Spis treści

Czarny bez – użyteczne właściwości i przeciwwskazania, przepisy ludowe

Lecznicze właściwości czarnego bzu znane są od dawna. Z pomocą tej rośliny skutecznie zwiększają odporność, leczą przeziębienia, a nawet raka. Ponadto jest po prostu używany jako żywność w postaci dżemu, wina lub soku. Ale, jak każda inna roślina, czarny bez ma wiele przeciwwskazań, w których lepiej odmówić stosowania takiej medycyny ludowej. Jakie są przydatne właściwości i przeciwwskazania czarnego bzu są znane. Jak prawidłowo używać czarnego bzu, jakie istnieją przepisy kulinarne – zostanie to omówione dalej.

Wszystko, co musisz wiedzieć o właściwościach leczniczych czarnego bzu, znajdziesz w naszym artykule.

Opis i użyteczne właściwości

Wysokość rozłożystego krzewu nie przekracza 3-4 metrów. W środku lata czarny bez zaczyna kwitnąć. Jego małe mleczne kwiatostany wydzielają odurzający i przyjemny zapach. Jesienią na roślinie pojawiają się czerwone lub ciemnofioletowe jagody. W Internecie można znaleźć zdjęcia zarówno jednego, jak i drugiego rodzaju rośliny.

80% jagód składa się z wody, która z kolei zawiera następujące przydatne składniki, które decydują o jej dobroczynnych właściwościach:

Witaminy A, E, B;
Żelazo;
Wapń;
Miedź;
Cynk;
Fosfor;
Selen;
Sód;
Potas;
Magnez;
Garbniki;
Kwasy organiczne;
Substancje garbujące i parafinowe;
Aminokwasy;
Glukoza i fruktoza.

Czarny bez ma właściwości napotne, przeciwzapalne, odkażające i moczopędne. Do zabiegów terapeutycznych używa się nie tylko jagód, ale także liści roślin, a także gałęzi, kory, a nawet korzeni czarnego bzu. Na przykład w świeżo zebranych liściach znaleziono alkaloidy, aldehydy, żywice i olejki eteryczne. Cholina i fitosterole są obecne w korze.

Ważny! Należy pamiętać, że czarny bez czarny zawiera dużą ilość toksyn i dlatego jest uważany za trujący. Jagody czarnego bzu są lekko toksyczne i mogą być spożywane i leczone.

Wskazania do stosowania

Dobroczynne właściwości czarnego bzu są aktywnie wykorzystywane w leczeniu wielu chorób. A co najważniejsze, czarny bez pomaga wzmocnić odporność człowieka. Ponadto wywary z jagód, liści i kory czarnego bzu służą do eliminacji procesów zapalnych w jamie ustnej i gardle. Aby to zrobić, użyj płynu do płukania wywaru lub kompresu.

Jagody i kwiaty bzu czarnego są używane zarówno świeże, jak i suche. Wywary, napary i kompresy z tej rośliny leczniczej mają dobroczynny wpływ na organizm. Dlatego zaleca się przyjmowanie czarnego bzu w przypadku następujących problemów:

Uszkodzenie wątroby i nerek;
Początek choroby wrzodowej;
Zaburzenia układu nerwowego, a także procesy nerwicowe;
Tworzenie się złośliwych guzów;
Przeziębienia;
Reumatyzm, zapalenie stawów, dna (w celu zmiękczenia tkanek);
Wysypki i trądzik na skórze;
Osłabienie koi twarzy (dla tonu);
Zakłócenie procesów metabolicznych;
Oparzenia, czyraki i pieluszkowa wysypka;
Wysoki cholesterol;
Miażdżyca;
Zapalenie hemoroidalne;
Problemy z drogami żółciowymi;
Chroniczne zatwardzenie.

Bzu czarnego stosuje się w celu poprawy widzenia i wzmocnienia naczyń krwionośnych oczu, dodatkowo pomagają pozbyć się ślepoty nocnej. Roślina ta jest niezbędna dla osób cierpiących na cukrzycę, a także z problemami ginekologicznymi.

Ważny! Decydując się na samodzielne leczenie bzu czarnego, należy najpierw przejść badanie u specjalisty w celu prawidłowej diagnozy.

Przeciwwskazania

Powinieneś nauczyć się rozróżniać dwa rodzaje czarnego bzu. Rzeczywiście, w okresie dojrzewania, kiedy jagody są czerwone, są praktycznie nie do odróżnienia. Biorąc to pod uwagę, czerwona odmiana jest trująca i może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Nie należy używać niedojrzałych owoców, dlatego najlepiej zbierać jagody pod koniec września, kiedy stają się ciemnofioletowe. Oprócz właściwości leczniczych, czarny bez ma szereg przeciwwskazań. Surowo zabrania się jedzenia jagód, jeśli masz następujące problemy:

Przewlekłe choroby przewodu pokarmowego o różnym nasileniu;
Wrzodziejące zapalenie okrężnicy;
Choroba Crohna;
Indywidualna nietolerancja czarnego bzu.

Ponadto nie zaleca się stosowania rośliny kobietom w ciąży i karmiącym, ponieważ może to negatywnie wpłynąć na zdrowie dziecka. Lekarze odradzają również stosowanie kwiatów, owoców i liści czarnego bzu dla dzieci poniżej 12 roku życia.

Przedawkowanie może powodować działania niepożądane, takie jak biegunka i silne wymioty.

Nie można łączyć przyjmowania leków moczopędnych z użyciem bulionu i naparu z czarnego bzu. Dotyczy to również leków, które pomagają obniżyć poziom cukru we krwi. Roślina dodatkowo wzmacnia efekt, który może wywołać hipoglikemię.

Ważny! Niektóre składniki i właściwości czarnego bzu są w stanie zneutralizować działanie niektórych leków. Na przykład nie łącz czarnego bzu z kortykosteroidami lub lekami do leczenia chorób autoimmunologicznych. Wyjaśnia to fakt, że jagody stymulują układ odpornościowy, zmniejszając działanie leków.

Zasady zamówień

Aby zachować lecznicze i dobroczynne właściwości czarnego bzu, należy go odpowiednio zrywać i suszyć. Aby w przyszłości wykorzystać kwiaty rośliny, należy je zerwać natychmiast po rozpoczęciu kwitnienia. W takim przypadku musisz całkowicie odciąć kwiatostan. Suszyć w zacienionym miejscu, gdzie nie ma bezpośredniego światła słonecznego. Ważna jest tutaj dobra wentylacja. Do tych celów można wykorzystać suszarki do warzyw i owoców. Jeśli suszenie odbyło się zgodnie ze wszystkimi zasadami, kwiatostany czarnego bzu nabiorą brązowego odcienia. Następnie możesz podzielić je na osobne kwiaty. Suszona roślina zachowuje swoje właściwości lecznicze przez trzy lata.

Zaleca się również zbieranie liści bzu czarnego w okresie kwitnienia. Najpierw należy je wysuszyć na słońcu, a następnie wysuszyć w cieniu.

Kora czarnego bzu nabiera wszystkich przydatnych właściwości wiosną, dlatego należy ją również siekać i suszyć o tej porze roku. Można go suszyć zarówno na świeżym powietrzu, bez światła słonecznego, jak iw piekarniku (przy uchylonych drzwiczkach w celu wentylacji). Kora jest przechowywana nie dłużej niż 6 miesięcy.

Zbiór korzeni roślin odbywa się dopiero po dojrzewaniu owoców, czyli jesienią. Musisz wykopać korzeń, umyć go, pokroić i wysuszyć. Suszenie odbywa się w ciepłym pomieszczeniu lub na świeżym powietrzu.

Bzu czarnego można zbierać i suszyć dopiero po osiągnięciu pełnej dojrzałości. Owoce zwykle zmieniają kolor na ciemnofioletowy w sierpniu-wrześniu. Wskazane jest zbieranie jagód razem z szypułką. Jest to konieczne, aby owoce nie wypuściły soku i nie straciły swoich korzystnych właściwości. Bzu czarnego należy dobrze opłukać i zawiesić kwiatostany za ogon, aby w tej formie wyschły na świeżym powietrzu bez bezpośredniego światła słonecznego. Jeśli używasz piekarnika do tych celów, temperatura w nim nie powinna przekraczać 60 stopni Celsjusza. Suszarka elektryczna jest idealna. W przyszłości możesz zmielić owoce z cukrem, zrobić dżem, sok lub wino.

Wino lecznicze

Aby przygotować napój z czarnego bzu, będziesz potrzebować:

Wlej 1,2 kg dojrzałych jagód 5 litrami wody i gotuj przez dwie godziny.
Następnie odcedź bulion, dodaj 800 gramów cukru. Gotuj przez kolejną godzinę.
Wrzuć ciepły płyn 100 gram rodzynek. Będzie działać jak drożdże.
Przykryj naczynia grubą szmatką.
Po zakończeniu procesu fermentacji gotowe wino wlewa się do pojemników. Przechowywać w butelkach przez kolejne dwa miesiące, w pomieszczeniu powinno być chłodno i ciemno.
Zaleca się spożywać 50 ml przed posiłkami.

Radzimy przygotować sobie tak smaczny i przydatny środek na zimę – wtedy nie będziesz się bał żadnych wirusów.

Dżem z czarnego bzu dla wzmocnienia układu odpornościowego

Aby zrobić słodki i jednocześnie leczniczy dżem, potrzebujesz:

Bzu czarnego zerwij i dobrze opłucz pod bieżącą wodą.
Następnie umieść je w rondelku i posyp cukrem w stosunku 1: 1.
Pozostaw na godzinę, aby sok z jagód pozostawił.
Następnie zawartość patelni należy gotować na małym ogniu przez 20-30 minut. Dżem z czarnego bzu można przechowywać w lodówce pod nylonową pokrywką.

Aby w jak największym stopniu zachować lecznicze właściwości czarnego bzu, można go po prostu posypać cukrem bez gotowania na ogniu.

Przepisy lecznicze z czarnego bzu

Czarny bez (kwiaty) jest często stosowany w leczeniu stanów zapalnych gardła i jamy ustnej. Pomaga również radzić sobie z grypą, zapaleniem oskrzeli i dusznicą bolesną w początkowej fazie. Aby przygotować napar leczniczy, należy jedną łyżkę suszonych lub świeżych kwiatów czarnego bzu wlać do szklanki wrzącej wody. Musisz nalegać na lekarstwo przez co najmniej 20 minut. Do takich celów możesz użyć termosu. Po upływie tego czasu należy odcedzić płyn i przepłukać gardło. Zaleca się to robić co 1,5-2 godziny. Na przeziębienie lub grypę weź 3 łyżki wywaru do środka. 5-6 razy dziennie.

Warzenie suszonych owoców będzie nie mniej skuteczne. W takim przypadku możesz pić bulion i jeść same jagody.

Istnieją recepty lekarskie, które mogą pomóc w radzeniu sobie z niektórymi problemami kobiet, takimi jak zapalenie pęcherza . Do leczenia będziesz musiał zaparzyć 1 łyżeczkę w szklance wody. jagody czarnego bzu. Po ugotowaniu bulion należy gotować przez około pięć minut. Cały płyn należy podzielić na trzy porcje i spożywać w ciągu dnia.

Gdy pojawią się kamienie nerkowe, należy przygotować napar z suszonych kwiatostanów czarnego bzu. Weź 10 g kwiatów na 0,5 szklanki wody. Pozwól mu parzyć, a następnie weź dwie łyżki płynu przed każdym posiłkiem. Ten bulion pomaga również w zapaleniu hemoroidów. Ale w tym przypadku zaleca się przyjmowanie jednej łyżki bulionu trzy razy dziennie.

W walce z mastopatią pomoże czysty sok z perełek połączony z alkoholem w stosunku 1: 1. Musisz wziąć lekarstwo według następującego schematu: pierwszego dnia trzy razy dziennie wypić jedną kroplę naparu alkoholowego, następnym razem zwiększyć dawkę do dwóch kropli, następnego dnia – jeszcze jedną kroplę więcej.

W przypadku zapalenia jelita grubego i innych procesów zapalnych narządów płciowych zaleca się następujący przepis z korzeni bzu czarnego:

Suche korzenie czarnego bzu (30 g) zalać pół litra wrzącej wody.
Nalegaj przez kilka godzin, a następnie odcedź.
Douching należy wykonać za pomocą powstałego płynu dwa razy dziennie. Zalecany kurs to 5-7 dni.

Aby menopauza minęła mniej zauważalnie , możesz przygotować następujący bulion z kwiatostanów czarnego bzu:

1 łyżka suche kwiatostany zalać szklanką wody i gotować przez 15 minut.
Pozostaw do zaparzenia na 30-60 minut, a następnie odcedź.
Pij 1/3 szklanki trzy razy dziennie. W razie potrzeby dodaj miód.

Uciekając się do leczenia czarnego bzu, zdecydowanie powinieneś skonsultować się z lekarzem, jeśli masz przewlekłe patologie.

Zastosowanie w onkologii

Uważa się, że czarny bez ma skuteczne właściwości lecznicze nawet w przypadku raka. Aby to zrobić, przygotuj wyciąg:

Dojrzałe i dobrze umyte czarne jagody umieszcza się w szklanym słoju, w warstwie o grubości jednego centymetra.
Na wierzch wylewa się cukier tą samą warstwą.
Zmieniaj warstwy, aż pojemnik będzie pełny po brzegi.
W ciągu 15-30 dni produkt jest podawany w infuzji. Po uwolnieniu sok jest osuszany i przechowywany w lodówce.
Ekstrakt należy przyjmować po posiłkach, a przed posiłkami należy wypić szklankę czystej wody. Zalecana dawka: 1 łyżka. trzy razy dziennie.

Medycyna naturalna jest również stosowana przy cukrzycy – w tym celu biorą korzenie czarnego bzu:

2 łyżki stołowe korzenie należy gotować przez pół godziny w łaźni wodnej.
Pozwól parzyć przez 20 minut.
Odcedź i dodaj przegotowaną wodę, aż objętość znów stanie się równa jednej szklance.
Pij przez cały dzień w równych porcjach

Poniższy napar pomoże poradzić sobie z częstymi zaparciami :

1 łyżeczka Owoce czarnego bzu zalać 200 ml przegotowanej, ale schłodzonej wody.
Pozwól parzyć przez 2-6 godzin, a następnie wypij cały produkt jednorazowo.

W przypadku artrozy zaleca się gotowanie następującego leku:

Wlej 20 gram czarnego bzu do jednego litra wody.
Gotować na wolnym ogniu przez co najmniej 20 minut.
Pozwól parzyć przez 3-4 godziny, a następnie odcedź powstały płyn.
Wypij pół szklanki raz dziennie.

W walce z dną moczanową i reumatyzmem zaleca się kąpiele z naparem z czarnego bzu. Przygotowywane są w następujący sposób:

Wymieszaj 15 gramów liści i korzeni czarnego bzu.
Kolekcję zalać 1 litrem wrzącej wody i pozostawić na 2-3 godziny.
Następnie płyn należy przefiltrować i wlać do zebranej kąpieli. Temperatura wody powinna wynosić 37 * C.
Weź kąpiel przez co najmniej 15 minut. Zalecany kurs to dwa tygodnie.

W przypadku chorób stawów zaleca się przygotowanie następującego leku:

Wymieszaj kwiatostany czarnego bzu, pokrzywy i pietruszki w równych ilościach (po 2 łyżki).
Jedną łyżkę kolekcji zalać szklanką wrzącej wody i odstawić do zaparzenia.
Odcedź płyn i weź 1/3 szklanki 10 minut przed posiłkiem.

Aby herbata była smaczniejsza, ale jednocześnie nie straciła swoich właściwości leczniczych, radzimy dodać do kubka łyżkę miodu.

Referencje

W opinii wielu osób czarny bez bardzo pomaga w walce z wieloma chorobami i ze względu na swój skład i dobroczynne właściwości nie można go zastąpić jako wzmocniony środek na wzmocnienie odporności. Jagody rośliny są dodawane do potraw, służą do robienia dżemu, wina, prawoślazu i wielu innych. Wiele preparatów leczniczych zawiera wyciąg z tej rośliny, co świadczy o skuteczności potwierdzonej przez lekarzy.

Przedawkować

Nie ma doniesień o przedawkowaniu czarnego bzu.

Działania niepożądane

Reakcje alergiczne (w tym przekrwienie, wysypka, swędzenie, obrzęk skóry). Jeśli wystąpią jakiekolwiek niepożądane reakcje, należy przerwać stosowanie czarnego bzu i skonsultować się z lekarzem.

Okres przydatności do spożycia

2 lata. Nie używać po upływie daty ważności wydrukowanej na opakowaniu.

Warunki przechowywania

Przechowywać w oryginalnym opakowaniu w temperaturze nieprzekraczającej 30 ° C poza zasięgiem dzieci.

Opakowanie

40 g lub 50 gw paczkach z woreczkiem wewnętrznym,

1,5 gw woreczku filtracyjnym nr 20 w pakiecie lub w pakiecie z woreczkiem wewnętrznym.

Kategoria wakacji

Ten artykuł jest przeznaczony wyłącznie do ogólnych celów edukacyjnych odwiedzających i nie jest materiałem naukowym, uniwersalnymi instrukcjami ani profesjonalną poradą medyczną i nie zastępuje wizyty u lekarza. W celu diagnozy i leczenia należy kontaktować się wyłącznie z wykwalifikowanymi lekarzami w publicznych szpitalach i prywatnych klinikach.