Zapalenie błony śluzowej żołądka to choroba, w której dochodzi do zapalenia błony śluzowej żołądka. Dlatego nie należy się dziwić, że żołądek reaguje na niektóre rodzaje pokarmów bólami ciągnącymi, nudnościami i uczuciem ciężkości. Ważne jest, aby wiedzieć, który produkt można jeść, a który lepiej odmówić, aby nie wywołać zaostrzenia. Na przykład, czy kwas chlebowy jest możliwy z zapaleniem błony śluzowej żołądka w remisji?
Dlaczego najlepiej unikać kwasu chlebowego?
Aby zrozumieć ten problem, wystarczy szczegółowo przestudiować skład kwasu chlebowego. Jak wiecie, robi się go ze słodu i mąki. Oprócz dwutlenku węgla w napoju powstaje niewielka ilość alkoholu. Zarówno pierwszy, jak i drugi produkt uważane są za silnie drażniące dla całego układu pokarmowego, nie mówiąc już o żołądku. Dlatego kwas chlebowy na zapalenie błony śluzowej żołądka jest bardzo wątpliwym napojem.
To samo dotyczy kwasu chlebowego w zapaleniu trzustki. Na wysokości słońca tradycyjny słowiański napój doskonale gasi pragnienie. Dlatego jest szczególnie poszukiwany latem. Po kilku kieliszkach kwasu chlebowego zdolność do pracy powraca do osoby, pojawia się radość i zdrowy optymizm. A kwas chlebowy jest integralnym składnikiem przygotowywania różnych potraw.
Niestety, przy produkcji kwasu chlebowego w warunkach przemysłowych często dodaje się do niego imbir, jagody i owoce. To samo można powiedzieć o domowym kwasie chlebowym, który często przygotowuje się z cynamonem i dżemem, ziołami leczniczymi. Ale taki napój na pewno nie przyniesie wiele korzyści żołądkowi i trzustce.
Czy są jakieś wyjątki od zasad?
Zdecydowanie konieczne jest wykluczenie kwasu chlebowego z diety na zapalenie błony śluzowej żołądka, jeśli został przygotowany w warunkach przemysłowych.
Bo w przemyśle spożywczym bez żadnych dodatków, aromatów i konserwantów. Różne barwniki i słodziki, choć poprawiają walory smakowe napoju, mają wyjątkowo negatywny wpływ na przewód pokarmowy. Zwłaszcza jeśli u osoby zdiagnozowano już dolegliwość.
Podsumować. Gastroenterolodzy i eksperci w dziedzinie zdrowego odżywiania zdecydowanie nie zalecają picia kwasu chlebowego, jeśli zdiagnozowano zapalenie błony śluzowej żołądka. Produkt zawiera wiele kwasów organicznych, które powodują nawet nie wzrost, ale gwałtowny wzrost kwasowości w żołądku. Jest to szczególnie niebezpieczne, gdy u osoby zdiagnozowano zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości. Niedaleko od wrzodów i innych, jeszcze bardziej niebezpiecznych konsekwencji.
Nie zapomnij o alkoholu. Chociaż w małych ilościach, nadal jest zawarty w kwasie chlebowym. Na błonę śluzową żołądka, a nawet stan zapalny, nie wpływa najlepiej.
W produkcie fermentacji znajduje się również dwutlenek węgla. Często staje się przyczyną wzdęć, przyczynia się do pojawienia się bolesnych odczuć. Oczywiście możesz zrobić wyjątek i jeśli naprawdę chcesz, wypij 100-200 ml kwasu chlebowego. Ale należy to robić nie częściej niż 1 raz w tygodniu i nie na pusty żołądek. Wskazane jest również omówienie kwestii stosowania kwasu chlebowego z lekarzem.
