Zapalenie błony śluzowej żołądka nakłada wiele ograniczeń na zwykłe codzienne menu. Jednocześnie najwięcej zakazów dotyczy półproduktów, alkoholu, a także różnego rodzaju słodyczy. Czy więc można mieć sernik z zapaleniem błony śluzowej żołądka i jak to danie może wpływać na stan zapalny żołądka?
Czy warto jeść sernik z zapaleniem błony śluzowej żołądka?
Aby odpowiedzieć na pytanie, czy można mieć sernik z zapaleniem błony śluzowej żołądka, musisz znać nie tylko cechy tej choroby, ale także główne cechy i właściwości określonego produktu spożywczego.
Tak więc zapalenie błony śluzowej żołądka jest rozumiane jako zapalenie zlokalizowane na błonie śluzowej żołądka. Aby go zminimalizować, potrzebna jest dieta oszczędna, która opiera się na lekkim i szybko trawionym pokarmie, który nie stanowiłby znacznego obciążenia dla żołądka. Z kolei sernik to tradycyjnie jeden z najbardziej kalorycznych deserów. Rzeczywiście, do jego przygotowania używa się nie tylko masła i śmietany, ale także bułki tartej, jajek, śmietany, śmietany. Nic dziwnego, że rezultatem jest bardzo ciężki i wysokokaloryczny produkt.
Innymi słowy, wcale nie jest zaskakujące, że eksperci udzielają zdecydowanie negatywnej odpowiedzi na pytanie, czy można mieć sernik z zapaleniem błony śluzowej żołądka. Dotyczy to zarówno zaostrzeń, jak i remisji choroby. Nawet gdy znikną główne objawy negatywne, sernik z zapaleniem błony śluzowej żołądka jest kategorycznie przeciwwskazany. W końcu tylko aktywuje proces zapalny.
Innym niebezpieczeństwem sernika z zapaleniem błony śluzowej żołądka są dodatki, które często występują w jego składzie. Tak więc czekolada i zapalenie błony śluzowej żołądka, a także wiele owoców, kategorycznie nie są zalecane do stosowania.
Ale nie rozpaczaj. W końcu sernik nie jest jedynym słodkim. W rzeczywistości nawet przy zapaleniu błony śluzowej żołądka, przy odpowiednim podejściu, możesz zbudować swoje menu w taki sposób, aby zawierało również słodkie smakołyki.
Co jeść z zapaleniem żołądka?
Idealnie, na samym początku zaostrzenia, błona śluzowa żołądka powinna mieć możliwość odpoczynku. W tym celu zaleca się całkowite odrzucenie jedzenia przynajmniej na jeden dzień. Po tym czasie możesz spróbować jeść słabe buliony mięsne, a także śluzowe wywary z płatków owsianych, ryżu, jęczmienia. Z napojów zdecydowanie powinieneś preferować herbatę, wywar z dzikiej róży i rumianku, z dodatkiem miodu i cytryny. Po kilku dniach do diety pacjentów wracają odtłuszczone zupy mleczne i lepkie, a także niektóre płatki zbożowe, suflety z twarogu.
Gdy tylko ostre objawy całkowicie znikną, odżywianie pacjentów z zapaleniem błony śluzowej żołądka jest jak najbardziej zbliżone do zwykłego menu. Powinien jednak opierać się na zasadach zdrowej diety. Dlatego tłuste i wysokokaloryczne potrawy, takie jak sernik z zapaleniem błony śluzowej żołądka, będą musiały zostać porzucone. Zakazane zostaną również marynaty, wędliny i pikle, niektóre owoce i surowe warzywa. Nawet przy przewlekłym zapaleniu błony śluzowej żołądka wszystkie produkty, które przyczyniają się do aktywacji wydzielania żołądkowego i produkcji soku w żołądku, będą zabronione.
