wlewa się do naoliwionej formy. Budyń można ugotować lub upiec w piekarniku.
