Opis użytecznych właściwości
Mięta pieprzowa to zioło należące do rodziny jagnięciny. Obecnie istnieje ponad 25 gatunków i 10 podgatunków tej kultury. Liście i kwiatostany ziela zawierają lotne estry, które nadają roślinie mentolowy aromat. Oprócz tego mięta zawiera flawonoidy, garbniki, witaminy i minerały. Ze względu na bogaty skład składników mięta ma szerokie zastosowanie w medycynie tradycyjnej i ludowej.
Pachnące zioło służy do stymulacji gruczołów trawiennych, eliminowania skurczów, zmniejszania pobudliwości nerwowej, łagodzenia bólów głowy i tłumienia gnilnej flory jelit. Na bazie surowców leczniczych powstają napary, wywary, ekstrakty, olejki eteryczne. Ponadto mięta jest wykorzystywana w przemyśle perfumeryjnym, kosmetycznym, alkoholowym i cukierniczym.
Opis botaniczny
Mięta to roślina wieloletnia o pełzającym kłączu i wyprostowanych, rozgałęzionych łodygach. Średnia wysokość rośliny waha się w granicach 50-70 cm Liście mięty są krótko-petiolizowane, wydłużone, z ząbkowanymi brzegami. Ponadto zewnętrzna powierzchnia ich talerzy pomalowana jest na ciemnozielony kolor, a spód – na jasny odcień sałatkowy. Korony trawy są małe, jasnofioletowe, zebrane na wierzchołkach pędów w kwiatostany w kształcie kolców.
Najpopularniejsze odmiany mięty: mięta pieprzowa, aromatyczna, kotka, wodna, polna, japońska. Do celów leczniczych i kulinarnych wykorzystuje się nadziemną część trawy, która jest zrywana przy suchej pogodzie w okresie kwitnienia. Aby wysuszyć roślinę, lepiej wybrać zacienione, wentylowane miejsce, w którym nie pada bezpośrednie światło słoneczne. Po sublimacji miętę umieszcza się w kartonikach lub bawełnianych woreczkach. Okres przechowywania półfabrykatu nie przekracza 2 lat.
Korzystne cechy
Mięta to jedna z najstarszych roślin stosowanych zarówno w medycynie zachodniej, jak i wschodniej. W starożytności kultura była uważana za integralny „symbol” zdrowia kobiet i była używana przede wszystkim jako afrodyzjak. Kilka wieków później Asyryjczycy odkryli, że zioło to poprawia sprawność umysłową, sen i trawienie. Co ciekawe, w starożytnej Grecji miętą wcierano w ciało, używając jej jako dezodorantu, aw Cesarstwie Rzymskim dekorowano nią stoły i pachniało powietrze (przed ważnymi przyjęciami). Uważano, że zapach mentolu zwiększa jasność myśli, a zatem nastrój się na rozmowę. Roślina zawdzięcza ten „efekt” lotnym eterom występującym w jej nadziemnej części.
- Pobudza krążenie krwi, łagodzi ból w dusznicy bolesnej, rozszerza naczynia wieńcowe, zwiększa napięcie ściany naczyniowej.
- Eliminuje skurcze żołądka, pobudza wydzielanie żółci, zmniejsza nasilenie napadów nudności, łagodzi migreny, zmniejsza ból w spastycznym zapaleniu jelita grubego i jelitach.
- Normalizuje tętno, „uspokaja” mięsień sercowy.
- Tłumi florę gnilną, zmniejsza ryzyko infekcji przewodu pokarmowego.
- Pobudza wydzielanie gruczołów trawiennych, zwiększa apetyt, poprawia przemianę materii.
- Łagodzi stres emocjonalny, przyspiesza proces zasypiania, eliminuje niepokój.
- Zmniejsza stany zapalne w jamie ustnej, odświeża oddech.
- Zwiększa ochronne funkcje skóry właściwej, nasila porost włosów.
Przemysł farmaceutyczny wykorzystuje miętę jako surowiec do produkcji różnych leków: tabletek, aerozoli, balsamów, kropli, maści, herbat kojących i naparów alkoholowych.
Wskazania do stosowania zioła aromatycznego:
- choroby zakaźne: przeziębienia, zapalenie migdałków, zapalenie gardła, nieżyt nosa, zapalenie oskrzeli;
- patologie układu sercowo-naczyniowego: skurcz naczyń wieńcowych, dusznica bolesna, tachykardia, nadciśnienie, niewydolność krążenia;
- dysfunkcje nerwowe: depresja, bezsenność, stres, pobudzenie nerwowe, migrena, osłabienie pamięci i uwagi;
- zaburzenia układu pokarmowego: kolka, „słaby” apetyt, nieżyt żołądka, inwazje robaków pasożytniczych, skurcze, wymioty, wzdęcia, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zaparcia;
- zmiany chorobowe błon śluzowych i skóry: pokrzywka, opryszczka, zapalenie skóry, oparzenia, trądzik, ukąszenia owadów, stłuczenia, skręcenia;
- zaburzenia rozrodcze: obfite miesiączki, bolesna menopauza.
- Wraz z tym preparaty na bazie mięty stosowane są w profilaktyce raka skóry, poprawie funkcjonowania układu odpornościowego oraz pobudzeniu wydzielania żółci.
Przeciwwskazania do stosowania:
- zmniejszone wydzielanie soku żołądkowego (w tym achlorhydria);
- zgaga;
- niedociśnienie tętnicze;
- zakrzepowe zapalenie żył;
- reakcje alergiczne;
- ciąża, laktacja.
Ponadto mężczyźni powinni stosować miętę ostrożnie, gdyż zioło obniża stężenie testosteronu we krwi, co jest obarczone osłabieniem libido.
Pamiętaj, że w przypadku nadużywania ziół leczniczych, ofiara ma zawroty głowy, nudności, „pęknięcie” oczu, senność, osłabienie mięśni, odruch wymiotny, ból w mostku, zmniejszone napięcie żylne.
Skład chemiczny
100 g mięty zawiera 70 kcal i szeroką gamę substancji biologicznie czynnych. Najważniejszym składnikiem rośliny jest olejek eteryczny, który stanowi 2,4-2,75% masy liści i 4-6% kwiatostanów. Dodatkowo zawiera garbniki, goryczkę, aromatyczne żywice, witaminy, fitosterole, minerały, kwasy organiczne oraz struktury flawonoidowe.
Tabela nr 1 „Wartość odżywcza mięty”
| Nazwa | Koncentracja w 100 gramach trawy, gramy |
|---|---|
| woda | 78,65 |
| Błonnik pokarmowy | 8.00 |
| Węglowodany | 6.89 |
| Białko | 3,75 |
| Popiół | 1.76 |
| Tłuszcze | 0.94 |
Tabela nr 2 „Skład chemiczny mięty”
| Nazwa | Koncentracja składników odżywczych w 100 gramach trawy, miligramy |
|---|---|
| Witaminy | |
| Kwas askorbinowy (C) | 31,82 |
| Niacyna (B3) | 1.71 |
| Kwas Pantotenowy (B5) | 0.34 |
| Ryboflawina (B2) | 0,27 |
| Beta karoten (A) | 0.21 |
| Pirydoksyna (B6) | 0.13 |
| Kwas foliowy (B9) | 0.11 |
| Tiamina (B1) | 0,08 |
| Makroskładniki | |
| Potas | 569 |
| Wapń | 243 |
| Magnez | 80 |
| Fosfor | 73 |
| Sód | 31 |
| Pierwiastki śladowe | |
| Żelazo | 5.08 |
| Mangan | 1.18 |
| Cynk | 1.11 |
| Miedź | 0.33 |
Tabela nr 3 „Skład aminokwasów mięty”
| Nazwa | Koncentracja w 100 gramach trawy, gramy |
|---|---|
| Kwas asparaginowy | 0.44 |
| Kwas glutaminowy | 0.41 |
| Leucyna | 0,28 |
| Walina | 0.19 |
| Fenyloalanina | 0.19 |
| Glicyna | 0.18 |
| Arginina | 0,17 |
| Lizyna | 0.16 |
| Seryna | 0,15 |
| Proline | 0,15 |
| Izoleucyna | 0,15 |
| Treonina | 0,15 |
| Tyrozyna | 0.11 |
| Histydyna | 0,08 |
| Tryptofan | 0,06 |
| Metionina | 0,05 |
Ze względu na duże stężenie mentolu mięta jest wykorzystywana zarówno w celach leczniczych, jak i kulinarno-kosmetycznych.
Olejek eteryczny
Eter mentolowy otrzymywany jest z liści mięty pieprzowej na drodze destylacji z parą wodną. Ponadto z 1 kg zebranych surowców można wydobyć tylko 1,5 g czystego olejku eterycznego. W zależności od regionu wzrostu stężenie mentolu w eterze waha się w granicach 40-70%.
Olejek miętowy to jasnożółty (czasem zielonkawy) płyn o ostrym orzeźwiającym zapachu z subtelnymi nutami kamfory. Główne działania eteru: tonizujące, antyseptyczne, wykrztuśne, przeciwrobacze, przeciwskurczowe.
Ponadto olej z mięty pieprzowej jest używany na farmie do odstraszania mrówek, karaluchów, szczurów i myszy (jako środek odstraszający).
Tabela nr 4 „Sposoby używania olejków eterycznych”
| Metoda aplikacji | Dawkowanie | Wskazania do stosowania eteru mentolowego |
|---|---|---|
| Aromolamp | 1-2 krople na 5 mkw. m. powierzchnia | Choroby układu oddechowego, podniecenie nerwowe, stres, bezsenność |
| Medalion zapachowy | 2 krople | Choroba lokomocyjna w transporcie, nudności, nieżyt nosa, przeziębienia |
| Wewnętrzny użytek | 1 kropla (razem z miodem lub dżemem) 2-3 razy dziennie. Popić kefirem, jogurtem, zieloną herbatą, sokiem | Wzdęcia, zgaga, nudności, brak apetytu, skurcze żołądka i jelit |
| Kąpiel | 2-6 kropli (wcześniej rozpuszczone w emulgatorze) | Ból głowy, przekrwienie błony śluzowej nosa, skurcze mięśni |
| Masaż | 6 kropli eteru na 15 g tłuszczu bazowego | Bezsenność, nieżyt nosa, drgawki, nadpobudliwość |
| Wzbogacanie kosmetyków | 3-5 kropli eteru na 10 g zasady | Trądzik, trądzik różowaty, świąd, łupież |
| Aromatyzacja napojów alkoholowych (wódka, wino, likier) | 6-8 kropli na 200 ml alkoholu | Aromatyzacja |
| Sauna | 2-4 krople na 10 m2 powierzchnia m | Choroby układu oddechowego, trądzik |
| Douching | 1 kropla na 1 litr wody (rozpuszczona w 10 ml wodnego roztworu chlorophyllipt) | Infekcje dróg moczowo-płciowych |
| Zimny okład | 8-10 kropli olejku eterycznego na 200 ml wody | Bóle mięśni, urazy, oparzenia, bóle głowy, migreny |
Przeczytaj uważnie listę przeciwwskazań przed użyciem lotnego mentolu.
Olejek eteryczny z mięty pieprzowej nie powinien być używany do:
- ciąża, laktacja;
- alergiczny nieżyt nosa;
- dzieciństwo (do 7 lat);
- indywidualna nietolerancja mięty;
- atopowe zapalenie skóry.
Ponadto olejku mentolowego nie należy stosować dłużej niż 20 dni, a także należy łączyć go z leczeniem homeopatycznym.
Pamiętaj, przedawkowanie eteru grozi ogólnym osłabieniem, zawrotami głowy, niskim ciśnieniem krwi, zaburzeniami snu, podrażnieniem błony śluzowej żołądka.
Mięta w kosmetologii
Od ponad 5 stuleci mięta jest szeroko stosowana w kosmetyce do pielęgnacji tłustej, problematycznej skóry właściwej. Środki na nim oparte skutecznie zwalczają problemy skórne: wysypki, czyraki, ropne ropnie, trądzik, wzmożone wydzielanie sebum. Ponadto mięta stosowana jest jako środek ściągający w celu zmniejszenia podrażnień skóry.
Wpływ rośliny na skórę właściwą (przy stosowaniu zewnętrznym):
- normalizuje pracę gruczołów łojowych;
- działa miejscowo znieczulająco, eliminuje swędzenie;
- przyspiesza gojenie mikrouszkodzeń skóry właściwej;
- pobudza krążenie krwi, wzmacnia ścianę naczyń włosowatych, tonizuje warstwę rogową naskórka;
- zmniejsza intensywność trądziku;
- wyrównuje koloryt skóry;
- zapobiega pojawianiu się łupieżu, zmniejsza intensywność wypadania włosów;
- eliminuje „zmęczenie” nóg.
W celach kosmetycznych mięta może być stosowana zarówno jako monoskładnik (świeży), jak i jako składnik produktów wieloskładnikowych (w postaci ekstraktu, suszu drzewnego czy olejku eterycznego).
Domowe przepisy na piękno:
- Balsam do skóry tłustej. Składniki: 45 g suchych liści mięty, 40 ml soku z ogórka, 10 ml nektaru cytrynowego. Trawę zalać wrzątkiem (200 ml), a po 30 minutach dodać resztę składników. Balsam stosuje się dwa razy dziennie po dokładnym usunięciu makijażu.
Przy regularnym stosowaniu kompozycji poprawia się cera, wygładzają drobne zmarszczki, wyrównuje koloryt skóry właściwej.
- Maska do skóry problematycznej ze skłonnością do trądziku. Połącz 15 ml bulionu miętowego z białkiem z kurczaka i sokiem z aloesu (3 ml). Maseczkę nałożyć na dokładnie oczyszczoną skórę w kilku warstwach. Częstotliwość zabiegu to 2 razy w tygodniu.
- Odżywka wzmacniająca włosy. Wymieszaj w równych proporcjach (po 15 g) liście mięty, korę dębu i skrzyp. Wlej 500 ml wrzącej wody na suszone kwiaty, a po 30 minutach odcedź lek.
Przy regularnym stosowaniu preparatu (2-3 razy w tygodniu) włosy stają się grubsze, mocniejsze i jedwabiste.
- Maska przeciwtrądzikowa przeciwzapalna. Składniki: 15 g naturalnego proszku kakaowego, 7 kropli eteru miętowego, 1 tabletka askorutyny (rozgnieciona). Połącz wskazane składniki, a następnie ostrożnie przesuń mieszaninę. Maseczkę nałożyć okrężnymi ruchami na oczyszczoną skórę, omijając okolice powiek. Po 15 minutach spłucz produkt wodą mineralną z dodatkiem bulionu miętowego (15 ml) i soku z cytryny (1 ml).
Kompozycja zmniejsza podrażnienia skóry właściwej, przyspiesza gojenie się krost, zmniejsza nasilenie trądziku.
- Oczyszczająca maska do skóry mieszanej. Składniki: 30 g ogórków, 8 g bodyagi „apteczny”, 6 kropli olejku miętowego. Sposób przygotowania: sprasowane wodorosty doprowadź do pudrowej konsystencji, połącz z obranym warzywem. Zmiksuj składniki maski w blenderze lub robocie kuchennym.
Kompozycja służy do normalizacji wydzielania gruczołów łojowych, przywrócenia równowagi hydrolipidowej skóry, dogłębnego oczyszczenia porów, gojenia mikropęknięć, wzmocnienia naczynek powierzchownych.
- Odmładzająca maska na starzejącą się skórę właściwą. Do stworzenia kompozycji potrzebujesz: bulion miętowy (20 ml), posiekane wodorosty (15 g), olej brzoskwiniowy (5 ml). Aby przygotować maskę, wystarczy wymieszać wszystkie składniki. Kompozycję nakłada się na oczyszczoną, wyparzoną twarz przez 15 minut, a następnie zmywa wodą.
Maska doskonale odżywia, oczyszcza i łagodzi podrażnioną skórę.
- Oczyszczająca maska do cery dojrzałej. Składniki aktywne: 15 g miąższu awokado, 5 g różowej glinki, 7 kropli eteru miętowego, 2 krople olejku jojoba. Zasada przygotowania i aplikacji maski jest taka sama jak w poprzednim przypadku.
Przy regularnym stosowaniu preparatu zmniejsza się „nasilenie” zmarszczek związanych z wiekiem, wyrównuje się mikroreluzja skóry i zwiększa się jędrność twarzy.
- Miętowe kostki lodu. Schemat gotowania: połączyć bulion miętowy (30 g ziela na 150 ml wrzącej wody) z 0,5 ml eteru miętowego i 0,3 ml olejku migdałowego. Wlej miksturę do foremek, wstaw do lodówki. Lody ziołowe służą do odświeżenia skóry właściwej, korekty owalu twarzy, spowolnienia procesów starzenia oraz poprawy napięcia mięśniowego. Aby uzyskać efekt terapeutyczny, kompozycję zapachową nakłada się raz dziennie (rano po oczyszczeniu skóry).
Pamiętaj, że twarz „leczniczą” kostką przecieraj szybkimi ruchami ściśle wzdłuż linii przepływu limfy.
Oprócz domowych maseczek kosmetycznych „mentolowych” zaleca się dodatkowo stosować zakupione kosmetyki zawierające ekstrakt z mięty lub olejki eteryczne. Pamiętaj, utrzymanie młodzieńczej skóry nie jest łatwym zadaniem, które wymaga kompetentnego, kompleksowego podejścia.
Mennica w medycynie ludowej
Środki przygotowane od przedstawicieli rodziny lamin stosuje się zarówno doustnie (w postaci naparów, wywarów, ekstraktów), jak i zewnętrznie (w postaci kąpieli, balsamów, płukanek, okładów).
Przepisy medycyny tradycyjnej:
- Syrop poprawiający apetyt. Składniki: 100 g świeżej mięty, 200 g miodu. Schemat gotowania: wlej 400 ml wrzącej wody na posiekaną trawę, połącz z nektarem pszczelim. Nalegaj na kompozycję w termosie przez co najmniej 15 minut. Aby pobudzić pracę gruczołów trawiennych, miksturę należy przyjmować trzy razy dziennie przed posiłkami (po 150 ml).
- Odwar na kolkę żołądkową, przeziębienia, zapalenie oskrzeli. Wlej suszone kwiaty mięty (200 g) i nasiona kopru (15 g) zimną oczyszczoną wodą (500 ml). Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie pozostaw na 40 minut w łaźni wodnej. Bulion spożywać cztery razy dziennie po 150 ml (najlepiej między posiłkami). W przypadku patologii przewodu pokarmowego lek jest spożywany bez dodatku miodu, cukru.
- Fitokompozycja na tachykardię. Do stworzenia terapeutycznego „koktajlu” potrzeba 250 ml mleka, 15 g świeżej mięty, 5 g goździków. Połącz wskazane składniki, a następnie piecz w łaźni wodnej (20 minut). Do ciepłej mieszanki można dodać naturalny miód lub syrop klonowy. Aby znormalizować bicie serca, kompozycję przyjmuje się na pusty żołądek w ciepłej postaci, 200 ml.
- Maść łagodząca ból mięśni. Połącz 400 ml wewnętrznego tłuszczu z 200 ml soku miętowego (lub mocnego bulionu). Zastosuj do obszarów lokalnych. Ta kompozycja pomoże zmniejszyć ból w rozciągniętych więzadłach, przyspieszy gojenie powierzchownych mikropęknięć i wyeliminuje skurcz mięśni.
- Kojące kąpiele. 100 g mięty zalać 2 litrami zimnego płynu, surowiec gotować 15 minut. Dodaj powstałą mieszaninę do gorącej kąpieli (37-39 stopni). Optymalny czas trwania zabiegu to 15 minut.
Kąpiel miętowa doskonale radzi sobie z nerwowym pobudzeniem, skurczami mięśni, zmęczeniem. Aby wzmocnić efekt terapeutyczny, do bulionu dodaje się olejek geraniowy lub grejpfrutowy.
Pomimo szerokiego wachlarza właściwości farmakologicznych, herbata + z miętą najczęściej przygotowywana jest z ziela mentolu. Napój leczniczy doskonale gasi pragnienie, likwiduje skurcze żołądka, rozluźnia mięsień sercowy, pobudza wydzielanie żółci.
- Koronawirusy: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Antybiotyki w zapobieganiu i leczeniu COVID-19: jak skuteczne są
- Najczęstsze choroby „biurowe”
- Czy wódka zabija koronawirusa?
- Jak przeżyć na naszych drogach?
Mięta to wieloletnia roślina lecznicza o przyjemnym zapachu mentolu. Zioło zawiera aromatyczne etery, goryczkę, garbniki, flawonoidy, witaminy, mikro- i makroelementy. Ze względu na wysokie stężenie fitoskładników roślina ma wyraźne właściwości przeciwskurczowe, przeciwzapalne, przeciwutleniające, żółciopędne i bakteriobójcze.
Mięta stosowana jest w celu zmniejszenia napięcia nerwowego, eliminacji kolki żołądkowej, pobudzenia wydzielania żółci, łagodzenia bólów głowy i zwiększenia ochronnych funkcji skóry właściwej. Oprócz właściwości farmakologicznych bylina ma doskonałe właściwości smakowe. W prawie wszystkich krajach świata używa się mięty, aby dodać potrawie pikantny „chłód”. Tak więc w Anglii jest dodawany do sosów do dań mięsnych i rybnych, aw Ameryce jest mieszany z napojami pomidorowymi, sałatkami owocowymi i warzywnymi. Co ciekawe, w kuchni hiszpańskiej, arabskiej i włoskiej mięta jest używana jako aromatyczna przyprawa. Oprócz tego roślina służy do aromatyzowania napojów alkoholowych i poprawy smaku wyrobów cukierniczych.
