wódka

Dla wielu wódka jest ulubionym napojem alkoholowym wytwarzanym z etanolu, wody, a czasem aromatów. Produkt ten pamięta się w czasie radosnych biesiad i kiedy trzeba odreagować stres, jedni używają go dość rzadko, inni zamieniają się w jego niewolników. Może przynosić radość i nieszczęście, rozweselić i wpędzić w depresję – wszystko zależy od tego, jak często iw jakich dawkach go używasz.

Co to jest wódka?

Wódka to napój alkoholowy powstały w wyniku fermentacji produktów bogatych w skrobię (takich jak pszenica, ryż, ziemniaki) i cukru. Istnieje przypuszczenie, że pierwszy taki trunek powstał w Polsce, choć za „urodziny” wódki uważa się 31 stycznia 1865 r. – dzień, w którym Mendelejew obronił pracę doktorską „O połączeniu alkoholu i wody”. Ten bezbarwny i bez smaku (jeśli nie bierze się pod uwagę wyraźnego smaku alkoholu) napój dobrze komponuje się z innymi składnikami koktajli, nie zaburzając ich głównego smaku.

• Co to jest wódka?
• Korzyści zdrowotne
• Inne zalety wódki
• Jak inaczej można używać wódki
• Zastosowanie w kosmetologii
• Skutki uboczne

Tradycyjna receptura wódki przewiduje 40-procentową zawartość alkoholu. Jednak wiele krajów na całym świecie ustanowiło własne standardy dla fortecy „wody ognia”. W wielu krajach Europy Zachodniej utrzymują wskaźniki blisko 37,5% alkoholu, w USA nawet mniej – około 30%. W krajach WNP ta wersja napoju nazywana jest zwykle „lekką”, a klasyczna – 40-stopniową.

Mówiąc o właściwościach tego alkoholu, nie sposób ominąć klasyfikacji wódki na czystą i smakową. Jako aromatyczne dodatki najczęściej używa się czerwonej papryki, imbiru, cytryny, cynamonu, wanilii, niektórych ziół i korzeni oraz oczywiście miodu, dzięki czemu rodzi się słynny miód pitny.

Korzyści zdrowotne

Chociaż wódka nie zawiera cukru, jest napojem węglowodanowym. Jednak w czystej postaci prawie nie zawiera kalorii. Nie znajdziesz w nim również cholesterolu ani tłuszczów.

U zarania swojej najważniejszej wódki służyła człowiekowi głównie jako lekarstwo. W ostatnich dziesięcioleciach naukowcy zintensyfikowali badania właściwości tego napoju i dokonali wielu interesujących odkryć.

Antyseptyczny

To chyba najsłynniejsza właściwość wódki. Ten alkoholowy roztwór chroni przed infekcjami po ukąszeniach owadów lub zwierząt, sterylizuje rany. Na bazie tego produktu z dodatkiem fitokomponentów zielarze wykonują nalewki i balsamy przyspieszające gojenie się ran.

Przeciwstresowy

Małe porcje napoju sprzyjają odprężeniu. Dowody naukowe potwierdzają, że alkohol może pomóc szybko i skutecznie zmniejszyć czynniki stresu. I pod tym względem wódka działa znacznie szybciej niż czerwone wino. Szklanka czystego alkoholu jest również przydatna, aby poprawić sen i uspokoić mózg po nadmiernie stresującym dniu pełnym emocji.

Znieczulający

W medycynie ludowej wódka jest aktywnie stosowana w leczeniu prawie wszystkich chorób, od łagodnych bólów głowy po przeziębienia. Ten produkt służy do produkcji innych środków znieczulających do użytku wewnętrznego lub zewnętrznego. Na przykład do produkcji nalewek składniki roślinne wlewa się wódką. W efekcie uwalniane są olejki eteryczne bogate w właściwości lecznicze.

Ból zęba

Jeśli przyczepisz wacik zamoczony w wódce do bolącego zęba lub trzymasz w ustach trochę drinka, możesz zmniejszyć ból lub całkowicie się go pozbyć.

Korzyści dla serca

Wódka zapobiega chorobom serca. Choć może to zabrzmieć dziwnie, naukowcy twierdzą, że to prawda. Niewielkie ilości produktu mogą rozszerzać naczynia krwionośne, poprawiać krążenie, w tym stymulować przepływ krwi do serca. W efekcie poprawia się ukrwienie narządu, zmniejsza się ryzyko udarów i zawałów serca. Kolejną zaletą wódki jest to, że pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu, co jest również korzystne dla utrzymania zdrowia układu krążenia.

Inne zalety wódki

Na wspomnianych już punktach zalety wódki nie kończą się na tym. Produkt jest pomocny w leczeniu opryszczki, działa moczopędnie i pomaga pozbyć się nieprzyjemnego zapachu stóp. Jeśli potrzebujesz obniżyć temperaturę ciała, a nie masz pod ręką paracetamolu, ten alkohol również pomoże. Aby obniżyć gorączkę, na czoło, klatkę piersiową, nadgarstki i nogi pacjenta nakłada się nasączone wódką serwetki. Istnieje przypuszczenie, że wódka pomoże zapobiegać chorobie Alzheimera, demencji i cukrzycy, poprawi trawienie, a przyjmowana w niewielkich ilościach zwiększy libido.

Ten alkohol przyjdzie z pomocą kulinarnym specjalistom. Alkohol jest niezbędny, jeśli chcesz uratować przesuszone ciasto. Skórka upieczonego ciasta wystarczy nasmarować wódką, a stanie się bardziej miękka. Dodając produkt do ciasta, można uczynić wypieki bardziej puszystymi i usunąć nadmiar glutenu.

Jak inaczej można używać wódki

Kto powiedział, że wódkę można używać wyłącznie jako napój alkoholowy. Istnieje wiele alternatywnych zastosowań tego produktu. Nie chodzi tylko o to, że niektórzy z was nawet nie wiedzieli o wielu z nich.

Odświeżacz powietrza

Nie trzeba zaopatrywać się w drogie zapachy (zresztą nie zawsze przydatne, bo zawierają dużo „chemii”), aby wyeliminować nieprzyjemne zapachy w domu lub z ubrań. Alkohol w wódce zabija bakterie powodujące nieprzyjemny zapach. Z tego powodu najłatwiejszym sposobem na pozbycie się smrodu jest spryskanie jakiejś wódki. Charakterystyczny alkoholowy zapach szybko zniknie, a wraz z nim nieprzyjemne aromaty. Z 2 szklanek wody, 2 łyżek wódki i kilku kropli olejku lawendowego można przygotować aromatyczną roślinę. Zaleca się spryskiwanie go w szafkach z ręcznikami i pościelą, aby zachować ich świeżość i wyeliminować obce zapachy.

Przedłuża żywotność kwiatów

Tak, dobrze to przeczytałeś. Zwykła wódka sprawi, że cięte kwiaty pozostaną świeże przez długi czas. Aby to zrobić, świeżo ścięte kwiaty należy umieścić w wodzie, do której najpierw należy dodać szczyptę cukru i kilka kropli wódki.

Chroni przed owadami i meduzami

Ten produkt może chronić przed owadami. Wystarczy spryskać skórę odrobiną tego alkoholowego płynu, aby uchronić się przed ukąszeniami komarów, much czy owadów. Ci, którzy przetestowali tę metodę, twierdzą, że działa ona nie gorzej niż reklamowane marki.

Napój ten przyda się również podczas letnich wakacji na morzu. I oczywiście teraz nie mówimy o piciu wódki w środku. Ponadto lekarze kategorycznie zabraniają picia alkoholu w palącym słońcu, jeśli nie chcesz zostać pacjentem oddziału ratunkowego lub klientem jeszcze mniej przyjemnej placówki. Aby więc szybko wyeliminować ból po spotkaniu z meduzą, uszkodzony obszar można leczyć wódką.

Detergent

Wódka działa jak skuteczny detergent.

Alkohol zawarty w napoju skutecznie usuwa pleśń i pleśń. To narzędzie doskonale czyści szkło, lustra, powłoki porcelanowe i chromowane, zapobiega rdzewieniu, usuwa uporczywe plamy.

Pozbądź się chwastów

Ten produkt pozbędzie się chwastów liściastych. Aerozol z 2 szklankami wody, kilka kropli mydła w płynie i 30 ml wódki jest skuteczny przeciwko nim. Środek zaleca się rozpylać na niepotrzebne rośliny przy słonecznej pogodzie, gdyż chwasty więdną szybciej.

Czyści ślady kleju

Wiele osób wie, jak etykiety spadają ze szklanych słoików i pozostawiają na swoich miejscach okropne lepkie plamy, których nie można łatwo usunąć. Ale wódka pomoże szybko pozbyć się lepkości: zwilż gąbkę niewielką ilością płynu i przymocuj do kleju, a następnie spłucz wodą.

Zastosowanie w kosmetologii

Wódka może przyjść na ratunek również jako składnik kosmetyczny.

Doskonale oczyszcza skórę, zwęża pory, leczy trądzik, poprawia porost włosów, usuwa z nich toksyny, leczy łupież.

Płyn do płukania jamy ustnej

Aby przygotować płyn do płukania ust w domu, potrzebujesz około 180 ml wody, 60 ml wódki, 1 łyżeczka soku z aloesu. Wymieszaj składniki i zagotuj. Po ostygnięciu dodaj 10-15 kropli olejku miętowego.

Tonik do twarzy

Zielona herbata zmieszana z 1,5 łyżeczki wódki może być używana jako tonik do twarzy. Stosując ten środek dwa razy dziennie, możesz pozbyć się zaskórników i rozszerzonych porów. Zamiast herbaty możesz też użyć soku z arbuza.

Środek przeciwzmarszczkowy

Trudno jest całkowicie pozbyć się długotrwałych zmarszczek, ale można je zmniejszyć. Jeśli zmieszasz koper włoski, łyżkę wódki, mniej więcej taką samą ilość miodu, otrzymasz skuteczną maskę przeciwzmarszczkową.

Doskonały szampon

Jeśli dodasz około 30 ml wódki do butelki szamponu, otrzymasz produkt, który oczyszcza włosy z sebum i poprawia ich wzrost.

Domowy lakier do włosów

Jeśli nagle zabraknie Ci lakieru do włosów, na ratunek przyjdzie wódka i cytryny. I znowu nie – nie będziemy wlewać alkoholu w smutek i jeść cytrusów. Coraz bardziej banalne – będziesz musiał ugotować domowy lakier do włosów. W tym celu pokrój 2 cytryny (lub limonki) na duże plasterki, dolej wody, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut. Gdy mieszanina ostygnie, odcedź, dodaj łyżkę wódki. Domowy lakier do włosów jest gotowy.

Podstawa każdej nalewki

Za pomocą wódki możesz przygotować leczniczą nalewkę z dowolnych ziół leczniczych. Ta praktyka była stosowana już w XVIII wieku. Aby to zrobić, słoik należy wypełnić rośliną (kwiaty, liście, korzenie, pąki, owoce) i napełnić wódką. Zwykle są przechowywane przez 7-10 dni, a następnie przechowywane do 3 lat. Idealny stosunek produktu do alkoholu to jeden do jednego (objętościowo).

• z kaliny – pomaga przy nadciśnieniu, przeziębieniach, bezsenności, wysokim cholesterolu, nieregularnych miesiączkach i krwawieniach z macicy;
• z mięty – przydatny przy bólach brzucha, nudnościach, wymiotach, kacu, krzywicy, skrofulach;
• z łopianu – na choroby skóry;
• z korzenia rhodiola (na 50 g korzenia 0,5 l wódki) – przy dusznicy bolesnej, chorobach serca, utracie siły, zmęczeniu, błonicy, obniżonej odporności;
• z czerwonej koniczyny – na dusznicę bolesną, bóle serca, migrenę, zawroty głowy, brak apetytu;
• z imbiru – na astmę oskrzelową, słaby wzrok;
• z konwalii – leczy napady padaczkowe;
• z białej jemioły – na histerię, epilepsję;
• z babki lancetowatej – do leczenia siniaków, siniaków, zapalenia skóry;
• z szałwii – zwiększa aktywność seksualną, leczy niepłodność;
• z ogórka – do oczyszczania skóry, usuwania piegów, zwężania porów na skórze tłustej;
• z pietruszki – wzmacnia włosy, stymuluje ich wzrost;
• skrzyp – do dezynfekcji ran i wrzodów;
• z orzeszków piniowych – dla wzmocnienia organizmu;
• z muchomora – na zapalenie korzonków nerwowych, reumatyzm, choroby stawów;
• z gorącej papryki – na reumatyzm, bóle stawów;
• z adonis (wiosenny adonis) – z arytmią, niewydolnością serca, dusznicą bolesną;
• z głogu – łagodzi objawy menopauzy, pobudza krążenie wieńcowe, leczy arytmie, tachykardię, niedociśnienie, jest pomocny przy pokrzywce;
• Ziele dziurawca – na zapalenie jamy ustnej, zapalenie jamy ustnej, gruźlicę, impotencję, łysienie;
• z rumianku – na choroby jamy ustnej, podrażnienia skóry, do oczyszczania skóry i rozjaśniania włosów;
• z konopi (nasiona) – przeciwko gruźlicy;
• z cykorii – z przepracowaniem, chronicznym zmęczeniem;
• mak (płatki) – do leczenia bezsenności;
• z nerek osiki – w leczeniu ostrego i przewlekłego zapalenia pęcherza;
• z aloesu – do leczenia mięsaków, gruźlicy, oczyszczania porowatej skóry;
• z galangal (wyprostowany pięciornik) – z dną;
• z jałowca (jagody) – na dnę, obrzęki stawów, reumatyzm, głuchotę, ropne rany;
• melisa – do leczenia dny moczanowej;
• z kozłka lekarskiego (korzeń) – łagodzi bóle zębów, leczy napady padaczkowe, bezsenność, nerwicę, skurcze naczyniowe, migreny, pokrzywkę, lumbago (bóle pleców);
• z pąków brzozy – z bólu zęba, reumatyzmu, bólu stawów, zapalenia korzonków nerwowych, wrzodów żołądka, chorób jelit;
• z wrotyczu (kwiaty) – przeciw zapaleniu żołądka, nieżytowi żołądka;
• z pokrzywy (liście, korzenie) – z gorączką, stwardnieniem, trądzikiem;
• z bzu (liście, kwiaty, pąki) – na grzyby skórne, ostrogi piętowe, reumatyzm, dnę, gorączkę, malarię;
• z nagietka – na siniaki, erozję szyjki macicy, czyraki, ropne rany, oparzenia, łysienie, nadciśnienie, bezsenność;
• z cebuli – na robaki, kamicę moczową, zatyczki siarki w uszach, na poprawę włosów;
• z pestek dyni – przeciw pasożytom jelitowym;
• z piołunu – na kaszel, grypę, krwiaki, biegunkę;
• z owoców dzikiej róży – z miażdżycą, dną moczanową, reumatyzmem, ostrogami piętowymi, złogami kamieni;
• z czosnku – na miażdżycę, zapalenie płuc, astmę oskrzelową, nadciśnienie, anemię, kamicę moczową, dnę, reumatyzm, dusznicę bolesną, szumy uszne, skurcze naczyniowo-mózgowe, osłabioną odporność.

Skutki uboczne

Wprawdzie wódka może przynieść organizmowi pewne korzyści, ale mimo to… ostrzega Ministerstwo Zdrowia. I chociaż nie wszyscy zwracają uwagę na te ostrzeżenia, wódka w nadmiernych ilościach wpływa na większość narządów. Alkohol wpływa na funkcjonowanie układu odpornościowego, źle wpływa na funkcjonowanie komórek mózgowych, zwiększa ryzyko chorób wątroby i trzustki. Nadużywanie napojów powoduje wzrost ciśnienia krwi, prowadzi do trombofilii, zakrzepów krwi, niedrożności tętnic, tachykardii. Nie tak dawno temu grupa amerykańskich naukowców zakwestionowała korzyści płynące z tak zwanych umiarkowanych dawek alkoholu. Twierdzą, że regularne (codzienne) picie, nawet w niewielkich ilościach, powoduje rozszerzenie lewego przedsionka,

Spożycie alkoholu najpierw aktywuje nadmierną produkcję adrenaliny, ale potem powoduje załamanie i ogólne zmęczenie. Picie wódki w czasie ciąży może prowadzić do zespołu alkoholowego i zaburzeń psychicznych u dziecka.

Ważne jest, aby wiedzieć, że niektóre leki stosowane w leczeniu cukrzycy, narządów trawiennych i układu sercowo-naczyniowego są niekompatybilne z wódką. Kiedy reagują z alkoholem, tracą skuteczność.

Umiarkowane spożycie wódki może odegrać pozytywną rolę dla organizmu człowieka. Jednak błędem byłoby postrzeganie tego napoju jako leku terapeutycznego. Wódka to mocny alkohol. Takie produkty wymagają specjalnego traktowania i należy ich używać mądrze.