1. Bananowe ciasto mleczne
Prosty i szybki przepis na domowe ciasto bananowe.
Potrzebne będą: 3 banany, 80 g masła, 2 jajka, 1 szklanka cukru, 1,5 szklanki mąki, 100 ml mleka, 0,5 łyżeczki. Soda.
Przygotowanie:
1. Banany rozgnieść na owsiankę, wymieszać z masłem, cukrem i jajkami.
2. Powoli dodawaj mąkę, a na końcu sodę i mleko.
3. Piecz ciasto bananowe przez pół godziny w piekarniku w temperaturze 200 stopni.
2. Ciasto bananowe bez jajek
Alternatywny przepis pomoże, jeśli jajka skończą się w domu.
Potrzebne będą: 2 banany, 150 g mąki, 50 g orzechów, 100 g śmietany, 60 g cukru, 10 g proszku do pieczenia, 50 g masła, szczypta soli.
Przygotowanie:
1. Rozgnieć dojrzałe banany widelcem na puree. Dodaj do nich kwaśną śmietanę i zmiażdżone orzechy.
2. Do ciasta dodać cukier i zmiękczone masło, ponownie wymieszać.
3. Powoli dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, gęste ciasto wlej do foremki i piecz przez 35 minut w 180 stopniach.
3. Ciasto bananowe z kefirem
Idealne wypieki na kawę lub herbatę!
Potrzebne będą: 2 banany, 500 ml kefiru, 100 g cukru, 200 g kaszy manny, 3 łyżeczki. proszek do pieczenia, wanilina.
Przygotowanie:
1. Wymieszaj kaszę mannę z cukrem, napełnij kefirem i dodaj wanilinę z proszkiem do pieczenia.
2. Wlej połowę ciasta do foremki, rozłóż plastry banana i przykryj resztą ciasta.
3. Piec 40 minut w piekarniku w 180 stopniach.
4. Bananowe Ciasto Jagodowe
Wiśnie lub czarna porzeczka są idealne – coś kwaśnego.
Potrzebne będą: 125 g jogurtu, 3 jajka, 250 g brązowego cukru, 375 g mąki, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia, 100 ml oleju roślinnego, 2 banany, 0,5 szklanki jagód.
Przygotowanie:
1. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę i dodać jogurt. Dodaj tam przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
2. Powoli wlej masło do ciasta, ponownie wymieszaj i dodaj pokrojone banany.
3. Wlej do foremki, ułóż jagody na wierzchu i piecz około 45 minut w 180 stopniach.
5. Ciasto bananowe z sosem bananowym
Podwójna dawka bananowego przysmaku!
Potrzebne będą: 5 bananów, 3 jajka, po 10 łyżek stołowych. cukier i śmietana, 100 g masła, 1,5 szklanki mąki, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia.
Przygotowanie:
1. Jajka ubić, 4 łyżki śmietany i 6 łyżek cukru z roztopionym masłem.
2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy i zagnieść ciasto. Wymieszaj 3 banany, pokrój w drobną kostkę.
3. Piecz ciasto przez 30-40 minut w 200 stopniach.
4. Zmiel pozostałe banany ze śmietaną i cukrem w blenderze i polej sosem ciasto.
6. Bananowe ciasto owsiane
Otrzymasz ciasto o ładnej chrupiącej konsystencji.
Potrzebne będą: 1 szklanka przecieru bananowego, 50 g masła, 2 szklanki płatków owsianych i mąki, 0,5 szklanki orzechów, 1 szklanka cukru, 2 jajka, 2 łyżeczki. proszek do pieczenia, cynamon.
Przygotowanie:
1. Rozpuść 6 łyżek stołowych. masło i połowę cukru, dodać płatki zbożowe, orzechy i cynamon.
2. Pozostałe masło wymieszać z pozostałym cukrem, dodać jajka, puree bananowe i mąkę z proszkiem do pieczenia.
3. Obie mieszanki przekładamy do foremki warstwami do smaku i pieczemy około godziny w piekarniku na 180 stopni.
7. Sernik bananowy
To właściwie nie jest sernik, ale bardzo, bardzo blisko!
Potrzebne będą: 200 g mąki, 100 g masła, 3 jajka, 140 g brązowego cukru, 200 g twarogu, 2 banany, 3 łyżki stołowe. śmietana, cukier waniliowy.
Sposób przygotowania:
1. Mąkę wymieszać z 50 g cukru i zmielić na okruchy z zimnym masłem. Dodać jajko, zagnieść ciasto i wstawić do lodówki.
2. W blenderze ubij pozostałe jajka z cukrem i resztą składników.
3. Umieść ciasto w formie i uformuj boki. Wlać nadzienie z twarogu bananowego i piec przez godzinę w 180 stopniach. Następnie zostaw ciasto na kolejne 20 minut w lekko otwartym piekarniku.
8. Ciasto bananowe z czekoladą i orzechami
Bardzo ładne, smaczne i satysfakcjonujące!
Potrzebne będą: 3 banany, 2,5 szklanki mąki, 0,5 łyżeczki. sól, 150 g masła, 1 łyżeczka. soda, 1 szklanka cukru, 2 jajka, 0,7 szklanki jogurtu, 120 g czekolady, 130 g orzechów, 0,5 łyżeczki. cynamon.
Przygotowanie:
1. Pokrój banany w blenderze i osobno ubij masło z 3/4 szklanki cukru. Do masła dodać jajka, a na koniec obie mieszanki połączyć z jogurtem.
2. Powoli dodawaj mąkę i mieszaj mikserem na niskich obrotach.
3. Oddzielnie wymieszaj grubo posiekaną czekoladę, pokruszone orzechy, roztopione masło i pozostały cukier i podziel na pół.
4. Włóż połowę ciasta, mieszankę orzechów laskowych z czekoladą, drugą połowę ciasta i resztę masy do formy. Piec około 40 minut w 190 stopniach.
9. Ciasto bananowo-czekoladowe z cukinią
Brzmi niesamowicie i jest bardzo szybki i łatwy w przygotowaniu.
Potrzebne będą: 1 banan, 1 cukinia, 0,5 szklanki posiekanej czekolady, 2 jajka, 0,5 szklanki oleju roślinnego, 2 szklanki mąki, 1/4 szklanki kakao, 2 łyżeczki. proszek do pieczenia, 3/4 szklanki cukru, 1/3 szklanki mleka.
Przygotowanie:
1. Połącz mąkę, proszek do pieczenia, kakao i szczyptę soli i zrób małe wgłębienie na środku.
2. Ubij jajka z cukrem, mlekiem i masłem. Dodaj do niej startą cukinię i puree bananowe i włóż tę mieszankę do mąki.
3. Zagnieść ciasto, dodać czekoladę, włożyć do foremki i piec w piekarniku w 180 stopniach przez 25 minut.
10. Bananowo-czekoladowe ciasto rumowe
Bardziej klasyczny przepis, jeśli przeszłość jest dla Ciebie zbyt ekstremalna.
Potrzebne będą: 3 banany, 250 g masła, 250 g cukru, 100 g czekolady, 3 jajka, 300 g mąki, 1 łyżka. rum, 20 g proszku do pieczenia, 1,5 łyżeczki. Soda.
Sposób przygotowania:
1. Masło stopić z czekoladą, cukrem i rumem. Gdy masa lekko ostygnie, dodaj jajka.
2. Powoli dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia do mieszanki, a następnie rozgnieciony banan.
3. Wlej ciasto do foremki i piecz przez 50 minut w 180 stopniach.
11. Bananowe ciasto kawowe z daktylami
Ciasto o smaku wilgotnym, które nie czerstwieje przez bardzo długi czas.
Będziesz potrzebował: 200 ml kawy, 2 banany, 2 łyżeczki. sos sojowy, 250 g mąki, 1 szklanka cukru, 0,5 łyżeczki. suchy imbir, 3 łyżki. kakao, 200 g daktyli, 2 łyżki. olej roślinny, 0,5 łyżeczki. soda i proszek do pieczenia.
Przygotowanie:
1. Zetrzyj banany widelcem i ubij mikserem z cukrem i 100 ml świeżej kawy.
2. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i kakao, a następnie sosem sojowym, masłem i resztkami kawy.
3. Do ciasta dodać posiekane daktyle, wlać do foremki i udekorować daktylami na wierzchu.
4. Piecz w piekarniku przez 40-45 minut w 180 stopniach.
12. Twarożek i ciasto bananowe
W tym cieście nie ma mąki, ale jest pomarańcza!
Potrzebne będą: 3 banany, 400 g twarogu, 1 łyżka. skrobia, 2 jajka, 4 łyżki. kasza manna, 1 pomarańcza, 1/3 szklanki brązowego cukru, 2 łyżki. olej roślinny, 300 ml jogurtu, szczypta proszku do pieczenia.
Przygotowanie:
1. Banany pokroić w plastry i wymieszać z twarogiem i kaszą manną.
2. Jajka ubić z cukrem na pianę i połączyć z mieszanką twarogową.
3. Do ciasta dodaj proszek do pieczenia i sok pomarańczowy, jogurt, skrobię i 1 łyżkę stołową. olej roślinny.
4. Wszystko ubij mikserem, włóż natłuszczoną i posypaną kaszą mannę formę, a na wierzch rozprowadź jeszcze kilka plastrów banana i pomarańczy.
5. Piecz około 40 minut w 180 stopniach.
13. Bananowo-cytrynowe ciasto
Cytryna nadaje ciastu wspaniały aromat i wieloaspektowy smak.
Będziesz potrzebował: 2 jajka, 0,5 szklanki cukru, 1 łyżka. miód, 0,5 szklanki śmietany, 2 banany, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia szczypta sody oczyszczonej 1,5 szklanki mąki 40 g masła 1 cytryna szczypta soli cukier waniliowy.
Przygotowanie:
1. W trzech różnych miskach ubij w blenderze banana, cytrynę z 4 łyżkami cukru i jajka z cukrem podstawowym, solą i cukrem waniliowym.
2. Do jajek dodaj miód, roztopione masło i śmietanę. Ponownie ubij, powoli wymieszaj puree bananowe i mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną.
3. Wlej połowę ciasta do foremki, następnie nadzienie cytrynowe i resztę ciasta.
4. Piecz ciasto w piekarniku przez około 40 minut w 180 stopniach i posmaruj je resztą puree z cytryny.
14. Karmelizowane ciasto bananowe
Do tego ciasta można użyć gotowego ciasta francuskiego bez drożdży.
Potrzebne będą: 500 g ciasta francuskiego, 3 banany, 100 g cukru, 60 g masła, sól.
Przygotowanie:
1. Na patelni wymieszać cukier z łyżką wody i doprowadzić mieszaninę do rozpuszczenia na średnim ogniu. Zdjąć z ognia, dodać sól, dodać masło, wlać do formy do pieczenia i odstawić na 5 minut.
3. Pokrój banany na plastry około 15 mm i włóż do karmelu.
2. Ciasto rozwałkować na warstwę o grubości około 3 mm. Ułóż na wierzchu banany i piecz w piekarniku przez około 40 minut w temperaturze 200 stopni. Następnie delikatnie odwróć kształt.
15. Ciasto bananowo-marchewkowe
Najlepszy przepis na domowe ciasto bananowo-marchewkowe.
Będziesz potrzebował: 260 g bananów, 200 g marchwi, 200 g mąki, 2 łyżeczki. proszek do pieczenia, 1 łyżeczka. cynamon i gałka muszkatołowa, 230 g brązowego cukru, 0,5 szklanki orzechów włoskich, 3 jajka, 2 łyżki. miód, mielony kardamon.
Przygotowanie:
1. Ubij jajka z cukrem i stopniowo dodawaj tam masło. Następnie dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia, pokruszonymi orzechami i wszystkimi przyprawami.
2. Zetrzyj banany na grubej tarce, a marchewki na drobnej tarce. Dodaj je do ciasta i ponownie wymieszaj.
3. Ciasto pieczemy na patelni przez około godzinę w 170 stopniach.
