Terapia sokowa: jak leczyć sokami?

Teraz, gdy leki stały się drogie, coraz częściej zwracamy się ku temu, co jest tańsze, dostępne i prostsze. Larisa Vasilievna Nikitina, kandydatka nauk medycznych, dietetyk-endokrynolog, opowiada o tym, jak leczyć naturalnymi sokami.

Panaceum z sokowirówki

Jakość napoju zależy od stanu surowców. Warzywa i owoce muszą być dojrzałe . Musisz je wyczyścić i pokroić tuż przed wyciskaniem, w przeciwnym razie stracą znaczną część składników odżywczych. Surowy materiał:

• dokładnie umyć
• i wyciskane za pomocą prasy lub sokowirówki.

Musisz pić tylko świeże soki, które nie zostały poddane obróbce cieplnej, ponieważ po podgrzaniu ich wartość lecznicza gwałtownie spada.

Surowe soki źle się przechowują i należy je spożyć jak najszybciej, zazwyczaj nie później niż 10-15 minut po przygotowaniu. Ich szczególna wartość polega na tym, że są błyskawicznie wchłaniane – w ciągu godziny proces trawienia jest zakończony.

Czy mogę przechowywać świeżo przygotowane soki w lodówce? Nie, tam też szybko się rozkładają ze względu na zawarte w nich:

• enzymy
• bakteria

i pod wpływem tlenu. Soki pije się małymi łykami. Zwykle, aby uzyskać zauważalne rezultaty, należy spożywać co najmniej 600 g soków dziennie – trzy szklanki.

Musisz również znać godzinę ich odbioru. Pijane są co najmniej 30 minut przed posiłkiem. Jeśli ta zasada zostanie naruszona – na przykład sok pije się bezpośrednio przed lub po posiłku – fermentacja zachodzi w jelitach, a zatem wszystkie bolesne stany ulegają pogorszeniu.

Najpierw przygotuj sok, który lubisz. I nie mieszaj tego z żadnym innym. Lepiej zacznij od:

• Pomarańczowy
• grejpfrut

które wielu ludzi lubi, a potrzebujesz dużo witaminy C. Kiedy już zasmakujesz i zaczniesz przygotowywać mikstury, zwróć uwagę na kompatybilność produktów. Szczególnie przydatne są mieszanki dwóch produktów:

• jabłka i marchewki
• jabłka i pomidory
• marchewki i ogórki
• marchewki i rzodkiewki

kombinacji może być wiele. Tworzą również potrójne mieszanki, dodając do dwóch głównych:

• sok cytrynowy
• Łukasz
• słodka papryka
• kapusta
• zieleń.

• 200 g marchwi i 50 g buraków
• 150 g marchwi i 75 g zielonej papryki.

• 150 g marchewki
• 50 g buraków
• i 50 g ogórka.

Popularne są również takie jak marchew, burak, seler w proporcjach odpowiednio 8: 3: 5; marchew, kapusta, seler – 1: 4: 5; marchewka, seler i rzodkiewka – 8: 5: 3. Dlaczego często łączy się balsamy owocowo-warzywne?

Soki owocowe są bogatsze w cukry, a soki warzywne zawierają więcej soli mineralnych, dzięki czemu wzajemnie się uzupełniają. Soki z roślin leczniczych są szczególnie bogate w enzymy. Zwykle zawierają dużo żelaza, wapnia, takich leczniczo aktywnych substancji jak goryczka, garbniki, olejki eteryczne. Dzięki nim uzyskuje się jeszcze skuteczniejsze kombinacje.

Soki zamiast narkotyków

Niektórzy sokolodzy zalecają zastępowanie sokami całego płynu spożywanego przez osobę w ciągu dnia. Ale nawet jeśli dodasz do swojej diety 1-2 szklanki świeżego jedzenia:

• warzywo
• lub sok owocowy

neutralizuje kwaśne pokarmy nagromadzone w organizmie, powstałe w wyniku przepracowania fizycznego i psychicznego, częstego spożywania produktów mięsnych. I to już jest dobre. Za mniej więcej miesiąc poczujesz się dużo weselej i pewniej, a być może zapomnisz o niektórych „ranach”.

Jako środek odżywczy i terapeutyczny soki są przydatne dla każdego, a zwłaszcza dla osób, których organizm nie przyjmuje świeżych warzyw i owoców ze względu na zawartość błonnika.

Soki są szczególnie przydatne dla małych dzieci, osób starszych, pacjentów z gorączką oraz cierpiących na przewlekłe choroby przewodu pokarmowego. Faktem jest, że soki w przeciwieństwie np. Do wody mają bardzo „wygodne” cząsteczki, łatwo przenikają przez błony komórkowe. Dlatego soki szybko się wchłaniają.

Ale jest jeszcze jedna subtelność: szklankę soku łatwo wypić, ale czy można zjeść trzy przyzwoite wagi marchewki, z której jest zrobiony? Soki zawsze zwiększają apetyt, ale picie ich bez innego pożywienia dłużej niż trzy dni z rzędu wymaga porady lekarza.

A jeden dzień w tygodniu z sokiem bez jedzenia jest niezbędny dla poprawy zdrowia. Zwłaszcza dla mieszczan, których nerwy są często nadwyrężone, a otoczenie pozostawia wiele do życzenia. Jeśli masz nadwagę, nie musisz zwiększać apetytu, dlatego kobietom ze skłonnością do nadwagi lepiej jest stosować niskokaloryczne soki z:

• pomidor
• ogórki
• kapusta
• Pomarańczowy
• jabłka
• grejpfrut.

Nawiasem mówiąc, przy pomocy różnych kombinacji takich soków leczy się otyłość. Jeśli zdecydujesz się pić soki regularnie, choć trochę, aby utrzymać ciało w dobrej formie, to jedno. Jeśli jesteś chory, musisz liczyć się z tym, że soki mają działanie żółciopędne, przeciwgorączkowe, zwiększają zdolność adaptacji organizmu do trudnych warunków życia. Są choroby, w których niektóre soki są zalecane jako środek terapeutyczny i dietetyczny, ale inne są absolutnie przeciwwskazane.

W przypadku hemoroidów, ostrego i przewlekłego zapalenia żołądka i wątroby przeciwwskazane są ostre, gorzkie soki, a dla osób po zawale serca ze skłonnością do zakrzepicy nie można dodawać do soków składników aktywujących procesy krzepnięcia krwi – bazylii lub kolendry .

Doświadczony lekarz – specjalista irydolog, dietetyk – może dobrać odpowiedni schemat leczenia sokami. A potem ponownie sprawdź tęczówkę oka, czy uzdrowienie ciała zakończyło się sukcesem.

Możliwe jest również wykonanie analiz klinicznych przed i po terapii sokiem. Aby soki przyniosły maksymalne korzyści, należy wziąć pod uwagę, który z nich io której porze roku najlepiej gotować. Wiosną jako główny przyjmuje się sok:

• cytrus
• lub jabłko (odmiany późne)

zmieszany z pomarańczą i grejpfrutem, szklanka dziennie. Aby ukorzenić soki warzywne:

• marchew
• rzodkiewka
• buraki
• rzodkiewka

dodaj sok ze świeżych warzyw liściastych lub wiosennych warzyw, które w tym czasie są już obfite na rynkach. Latem wybieraj jagody, robiąc mieszane soki ze słodkich i kwaśnych jagód. Jesienią użyj wszystkich warzyw, które lubisz i owoców pestkowych. Zimą bardzo cenne są późne odmiany jabłek i dobrze zachowane korzenie. I jeszcze jedna ważna uwaga.

Zalety soku pomarańczowego

Ze względu na wysoką zawartość witamin pomarańcza jest skutecznym środkiem profilaktycznym i leczniczym:

• awitaminoza
• dna
• nadciśnienie
• miażdżyca
• choroby wątroby.

Codzienne spożywanie soku pomarańczowego sprzyja szybkiemu wyzdrowieniu z ostrych chorób wirusowych układu oddechowego, zapobiega ich rozwojowi. Osoby z przewlekłymi zaparciami powinny jeść dwie pomarańcze dziennie lub pić sok na czczo i przed snem.

Jednak w przypadku wrzodów żołądka, dwunastnicy, zapalenia żołądka z wysoką kwasowością i zaburzeń jelitowych lepiej nie używać pomarańczy, tylko rozcieńczyć sok o połowę wodą.

Zalety soku z buraków

Sok z buraków jest bardzo cenny w tworzeniu czerwonych krwinek – czerwonych krwinek oraz ogólnie w poprawianiu składu krwi. Posiada doskonałe właściwości myjące. Ale nie każdemu przyjemnie się go pije, więc trzeba zacząć dosłownie od łyżeczki, stopniowo zwiększając dawkę do co najmniej 100 g.

Możesz ugotować więcej na raz i włożyć do lodówki, ale nie dłużej niż jeden dzień. Podczas spuszczania pozostaw około 20-30 gi wyrzuć – nie potrzebujesz szlamu.

Sok z buraków jest bardzo przydatny dla kobiet w dni problematyczne. W tym okresie zaleca się pić w małych porcjach (50g) 2-3 razy dziennie.

Jeśli możesz, używaj go przez cały okres klimakterium. Jeśli burak jest bardzo nieprzyjemny, przygotuj sok z buraków zmieszany z sokiem z marchwi, stopniowo zwiększając proporcje tego pierwszego. Ta mieszanka zapewnia wysoką zawartość:

• fosfor
• siarka
• potas
• i inne pierwiastki alkaliczne.

Wszystko to wraz z wysoką zawartością witaminy A nie tylko poprawia hematopoezę, ale także pomaga w rozpuszczaniu nieorganicznego wapnia, który jest obcy organizmowi. W ramach innych soków sok z buraków nie powinien przekraczać jednej trzeciej.

Zalety soku z marchwi

Sok z marchwi to najlepsze źródło witaminy A, która jest szybko wchłaniana przez organizm. On:

• poprawia apetyt
• trawienie
• i strukturę zębów.

Karmiącej mamie zaleca się wypicie do 0,5 litra soku z marchwi – poprawia to jakość mleka. Sok podaje się małym dzieciom już w okresie niemowlęcym, aby poprawić ich rozwój.

Marchew jest doskonałym środkiem leczniczym na wrzody żołądka i dwunastnicy. Bardzo ważne jest, aby sok ten zwiększał odporność organizmu na choroby zakaźne.

Wzmacnia układ nerwowy i być może nie ma sobie równych w zwiększaniu napięcia ciała. Ponadto jest to niezwykle potrzebne do poprawy widzenia. Jeśli dręczą Cię zaparcia, którym towarzyszy zmęczenie, niepokój i uczucie dyskomfortu wewnętrznego, w takim przypadku serię lewatyw (po 2 litry) można wykonać dwa razy w tygodniu. Następnie najlepszym jedzeniem będzie sok z marchwi lub mieszanka soków:

• marchew
• i szpinak.

Jednak napój marchewkowy ma przeciwwskazania. Nie zaleca się stosowania go w przypadku zaostrzeń:

• wrzód trawienny
• zapalenie jelit.

Ponadto nadmierne spożycie soku z marchwi u niektórych osób może powodować hiperkarotynemię, której jednym z objawów jest zażółcenie skóry dłoni. Rzadko, ale zdarza się, że cała skóra nabiera żółtego odcienia.

Zalety soku z ogórka

Mówi się czasem, że ogórki to jedna woda i nic więcej. Nie, sok z ogórka jest bardzo bogaty w sole mineralne, zawiera:

• więcej niż 40% potasu
• 10% sodu
• 20% fosforu
• a także 7% wapnia i chloru.

Wszystko to jest niezbędne dla naszego organizmu. Służy jako jeden z najlepszych naturalnych diuretyków.

Mieszanka soków z marchwi i ogórka jest bardzo przydatna w chorobach reumatoidalnych, które są spowodowane gromadzeniem się i słabym wydalaniem kwasu moczowego z organizmu. Tutaj moczopędny ogórek jest dobrym pomocnikiem. Z tego samego powodu jest stosowany w chorobach stawów, w tym w dnie moczanowej.

Wysoka zawartość potasu sprawia, że ​​sok ten jest bardzo korzystny dla osób z wysokim i niskim ciśnieniem krwi. Pomaga w chorobach zębów i dziąseł. W przypadku wielu chorób skóry dobre efekty daje regularne spożywanie soku z ogórka z dodatkiem soku z marchwi i liści sałaty.

Dodaj Pravda.Ru do swoich źródeł w Yandex.News lub News.Google lub Yandex.Zen

Szybkie wiadomości na kanale Pravda.Ru Telegram . Nie zapomnij zapisać się, aby być na bieżąco z wydarzeniami.