Spis treści

Wiśnie: skład, właściwości lecznicze wiśni. Liście wiśni: korzystne właściwości. Wiśnia do twarzy i włosów

Dziś wszyscy znają wiśnię – ta roślina owocowa nie jest uważana za rzadką i rośnie prawie wszędzie: w ogrodach, w letnich domkach, nawet wzdłuż dróg, ponieważ wyróżnia się wytrzymałością i bezpretensjonalnością.

Popularność tej jagody tłumaczy się również tym, że jest bardzo smaczna i może być używana bardzo szeroko: jest spożywana na świeżo i zbierana do przyszłego użytku. Możesz suszyć wiśnie, robić z nich dżemy, robić dżemy, marmolady, konfitury, robić kompoty, wina, likiery i likiery, używać jako nadzienia do ciast itp. Lecznicze właściwości wiśni czynią z niej także cenną roślinę , choć dziś o wielu z nich zapomnieliśmy, gdyż pojawiło się wiele leków chemicznych.

Ludzie uprawiali wiśnia od czasów starożytnych – być może było wiadomo jeszcze przed pojawieniem się na piśmie.

Przede wszystkim dowiedzieli się o tym mieszkańcy Morza Śródziemnego, potem przybyli do Persji i na Kaukaz. Rzymianie cenili wiśnie , az Rzymu pochodziły one już w I wieku naszej ery. rozprzestrzenił się w całej Europie – był uprawiany w Wielkiej Brytanii, na terenie dzisiejszej Belgii i Niemiec, ale do dotarł znacznie później.

Za Jurija Dołgoruka kwitły już sady wiśniowe we wszystkich okolicach ówczesnej Moskwy, a do XV wieku wiśnia stała się jednym z ulubionych drzew owocowych wśród ludzi – przypisywano jej nawet magiczne moce. Już wtedy ludzie zdali sobie sprawę, że wiśnie pomagają w wielu chorobach i nauczyli się wykorzystywać wszystkie jej części: nie tylko jagody i sok, ale także liście, kwiaty, korę i młode gałązki, łodygi i nasiona, korzenie i klej wiśniowy.

Wiśnia to małe drzewo lub krzew – to zależy od gatunku. Na Dalekim Wschodzie często można spotkać dziką wiśnię , ale tam jest uprawiana i rośnie w ogrodach. Jej owoce są jaśniejsze i zawierają więcej witaminy C niż zwykłe wiśnie .

Skład wiśni: witaminy, minerały

Skład mineralny wiśni jest naprawdę bardzo bogaty i zawiera rzadkie pierwiastki, których generalnie potrzebujemy w minimalnych ilościach, ale bez nich szybko zaczynamy chorować i starzeć się. Jagody wiśni zawierają również przydatne enzymy, antocyjany – barwniki roślinne, garbniki i substancje azotowe.

Ze wszystkich witamin z grupy B najwięcej kwasu foliowego zawierają wiśnie , dlatego kobiety w ciąży powinny go spożywać. Więc ci, którzy noszą swoje dzieci latem, w porze dojrzewania wiśni , mają dużo szczęścia: nienarodzone dziecko potrzebuje kwasu foliowego, a jeśli kobieta zjada dużo soczystych, smacznych jagód, urodzi się zdrowy i inteligentny.

Jako jagoda wiśnie są uważane za uniwersalne: po zmieszaniu z innymi owocami i jagodami smak jest zawsze doskonały.

Kwitnące wiśnie są bardzo piękne i trudno znaleźć osobę, która pozostałaby im obojętna, a także smak soczystych, jasnych wiśni.

Wiśnia wykazuje swoje właściwości lecznicze nie tylko w leczeniu i profilaktyce chorób, ale także jako produkt kosmetyczny.

Liście wiśni: korzystne właściwości

Liście wiśni mają właściwości antyseptyczne , a ta cecha jest od dawna wykorzystywana w medycynie ludowej i do celów kulinarnych: jeśli obok leżą inne jagody lub owoce, dłużej zachowują swoją świeżość – dlatego zaczęli stosować liść wiśni w domowych konserwach .

Z liści wiśni uzyskuje się doskonałą herbatę witaminową , którą po soleniu dodaje się do warzyw i dodaje do dżemu. Owoce ciemnej wiśni można w określony sposób suszyć w piekarniku – wystarczy na to 10-12 godzin.

Właściwości lecznicze wiśni

Oczywiście właściwości lecznicze wiśni można wytłumaczyć ich bogatym składem : warte są tylko antocyjany – naturalne barwniki. Ze względu na swoje działanie przeciwutleniające nie tylko wzmacniają naczynia włosowate i zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się komórek, ale także obniżają wysokie ciśnienie krwi; są dobrym środkiem profilaktycznym zmniejszającym prawdopodobieństwo zachorowania na raka. Witaminy i minerały biorą udział w procesie hematopoezy, poprawiają aktywność ośrodkowego układu nerwowego i mózgu.

W dawnych czasach ludzie wiedzieli o tym bardzo dobrze, a wywar z jagód leczył wiele chorób psychicznych, a nawet epilepsję.

Zawarte w wiśniach kumaryny zmniejszają krzepliwość krwi , dlatego jagody są bardzo przydatne w leczeniu skłonności do zakrzepicy, udarów i zawałów serca. Jeśli tacy ludzie regularnie jedzą jagody wiśniowe lub piją sok wiśniowy, ból w okolicy serca zmniejszy się, ataki dusznicy bolesnej staną się rzadkie, a ciśnienie wróci do normy.

Leczenie wiśni: przepisy ludowe

Pomagają w chorobach układu krążenia i szypułkach: usuwają nadmiar płynu z organizmu i łagodzą obrzęki.

Prosty przepis: ugotuj 1 łyżkę na małym ogniu. świeże łodygi wiśni przez 20 minut, zalewając je 300 ml wody. Bulion jest schładzany, filtrowany i pijany przez cały dzień w małych porcjach. Możesz go również pić na krwawienia z macicy i hemoroidów oraz czerwonkę.

Przy żylakach i zakrzepowym zapaleniu żył owoce wiśni również mają zbawienny wpływ na organizm, a przy zaawansowanych postaciach miażdżycy trzeba spożywać do 1 kg świeżych wiśni dziennie – w sezonie letnim popijając je świeżym mlekiem – 4 -5 szklanek. Ta sama metoda może pomóc złagodzić zapalenie stawów i dnę.

Wiśnie i sok wiśniowy łagodzą nudności i poprawiają trawienie , łagodzą przeziębienia, łagodzą kaszel, gorączkę i po prostu dobrze gasią pragnienie.

Ponieważ wiśnie zawierają żelazo w łatwo przyswajalnej formie, przyczynia się to do wzrostu stężenia hemoglobiny we krwi – dlatego zaleca się je spożywać dzieciom z anemią.

Sok wiśniowy, lekko rozcieńczony wodą, można płukać gardłem. W przypadku mężczyzn pomocne będą również wiśnie : aby przywrócić męską siłę, należy dziennie jeść około szklanki świeżych jagód.

W przypadku żółtaczki wypij wywar z liści wiśni w mleku. Wlej 2 łyżki. surowce ½ st. mleko, gotować przez 10 minut na małym ogniu i przefiltrować na gorąco. Pij w małych porcjach przez cały dzień.

Herbata z cienkich gałązek wiśni jest bardzo przydatna w chorobach stawów. Garść gałązek należy gotować w ½ litra wody przez 15 minut, a następnie pozostawić na 2 godziny. Herbata jest bardzo smaczna – lekko migdałowa, a jej kolor jest czerwono-brązowy. Możesz nawet pokroić gałązki wiśni do parzenia herbaty w zimie.

Na padaczkę, silny stres i zaburzenia psychiczne przygotowuje się napój z wiśni , oregano i hibiskusa. Wiśnie ciemne (suszone) weź 3 części, suszone kwiaty oregano – 2 części, herbata z hibiskusa – 1 część. ½ szklanki tej mieszanki wlewa się do l wody, gotuje przez 15 minut pod przykryciem, parzy przez godzinę i filtruje. Dodaj 1-2 łyżeczki do bulionu. miód i pić po południu, podzielone na 2 dawki.

Dietetycy przepisują wiśnie, aby poprawić apetyt , a przy wytwarzaniu leków często dodaje się do nich syrop wiśniowy – poprawia smak.

Wysuszony sok wiśni nazywany jest klejem i jest również stosowany jako lekarstwo: jest uważany za szczególnie skuteczny w stanach zapalnych błon śluzowych żołądka, ponieważ dobrze kryje i łagodzi ból.

W przypadku zapalenia tchawicy i oskrzeli sok wiśniowy jest stosowany w medycynie ludowej jako środek wspomagający wydzielanie plwociny i łagodzący kaszel; ze względu na wysoką zawartość kwasu salicylowego wiśnie pomagają również przy reumatyzmie. Pektyny zawarte w jagodach usuwają toksyny z organizmu; świeże jagody są również uważane za łagodny, ale skuteczny środek przeczyszczający na nawykowe zaparcia.

Jak już wspomniano, wiśnia to roślina niezbędna do wyśmienitych domowych przetworów. Jej liście umieszcza się w solonych i marynowanych warzywach i grzybach, dodaje do dżemu – dzięki temu jest wyjątkowo smaczny i aromatyczny.

W saunach zamiast mioteł brzozowych i dębowych w niektórych regionach stosuje się miotły wiśniowe, które są bardzo przydatne dla skóry – utrzymują jej koloryt. Do produkcji mioteł pobiera się młode i puszyste pędy wiśni i krzewów – ścinane są latem, w czerwcu. Gotowanie na parze taką miotłą jest znacznie przyjemniejsze, a kobiety szczególnie to lubią.

Nie będziemy tutaj opisywać rozkoszy i pysznego smaku konfitury wiśniowej – dużo o niej napisano, a każda gospodyni domowa zawsze znajdzie przepis, który przypadnie jej do gustu. Ale nie wszyscy wiedzą, że wino wiśniowe jest prawie tak samo przydatne, jak wino z czerwonych winogron. Wino wiśniowe ma doskonały smak, atrakcyjny, bogaty czerwony kolor i wyraźny aromat. Jest przechowywany przez długi czas, aw małych dawkach może być bardzo przydatny w profilaktyce miażdżycy, chorób naczyniowych, pracy narządów oddechowych i serca oraz poprawie trawienia.

Wiśnia w kosmetologii skóry i włosów

Bardzo przyjemnie jest też używać soków i wiśni dla zachowania piękna, a efekt jest doskonały: nie bez powodu niektóre klasyki mają piękne porównanie – „usta są jak sok wiśniowy”.

Dla skóry normalnej i tłustej dobre są maski na twarz wykonane z dojrzałych wiśni ze skrobią. Niektóre jagody należy rozgnieść w moździerzu, wymieszać ze skrobią (1 łyżka stołowa), nałożyć na twarz na 20 minut i spłukać zimną wodą. Pory się zwężą, skóra będzie odświeżona, a nawet martwa warstwa wierzchnia złuszczy się.

Możesz po prostu nałożyć na twarz kleik z jagód i robić to codziennie – latem, kiedy jest dużo świeżych wiśni . Śmietanę lub twarożek można dodawać do tych kobiet, które są do tego przyzwyczajone – w zależności od rodzaju skóry, ale produkty mleczne zawsze powinny być świeże.

Wiśniowe maski do twarzy i włosów

Maseczki wiśniowe pomagają poprawić nie tylko kondycję skóry, ale także kondycję włosów. Tak więc sok wiśniowy uwalnia włosy od nadmiernego przetłuszczania się. Wiśnia musi być dobrze zmielona w emaliowanym pojemniku, a następnie wycisnąć sok. W naczyniach ceramicznych sok ten miesza się z sokiem z jednej cytryny i skrobi ziemniaczanej (2 łyżki), wszystko dokładnie miesza się i nakłada na włosy przed myciem, dzieląc je na pasma. Głowa jest przykryta folią i ciepłym ręcznikiem, a maska jest przechowywana przez 40 minut. Zmywa się je szamponem, a następnie spłukuje wodą i sokiem z cytryny.

Istnieją również odmiany wiśni, które są uprawiane dla urody: ich delikatne podwójne kwiaty są bardzo piękne – o różnych odcieniach różu, a nawet żółci. Prawdopodobnie każdy zna tę ozdobną wiśnię , zwaną w Japonii sakurą i jest uważana za jeden z symboli tego kraju.

Przeciwwskazania do jedzenia wiśni

Soki i wina wiśniowe nie są zalecane przy chorobie wrzodowej żołądka, zapaleniu żołądka z wysoką kwasowością, cukrzycy i niektórych innych chorobach. Wina, likiery i likiery muszą być produkowane bez pestek, ponieważ tworzą kwas cyjanowodorowy – substancję, która może powodować najbardziej niebezpieczne zatrucia.

Ale z gałązkami wiśni wiąże się jeden piękny zwyczaj: służą one do ozdabiania łóżka młodych małżonków w noc poślubną – uważa się, że wtedy małżeństwo na pewno będzie szczęśliwe.

Artykuł chroniony prawem autorskim i prawami pokrewnymi. Podczas używania i ponownego drukowania materiału wymagany jest aktywny link do strony internetowej dla kobiet www.inmoment.ru!

Informacje zawarte w tym artykule służą wyłącznie celom informacyjnym, a nie doradczym. Proszę nie leczyć się samodzielnie, koniecznie skonsultuj się ze specjalistą.

Drodzy Czytelnicy, nie zapomnijcie zasubskrybować naszego kanału w Yandex.Dzene i wpisać „Lubię to”!