W przypadku zapalenia żołądka i wrzodów żołądka wiele pokarmów, w tym warzywa, owoce, jagody, jest zabronionych. Wszystko to wynika z faktu, że podczas procesów zapalnych w żołądku niektóre warzywa i owoce mogą negatywnie wpływać na błonę śluzową, powodując jej uszkodzenie.
Czy można jeść winogrona z zapaleniem żołądka?
Zawiera wiele przydatnych pierwiastków śladowych, których organizm potrzebuje do normalnego funkcjonowania i przyczynia się do:
- stymulacja aktywności mózgu;
- zapobieganie stresowi;
- wzmocnienie układu odpornościowego.
A zapobieganie stresowi i wzmacnianie układu odpornościowego są bez wątpienia bardzo ważne w leczeniu zapalenia błony śluzowej żołądka. Jednak pomimo wszystkich zalet winogron, jest to zabronione podczas zaostrzenia zapalenia zoladka i jest ograniczone do niewielkiej ilosci, gdy choroba ustepuje. Lekarze nie zalecają spożywania go nie tylko na zapalenie błony śluzowej żołądka, ale także na wszelkie inne choroby występujące w przewodzie pokarmowym. A to ze względu na słabą przyswajalność winogron i długie trawienie, które powoduje procesy fermentacyjne i prowadzi do:
- zgaga;
- mdłości;
- wymioty
- kolka;
- wzdęcia.
Dlatego pacjenci z zapaleniem błony śluzowej żołądka mogą napotkać problem, gdy żołądek boli. W takim przypadku lepiej „ominąć” winogrona, aby nie powodować zaostrzeń i negatywnych konsekwencji.
Naturalny sok winogronowy, który jest bardzo kwaśny, jest również przeciwwskazany w zapaleniu żołądka. Pomimo tego, że działa przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie, uspokajająco, może normalizować równowagę kwasowo-zasadową, porządkować zaburzoną perystaltykę żołądka, a także likwidować zaburzenia stolca, sok winogronowy mogą pić tylko pacjenci, którzy mają obniżoną kwasowość z umiarem. Nie można mówić o stosowaniu winogron i soku winogronowego o wysokiej kwasowości. Przy remisji choroby można stosować białe winogrona, ale tylko w małych ilościach i po konsultacji z gastroenterologiem.
Winogrona z zapaleniem błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości
Winogrona, które mają grubą skórkę i dzięki dużej zawartości węglowodanów mogą powodować procesy fermentacyjne w żołądku, zawierają substancje stymulujące produkcję enzymów trawiennych. Oznacza to, że gdy kwasowość jest niska, winogrona mogą być użyte do zwiększenia poziomu kwasowości. Ale w tym przypadku, przy zapaleniu żołądka o wysokiej kwasowości, surowo zabrania się go używać, ponieważ możliwe jest zaostrzenie stanu zapalnego i jeszcze poważniejsze uszkodzenie błony śluzowej. I nawet przy niskiej zawartości kwasu w żołądku nie należy dać się ponieść winogronom (zwłaszcza gdy żołądek boli po winogronach) ze względu na grubą skórkę i pestki, które wydłużają proces trawienia.
Ile winogron jest trawionych w żołądku?
Z reguły wszystkie owoce i jagody w żołądku są trawione w ciągu 30-60 minut. A ile winogron jest trawionych w żołądku? Zajmuje to około pół godziny. Wówczas proces trawienia i przyswajania użytecznych mikroelementów zachodzi już w jelitach.
Czy można jeść winogrona na pusty żołądek?
Osoby, którym lekarz pozwolił jeść winogrona (częściej są to pacjenci z obniżoną kwasowością żołądka) powinny wiedzieć, że jest to samodzielne danie. Oznacza to, że możesz go nie tylko używać, ale także potrzebujesz go na pusty żołądek – po zjedzeniu kilku jagód możesz od razu poczuć się pełny, ponieważ jest to stuprocentowa glukoza. Wskazane jest spożywanie winogron rano na pusty żołądek. Zaleca się ograniczyć spożycie do jednego pęczka (10 jagód). Aby nie zakłócać procesu trawienia, nie należy łączyć jagód z innymi produktami (zwłaszcza z twarogiem, mlekiem, tłustymi potrawami).
Czy można jeść winogrona z wrzodem żołądka?
Jeśli lekarz zdiagnozował osobę z wrzodem żołądka, należy powstrzymać się od jedzenia winogron jakiejkolwiek odmiany. Ponieważ może powodować wzrost kwasowości i silny proces fermentacji w żołądku. Kwasy organiczne zawarte w jagodach mogą prowadzić do poważnych zaburzeń żołądkowych, wzdęć i nawrotów choroby. Winogrona z wrzodem żołądka szczególnie nie są zalecane do stosowania podczas zaostrzenia choroby. Jednak gastroenterolog z remisją choroby może zezwolić na spożywanie winogron z umiarem:
- delikatne odmiany, praktycznie wolne od błonnika;
- dojrzałe i słodkie odmiany;
- obrane w ilości kilku jagód i oddzielnie od innych pokarmów (jako przekąska);
- suszone (rodzynki), wcześniej namoczone w wodzie, w formie przekąski.
Czy można jeść winogrona z erozją żołądka?
Ponieważ winogrona tylko przyczyniają się do uwalniania kwasu i są słabo trawione w żołądku, staje się jasne, że w przypadku erozji winogron należy porzucić, co może spowodować jeszcze poważniejsze uszkodzenie błony śluzowej i pogorszyć chorobę.
