Głóg: korzyści i szkody, właściwości lecznicze i przeciwwskazania
Głóg to wysoki krzew z rodzaju Pink. Rośnie w umiarkowanych szerokościach geograficznych, dziko rośnie w Ameryce Północnej i Eurazji. Na terenie Federacji Rosyjskiej najczęściej występują dwa rodzaje: głóg wielkoowocowy i krwistoczerwony (popularnie tzw. Głóg ogrodowy, którego korzyści i szkody zostaną omówione). Nie mniej znany jest głóg czarny, który rośnie w Czechach, na Węgrzech i na Półwyspie Bałkańskim.
To cenna roślina lecznicza, sadzona do celów dekoracyjnych, uważana jest za dobrą roślinę miododajną.
Jagody dzikiego głogu były używane w starożytnych Chinach i Azji ze względu na korzyści zdrowotne, najpierw w leczeniu biegunki, a następnie w celu poprawy pracy naczyń krwionośnych i serca. Gatunki roślin uprawnych powstały w XVI wieku.
W czym pomaga głóg i jak jest przydatny, jak prawidłowo go przyjmować i komu ziołolecznictwo z preparatami roślinnymi może zaszkodzić, przeczytaj w naszym nowym artykule.
Lecznicze właściwości głogu
Wszystkie części rośliny mają wartość leczniczą, największe są kwiaty i owoce głogu. Z liści, kory, kwiatów, młodych gałązek i owoców (suchych i świeżych) sporządza się różne preparaty, zarówno w farmakologii, jak iw medycynie ludowej. Świeże owoce są dobrym surowcem na dżem, dżem, konfiturę, marmoladę, a nawet wino. Suszone owoce są częstym składnikiem herbat i herbat ziołowych.
Suszone i mrożone owoce głogu zawierają praktycznie wszystkie fitoskładniki znajdujące się w świeżych jagodach.
Głóg ma następujące właściwości lecznicze:
- kardiotoniczny;
- venotonic;
- środek rozszerzający naczynia krwionośne;
- hipotensyjne;
- hipocholesterol;
- przeciwskurczowe;
- środek uspokajający;
- oczyszczanie;
- immunomodulujące;
- wstrzymujący środek;
- przeciwzapalny;
- antyseptyczny;
- moczopędny;
- środek przeciwbakteryjny;
- witaminizowanie;
- przeciwutleniacz;
- Tonik.
Korzystne właściwości głogu dla serca i naczyń krwionośnych, najczęstszy powód jego stosowania, to:
- ma działanie rozszerzające naczynia krwionośne;
- tonizuje mięsień sercowy;
- zapewnia dopływ tlenu w wymaganej ilości;
- zmniejsza częstotliwość, ale zwiększa siłę bicia serca;
- normalizuje rytm;
- zmniejsza pobudliwość serca;
- poprawia ukrwienie wieńcowe.
Eliminuje objawy łagodnych postaci tachykardii i migotania przedsionków. Normalizuje poziom cholesterolu i wskaźniki krzepnięcia krwi, zapobiega powstawaniu blaszek miażdżycowych. Eliminuje skurcz naczyń.
Udowodniono, że głóg działa uspokajająco, nie hamując ośrodkowego układu nerwowego, zmniejsza pobudliwość układu nerwowego, pomaga w normalizacji snu. Działanie przeciwutleniające pozwala na stosowanie rośliny w celu zapobiegania powstawaniu guzów (złośliwych i łagodnych), zwiększania odporności i przywracania sił po przebytej chorobie.
Głóg ma pozytywny wpływ na wszystkie układy organizmu i jest wskazany w następujących chorobach i stanach:
- zawroty głowy;
- bezsenność;
- migrena;
- neurastenia;
- skurcz naczyń mózgowych;
- nadciśnienie tętnicze;
- ból serca;
- niewydolność wieńcowa;
- dusznica bolesna;
- miażdżyca;
- wysoki poziom cholesterolu we krwi;
- cukrzyca;
- otyłość;
- nadczynność tarczycy;
- dyskinezy dróg żółciowych;
- patologia wątroby i pęcherzyka żółciowego;
- duszność;
- niepłodność (męska i żeńska);
- zaburzenia klimakteryjne;
- zapalenie gruczołu krokowego;
- zatrucie;
- zatrucie;
- biegunka;
- hipowitaminoza;
- reumatyzm;
- alergia;
- padaczka.
Skład chemiczny
Świeże owoce zawierają:
- witaminy (kwas askorbinowy, tokoferole, K, PP) i karotenoidy;
- minerały (magnez, żelazo, glin, potas, wapń, miedź, kobalt, molibden, bitwa, jod, mangan);
- cholina i acetylocholina;
- kwasy triterpenowe:
- oleinowy – tonizuje i poprawia ukrwienie serca, mózgu;
- ursolic – ma działanie gojące rany i przeciwzapalne;
- chlorogenny – normalizuje pracę nerek i wątroby, działa żółciopędnie.
- kwasy organiczne (winowy, kawowy i cytrynowy). Kwas kawowy ma właściwości przeciwbakteryjne, wspomaga wydzielanie żółci;
- błonnik (błonnik pokarmowy);
- bioflawonoidy:
- kwercytryna – zmniejsza przepuszczalność ściany naczyniowej, poprawia elastyczność naczyń włosowatych. Przeciwutleniacz;
- kwercetyna – poprawia krążenie mózgowe.
- pektyny;
- Sahara;
- saponiny;
- fitosterole;
- garbniki;
- glikozydy:
- hiperozyd – poprawia kurczliwość mięśnia sercowego i pojemność minutową serca;
- witeksyna – działa rozszerzająco na naczynia krwionośne, poprawia przemianę materii w mięśniu sercowym.
- olejek eteryczny.
Zbiory głogu
Do zbioru surowce należy zbierać ze zdrowych roślin bez pleśni, suchych gałęzi i szkodników wyrastających z autostrad i miasta.
Świeży głóg
Świeżo zebrane owoce można przechowywać w lodówce na półce z owocami i warzywami, na wentylowanej tacy. Jagód nie należy myć przed przechowywaniem – lepiej zrobić to bezpośrednio przed użyciem. Ta metoda pozwala na przechowywanie głogu przez kilka tygodni lub dłużej.
Zamrażanie
Jagody należy posortować, umyć i osuszyć, a następnie umieścić w plastikowej torbie lub pojemniku i zamrażarce (-18 C). W ten sam sposób zamraża się przecier z jagód.
Owoce mrożone zachowują wszystkie swoje właściwości przez 1 rok. Po zamrożeniu garbniki ulegają zniszczeniu, jagody stają się mniej cierpkie. Wielokrotne zamrażanie jagód jest niedopuszczalne, dlatego głóg lepiej zbierać porcjami, w małych opakowaniach.
Wysuszenie
Suche surowce można kupić w aptece, ale lepiej przygotować się już od końca września do samych mrozów. Dojrzałe owoce są koloru jaskrawoczerwonego, pomarańczowego lub żółtego.
- Jagody posortuj, opłucz i wysusz, ułóż w jednej warstwie na ruszcie lub blasze do pieczenia i umieść w dobrze wentylowanym miejscu. Głóg wysycha naturalnie w ciągu 5-7 dni. Owoce można suszyć w suszarce elektrycznej w temperaturze od T do 60 C lub w otwartym piekarniku w temperaturze T 30 C. Suszone owoce tracą na objętości i wadze 3-4 razy, nabierają specyficznego zapachu i gorzkiego smaku.
- Kwiatostany i pąki Corymbose również nadają się do zbioru, ale jajnik nie. Kwitnie głóg na przełomie maja i czerwca: obficie, ale nie długo, tylko 4-7 dni. Suszone na wentylowanych strychach.
Suche surowce są przechowywane w szklanych słoikach lub płóciennych torbach. Suszone owoce i kwiaty zachowują swoje właściwości przez 2 lata – to oficjalne dane, ale uzdrowiciele ludowi twierdzą, że okres ten jest znacznie dłuższy, do 8 lat.
Dżem głogowy
Liczne receptury dżemu obejmują gotowanie jagód, podczas których większość składników odżywczych ulega zniszczeniu. Takie produkty są raczej przysmakiem niż lekarstwem.
Napar do długotrwałego przechowywania
Jest to przydatny analog do kompotów, które wymagają gotujących się jagód. Suszone kwiaty miesza się z wrzącą wodą w stosunku 1: 1 (1 szklanka surowca na 1 szklankę wody), parzy przez 30 minut, schładza, filtruje i wlewa do sterylnych słoików, a następnie zwija.
Wino z głogu
Przydatny produkt, który spożywany z umiarem chroni przed przeziębieniami, utrzymuje napięcie naczyń wieńcowych, przyspiesza metabolizm, pomaga w leczeniu i profilaktyce nerwic. Zalecany dla cholesterolu (wysoki poziom we krwi).
Zakwas jest gotowy: około 70 gr. niemyte rodzynki umieszcza się w szklanym naczyniu, dodaje 50 gr. cukier i 200 ml wody. Przykryj szmatką i pozostaw w cieple. Zakwas jest gotowy, gdy zacznie się pienić, skwiercze i wyczuje lekki zapach fermentacji.
Mrożone, niemyte owoce głogu (to ważne) o masie około 2,5 kg wkłada się do czystego i suchego sterylnego szklanego pojemnika, zalewając syropem uzyskanym z 5 litrów wody i 500 gr. cukier i wprowadzić zakwas. Ważne jest, aby pozostawić około 25% wolnej przestrzeni na ucieczkę gazów. Umieść w pomieszczeniu o temperaturze T 18-24 C, załóż rękawicę przekłutą w kilku miejscach na piętrze. Po 3 dniach odcedź 500 ml brzeczki, rozcieńczyć w niej 1 kg cukru i ponownie włożyć do miski z winem. Po 7 dniach wino przefiltruj, dodaj 500 gr. cukier i odstawić na kolejne 30-35 dni. Kiedy wino przestaje fermentować i wydzielać gaz, staje się przezroczyste – można je spożyć. Na wyjściu uzyskuje się około 5 litrów wina, które należy zapakować w czyste butelki i umieścić w piwnicy do przechowywania (ważne przez 3 lata). Zażywaj 100 ml 1-2 razy dziennie.
Preparaty farmaceutyczne z głogu
W farmakopei do pozyskiwania leków, których jest bardzo dużo, używa się kwiatów i owoców głogu pospolitego, pospolitego, krwistoczerwonego. Porozmawiajmy o najpopularniejszych.
Krople o wieloskładnikowym składzie, w tym ekstrakt z głogu. Działają uspokajająco, stymulują skurcz mięśnia sercowego, rozszerzają naczynia krwionośne i poprawiają sen. |
Wieloskładnikowy fitopreparat (krople i syrop). Jest przepisywany w celu złagodzenia ataków VSD, normalizacji częstości akcji serca, złagodzenia skurczu naczyń, wyeliminowania lęku i stresu. |
Tabletki na bazie ekstraktów z głogu i waleriany, które działają uspokajająco, pomagając radzić sobie ze stresem i lękiem. Zalecany przy stanach asteno-nerwicowych i zaburzeniach czynnościowych serca. |
Eliksir zawierający kwiaty i owoce głogu oraz inne składniki ziołowe. Działa tonizująco, zwiększa odporność organizmu na infekcje, jest przepisywany w leczeniu VSD. |
Służą do przygotowywania naparów, wywarów do kompleksowego leczenia chorób układu sercowo-naczyniowego i ośrodkowego układu nerwowego, normalizacji snu i wzmacniania odporności. |
Są przepisywane w kompleksowym leczeniu nadciśnienia, tachykardii, dusznicy bolesnej, angioneurosis, chorób nerwicowych, przy podwyższonym poziomie cholesterolu we krwi. |
Wskazany jest w kompleksowym leczeniu czynnościowych zaburzeń czynności serca, nadciśnienia tętniczego, choroby niedokrwiennej, migotania przedsionków, z angioneurozami, tachykardią napadową, miażdżycą tętnic, klimakteryjną nerwicą. |
Przepisy tradycyjnej medycyny
Świeże owoce
Możesz spożywać nie więcej niż 1 szklankę świeżych owoców dziennie. Przekroczenie zalecanej dawki może prowadzić do nieregularnych rytmów serca.
Świeży sok
Świeżo wyciskany sok z owoców głogu, rozcieńczony przegotowaną wodą w stosunku 1: 1, pobierany jest w celu poprawy krążenia krwi, normalizacji układu pokarmowego (kilka łyżeczek przed posiłkami).
Sok można również przygotować z rozmrożonych jagód, ale w tym przypadku nie jest konieczne rozcieńczanie wodą.
Ciasto jagodowe można wykorzystać do zaparzania jako napar.
Herbata witaminowa z głogu
Przydaje się nawet tym, którzy nie mają wskazań do leczenia głogiem. Pomaga nasycić organizm witaminami, wzmocnić układ odpornościowy i mięsień sercowy.
Weź 1 łyżkę. owoce osuszyć i zalać szklanką wrzącej wody, przykryć, odstawić na 20 minut i przefiltrować. Powstały napar w ilości 40-50 ml dodaj do szklanki zielonej herbaty. Zażywaj 1-2 razy dziennie.
Drugi przepis (okazuje się bardziej skoncentrowany). Weź 20-30 suchych owoców głogu, kilka owoców dzikiej róży i zalej 1 litr wrzącej wody w termosie, pozostaw na noc. Możesz pić rano.
Nalewka alkoholowa z głogu
Poprawia pracę serca, polecany przy miażdżycy i nadciśnieniu. Jest przepisywany jako łagodny środek uspokajający, na stres, jako środek tonizujący i immunomodulujący.
Weź 1 część suchego owocu głogu i dodaj 10 części alkoholu 70 °, nalegaj w ciemnej zamkniętej butelce przez 21 dni, przefiltruj. Sposób przyjmowania: 30 kropli rozpuszczonych w ½ szklanki przegotowanej czystej wody, trzy razy dziennie, pół godziny przed posiłkiem. Kurs 30 dni.
Odwar z głogu
Zalecany przy nerwicy serca, kaszlu sercowym, przeciążeniu nerwowym, dusznościach, astmie, reumatyzmie, nadciśnieniu tętniczym, zaburzeniach rytmu serca np. Migotanie przedsionków. Łagodzi uderzenia gorąca.
Weź 15 gr. osuszyć jagody i zalać szklanką gorącej wody, gotować na wolnym ogniu w łaźni wodnej przez 15 minut. Schłodź kompozycję przez około 45 minut, następnie przefiltruj. Doprowadź bulion do objętości 200 ml schłodzoną przegotowaną wodą. Zażywaj 100 ml dwa razy dziennie przez 30 minut. przed posiłkami.
Napar wodny z głogu
Weź kilka garści suszonych owoców, posiekaj i zagotuj we wrzącej wodzie (1 litr). Zostaw to na noc. Weź 1/3 szklanki 60 minut przed posiłkiem 3-4 razy dziennie. Przydatny w przypadku arytmii, dusznicy bolesnej, zwiększonego podniecenia nerwowego.
Nalewka alkoholowa z głogu pod ciśnieniem
Przygotowany z suszonych rozgniatanych owoców lub kwiatów. Weź 4 łyżki stołowe. surowce roślinne, dodaj 500 ml wódki i nalegaj w ciemnym miejscu przez 14 dni. Następnie odcedź. Pij 25-30 kropli rozcieńczonych wodą godzinę przed posiłkiem z nadciśnieniem, dusznicą bolesną.
Balsam do herbaty
Zalecany przy niewydolności serca. Weź 100 gr. dobra czarna herbata, dodaj 2 łyżki. róży, 1 łyżeczka. owoc głogu, 1 łyżka. zioła Motherwort, 1 łyżka. mięta pieprzowa i po 1 łyżeczce. kłącza waleriany i kwiaty rumianku. Parzyć jak zwykłą herbatę. Możesz pić 1 szklankę 2 razy dziennie.
Napar na nadciśnienie
Weź 1 łyżeczkę. zmiażdżone owoce głogu, matecznik pospolity, suszone kwiaty chrząszcza i rumianku. Zaparzyć szklanką wrzącej wody i przefiltrować po 60 minutach. Weź 1 łyżkę na godzinę przed posiłkiem.
Środek regenerujący po zawale mięśnia sercowego
Pacjentom, którzy przeszli zawał serca, zaleca się wypicie pół szklanki rozcieńczonego soku z głogu z 1 łyżeczką. olej roślinny.
Lekarstwo na słabe napięcie naczyniowe
Weź 3 łyżeczki. kwiaty głogu, 2 łyżki. ziołowy list leczniczy i wlej mieszaninę trzema szklankami zimnej wody. Gotować i zaparzać przez 5 h. Wypić 1 szklankę na godzinę przed posiłkiem.
Balsam do skóry
Wodny napar z głogu polecany jest jako balsam przywracający naturalne nawilżenie skóry, poprawiający koloryt skóry, likwidujący obrzęki i drobne zmarszczki. Napar można zamrozić i wcierać kostkami skóry przed pójściem spać oraz rano.
Kiedy głóg jest szkodliwy dla organizmu?
Jagody głogu i postacie dawkowania na bazie roślin są szkodliwe, jeśli dawka zostanie przekroczona. Przeczytaj instrukcje dotyczące preparatów głogu, przestrzegaj czasu podawania i dawkowania oraz skonsultuj się z lekarzem w sprawie celowości stosowania.
Głóg jest szkodliwy dla zdrowia, jeśli istnieją przeciwwskazania do stosowania:
- Alergia;
- Dzieci poniżej 12 roku życia;
- Migotanie przedsionków;
- Wady serca;
- VSD na typie hipotonicznym;
- Niedociśnienie;
- Zespół apatoabuliczny;
- Autyzm, upośledzenie umysłowe, upośledzenie umysłowe;
- Depresja;
- Niewydolność nerek;
- Zespół chronicznego zmęczenia;
- Ciąża.
Stosowanie preparatów roślinnych podczas karmienia piersią – tylko za zgodą lekarza (w niektórych źródłach jest interpretowane jako środek laktogonowy). Głóg jest zabroniony w czasie ciąży.
W połączeniu z lekami przeciw arytmii, leki na ciśnienie krwi, głóg mogą być również szkodliwe.
Na początku leczenia należy wsłuchiwać się w sygnały organizmu: bóle głowy, nudności, wymioty, wysypka i inne nietypowe reakcje wskazują na nietolerancję głogu.
Biorąc pod uwagę właściwości lecznicze i przeciwwskazania głogu, możemy stwierdzić, że jest to niedrogi, skuteczny lek naturalny, który pomaga w leczeniu wielu schorzeń i pozwala zachować zdrowie na długi czas.