Przydatne właściwości herbaty z rokitnika zwyczajnego

Dodaj do ulubionych

Wiadomo, że rokitnik ma wiele właściwości leczniczych, a jednym z najłatwiejszych sposobów wykorzystania go w celu uzyskania korzyści zdrowotnych jest zrobienie herbaty z rokitnika. Oczywiście, aby taki napój nie tylko przynosił przyjemność, ale także naprawdę był uważany za lekarstwo, należy przestrzegać wielu ważnych wymagań.

Poniżej porozmawiamy o tym, jakie części rośliny można wykorzystać do herbaty, jak prawidłowo wybrać i przygotować surowce lecznicze, z których lek ma pomóc, jaką technologię należy go zaparzyć, a także o tym, jakie dodatkowe składniki i sztuczki można zastosować, aby zmienić i poprawić korzystny wpływ herbaty z rokitnika zwyczajnego na organizm człowieka.

• Dlaczego herbata z rokitnika jest przydatna
  • Z liśćmi
  • Z jagodami
• Zakup surowców do herbaty
• Przepisy na herbatę z rokitnika
  • Herbata klasyczna
  • Z imbirem
  • Z cytryną
  • Z herbatą Ivan
  • Z żurawiną
  • Z owocami róży
  • Z miętą
  • Z malinami
  • Z melisą
  • Z innymi owocami i roślinami
  • Herbata liściasta z rokitnika zwyczajnego
  • Herbata z kory rokitnika
• Przeciwwskazania i możliwe szkody

Dlaczego herbata z rokitnika jest przydatna

Aby określić cały zakres użytecznych właściwości, jakie może posiadać dany produkt, w tym roślina lecznicza, należy przede wszystkim zapoznać się z jego składem chemicznym.

W szczególności w przypadku rokitnika naukowcy odkryli:

• bardzo wysoka zawartość prowitaminy A, kwasu askorbinowego (witamina C), tokoferolu (witamina E), filochinonu (witamina K), a także szeregu witamin rozpuszczalnych w wodzie (grupa B) – tiamina, ryboflawina, nikotynamid, pirydoksyna, foli kwas, biotyna itp.;
• cukry naturalne, reprezentowane głównie przez glukozę i fruktozę, które są uważane za bardziej przydatne niż sacharoza i są źródłem „szybkiej” energii;
• duża lista minerałów ważnych dla zdrowia. Pierwsze miejsce w ich zawartości zajmuje potas, oprócz niego znajduje się wapń, magnez, fosfor, krzem, selen, mangan, bor, cynk, żelazo itp.;
• kwasy tłuszczowe, w tym jednonienasycone, a także wielonienasycone Omega-6 i szczególnie cenne Omega-3;
• kwasy organiczne – głównie jabłkowy i winowy;
• garbniki, pektyny, flawonoidy (w tym kwercetyna, która nadaje owocom charakterystyczny żółty kolor), fitosterole, alkaloidy, olejki eteryczne;
• naturalne antybiotyki.

Wszystkie te składniki, ze względu na swoje wzajemne oddziaływanie i dobrą równowagę, zapewniają wyjątkowe właściwości lecznicze rokitnika zwyczajnego i odpowiednio przygotowanej z niego herbaty.

• W szczególności aromatyczny napój przyczynia się do:
• wzmacnianie odporności, mobilizowanie systemu obronnego organizmu do walki z „wrogami” zarówno zewnętrznymi (wirusy, bakterie, grzyby chorobotwórcze, różne pasożyty), jak i wewnętrznymi (stany zapalne, nowotwory itp.);
• gojenie się ran, wzmacnianie włosów i paznokci, poprawę ich struktury (uważa się nawet, że regularne przyjmowanie rokitnika spowalnia procesy łysienia u mężczyzn);
• uzupełnienie niedoboru witamin, co jest szczególnie ważne w zimnych porach roku;
• zapobieganie rozwojowi infekcji bakteryjnych, a wraz z wystąpieniem choroby łatwiejszy jej przebieg i szybkie wyleczenie (dzięki fitoncidowym składnikom zabijającym drobnoustroje);
• obniżenie ciśnienia krwi (kwas oleinowy „odpowiada” za oczyszczanie i rozszerzanie naczyń krwionośnych w owocach rokitnika, dzięki czemu poprawia się ukrwienie, normalizuje pracę serca);
• rozrzedzenie krwi, zapobieganie zakrzepom krwi;
• eliminacja złego cholesterolu z organizmu, przyspieszenie procesów metabolicznych;
• usprawnienie funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego, pozbycie się depresji, bezsenności, chronicznego zmęczenia, zwiększenie wytrzymałości, koncentracji itp. (z powodu tej właściwości rokitnik nazywany jest często naturalnym biostymulantem);
• normalizacja czynności wątroby (zalecana dla pacjentów z zapaleniem wątroby);
• rozpuszczanie i usuwanie kamieni z pęcherzyka żółciowego i nerek (łagodne działanie moczopędne);
• poprawa ostrości wzroku, zapobieganie zaćmie i zaburzeniom widzenia o zmierzchu, łagodzenie zaczerwienienia i opuchlizny wokół oczu, rozluźnienie siatkówki, wzmocnienie naczyń ocznych, leczenie zapalenia spojówek (efekt ten zapewnia wysoką zawartość witaminy A, a według niektórych okulistów rokitnik zwyczajny jest jeszcze bardziej przydatne dla oczu niż jagody);
• odbudowa tkanki chrzęstnej, poprawa stanu przy dnie moczanowej, zapaleniu stawów i innych chorobach o podobnym charakterze.

Rokitnik jest dobry dla każdego, niezależnie od płci i wieku. Należy jednak powiedzieć kilka słów o tym, dlaczego kobiety zdecydowanie powinny pić herbatę z tej rośliny. Faktem jest, że właściwości przeciwutleniające napoju przyczyniają się do regeneracji komórek, w tym komórek naskórka.

W efekcie przy regularnym stosowaniu herbaty z rokitnika skóra staje się napięta, elastyczna i gładka, znikają przedwczesne zmarszczki i obrzęki.

Nastoletnie dziewczęta cierpiące na trądzik, trądzik i inne problemy dorastania powinny zwrócić szczególną uwagę na ten napój, ponieważ może on znacznie poprawić sytuację, a nawet całkowicie rozwiązać nieprzyjemny problem bez dodatkowych leków i zabiegów kosmetycznych.

Pokazany rokitnik zwyczajny i menopauza. Na tym etapie niezwykle ważne jest, aby kobieta otrzymała wystarczającą ilość witamin (zwłaszcza C i E), a także minerałów, w szczególności magnezu. A walka z depresją i wahaniami nastroju, które często towarzyszą kobiecie w okresie menopauzy, to bonus, którego wagi trudno przecenić.

Wreszcie herbata z rokitnika, jeśli nie dodasz cukru, miodu, mleka i innych wysokokalorycznych składników, jest doskonałym narzędziem do utrzymania organizmu na diecie.

Dzięki temu, że rokitnik przyspiesza metabolizm w organizmie, pokarm jest szybciej wchłaniany, produkty przetworzone są lepiej wydalane, a tłuszcze ulegają rozkładowi. Ponadto orzeźwiające właściwości rośliny zapewniają kolejny ważny efekt – chęć aktywnego poruszania się.

Wiadomo, że żadna dieta nie zapewni utraty wagi, zwłaszcza w dłuższej perspektywie, jeśli nie będzie połączona z aktywnością fizyczną, sportem lub przynajmniej regularnymi i długimi spacerami na świeżym powietrzu.

W celu wzmocnienia efektu „spalającego tłuszcz” rokitnika dietetycy zalecają przygotowywanie z niego herbaty z dodatkiem cynamonu, imbiru lub świeżo wyciskanego soku ananasowego lub grejpfrutowego.

Z liśćmi

Większość cennych składników odżywczych rokitnika jest skoncentrowana w owocach, ale liście, pędy, a nawet kora tej rośliny są również bardzo przydatne. Na przykład w liściach i korze znajduje się alkaloid hipofaina. Substancja ta jest roślinnym analogiem serotoniny, którą często określa się jako hormon szczęścia, nastroju i zachowania.

Serotonina chroni człowieka przed depresją, utrzymuje go w dobrym nastroju i chroni przed załamaniami emocjonalnymi. Jeśli w organizmie jest wystarczająco dużo tego hormonu, poprawia się praca mózgu, przyspieszane są procesy myślowe, zwiększa się koncentracja uwagi, ułatwiane są procesy zapamiętywania. Objawy niedoboru serotoniny to odpowiednio depresja, letarg, wahania nastroju.

Innym ważnym składnikiem bogatym w liście rokitnika jest hiporamina. W rzeczywistości nie mówimy o oddzielnym składniku odżywczym, ale o bardzo szczególnym kompleksie polifenoli, które, jak się okazało, wykazują wyraźną aktywność przeciwwirusową. Na bazie wyciągu z liści rokitnika przygotowywane są nawet preparaty farmakologiczne, które sprzedawane są w aptekach jako lekarstwo na choroby wirusowe: ARVI, grypę, opryszczkę pospolitą (w tym narządów płciowych) itp.

Ponadto „Hiporamina” jako lek stworzony na bazie surowców roślinnych uznawany jest za niemal jedyny środek przeciwwirusowy o udowodnionej skuteczności, którego stosowanie nie jest przeciwwskazaniem w okresie ciąży i karmienia piersią.

Z jagodami

A jednak tradycyjnymi surowcami do produkcji herbaty z rokitnika nie są liście i kora, ale jagody. To właśnie ten napój najczęściej stosowany jest jako środek przeciw przeziębieniu, tonizujący, spalający tłuszcz, wzmacniający, immunomodulujący, eliksir młodości i źródło dobrego samopoczucia.

Regularne spożywanie herbaty z rokitnika poprawia pracę układu pokarmowego, pobudza motorykę jelit, normalizuje procesy metaboliczne, zapobiega rozwojowi chorób układu krążenia i cukrzycy typu II (insulinoniezależnej), stymuluje produkcję kolagenu, goi rany, poprawia przepływ krwi do mózgu, łagodzi bóle i zawroty głowy, minimalizuje dyskomfort w okresie menopauzy, pomaga zwalczać objawy zatrucia alkoholem.

Jednym słowem, zapewnia wszystkie te użyteczne właściwości rośliny, które zostały wymienione powyżej.

Zakup surowców do herbaty

Owoce rokitnika kwitną zwykle późnym latem – wczesną jesienią, ale w celu przygotowania surowców leczniczych jagody należy pozostawić do pełnego dojrzewania , jednocześnie zapobiegając ich gniciu lub upadkowi na ziemię. Dlatego tradycyjnie zbiory rozpoczynają się w październiku, kiedy owoc nabiera jasnopomarańczowego koloru, ale jednocześnie pozostaje elastyczny.

Ponieważ owoce rokitnika są dość małe, trudno jest wyjąć każdy okaz z krzaka, a zwykle surowiec zbiera się w całej garści, delikatnie chwytając ręką pęd i „wąchając” go od góry do dołu .

Jest inny sposób zbierania rokitnika. Jest mniej powszechny, ale ma też prawo do istnienia. Trzeba poczekać na pierwsze prawdziwe mrozy, aby owoce stały się twarde. Następnie ułóż agrofibrę lub inny odpowiedni materiał wokół buszu i po prostu strząśnij z niego zamrożone jagody .

W tym stanie bardzo łatwo oddzielają się od łodygi. Surowce można przechowywać tylko w zamrażarce , a maksymalny okres przydatności do spożycia mrożonego rokitnika to 6 miesięcy.

Jeśli chodzi o pędy i liście, musisz zacząć je zbierać na samym początku przepływu soków – odpowiednio na początku marca i połowie maja. W tym czasie surowce będą zawierały maksymalną ilość składników odżywczych.

Świeżo zebrane liście, gałęzie i owoce (jeśli nie miały czasu zamarznąć) należy dokładnie posortować, wysuszyć w zacienionym miejscu, rozłożyć w papierze, lnianych workach lub szklanych słoikach i przechowywać z dala od światła słonecznego i wilgoci do następnego sezonu (rok).

Przepisy na herbatę z rokitnika

Istnieje wiele przepisów na herbatę z rokitnika zwyczajnego. Technologia ich przygotowania jest z reguły standardowa, zmieniają się głównie tylko dodatki. Poniżej znajdują się najlepsze opcje na drinka od klasyki po egzotyczne, jak mówią, na każdą okazję.