Dlaczego irga jagodowa jest przydatna dla ludzkiego ciała?

Wielu nie zwraca uwagi na Irgę – krzew żyje nawet w granicach miasta i nie wymaga specjalnego traktowania i opieki. Z czego słynie Irga i jak jej używać dla zdrowia?

Czy nie jest to ciekawa kombinacja? A jagoda również trochę maluje język. Skóra irgi jest dość gęsta. Pomimo tego, że yargu jest uprawiane na całym świecie od ponad 100 lat, pozostaje w cieniu rosyjskich ogrodników. Rozumiemy korzystne właściwości rośliny.

1. Co to jest Irga
2. Inne nazwy
3. Gdzie rośnie
4. Jak to wygląda
5. Skład chemiczny
6. Przydatne właściwości liści jagód i kwiatów irgi
7. Sok
8. Owoce świeże i suszone
9. Liście i kwiaty
10. Szczekać
11. Jakie choroby można i nie można zażywać irgu
12. Awitaminoza
13. Aplikacja na cukrzycę
14. Wpływ jagód na widzenie
15. Choroby układu krążenia
16. Jak wziąć irgu na nadciśnienie
17. Stany depresyjne, zaburzenia nerwowe
18. Problemy żołądkowo-jelitowe
19. Dżem Irgi na dusznicę bolesną
20. Zasady uprawy i pielęgnacji
21. Przeciwwskazania irgi

Co to jest Irga

Irgi nazywana jest kolebką Ameryki Północnej, skąd podróżowała przez Azję Mniejszą prosto na Syberię. Roślina dość odporna na mrozy, dobrze owocuje nawet po mroźnych zimach, to dobra pomoc na naszym terenie, tutaj zaczęto uprawiać irgu. Populację zajął znany biolog Ivan Michurin. Zaczął rosnąć bardziej. A potem wszystko było proste. Irga została rozrzucona po całym kraju przez ptaki – żywią się jagodami, wewnątrz których znajduje się mała kość.

Inne nazwy

Irga ma różne imiona w różnych krajach. Nazywamy to jagodami yurga, irga lub korinka. We Włoszech jagoda nazywana jest pirusem, w Niemczech gruszką kamienną i ma tak niezwykłą nazwę jak północne rodzynki, ze względu na ciemny kolor i charakterystyczną słodycz.

Gdzie rośnie

Ponieważ jagoda yurga zaskakująco dobrze przystosowuje się do różnych warunków klimatycznych i dobrze znosi zimno, rośnie w regionach o klimacie środkowym – występuje w Kanadzie, Ameryce Północnej, są kolonie w Azji, na Syberii i na Kaukazie Północnym. Łącznie hodowcy posiadają około 20 odmian „północnych rodzynek”.

Niektóre kolonie jagodowe występują na wolności. Nie jest wcale trudno znaleźć zarośla irgi w lasach, a tym bardziej w pobliżu osad ludzkich. Ponieważ drzewo ma kilka dziesięcioleci, z czasem gra staje się jak uschnięty staruszek – gałęzie rosną, pochyla się do przodu. To inna sprawa, jeśli ludzie dbają, przycinają, nadając krzewom szlachetny wygląd. Przy odpowiedniej pielęgnacji, przycinaniu, irga tworzy żywopłot.

Jak to wygląda

Irga wygląda jak mały krzew o pniu maksymalnie 6 metrów. Co ciekawe, roślina należy do rodziny różowych – być może dlatego w okresie kwitnienia irga wydziela lekko słodkawy różowy aromat. To prawda, jej liście są małe, białe lub trochę kremowe. Po kwitnieniu, które kończy się w lipcu, drzewo obsypuje się jagodami o wielkości do 1 cm, które oczywiście mogą wisieć do października, o ile jagody nie zostaną zjedzone przez ludzi (lub ptaki).

Skład chemiczny

Duża ilość cukrów owocowych w jagodzie do 11,2%, dużo witaminy C (prawie 40 mg na 100 g jagody), znajdują się w niej cenne flawonole. To one odpowiadają za kolor jagody – od czerwonego do gęstego fioletu – w jagodzie jest też dużo witaminy A. Nawiasem mówiąc, w irdze jest nie mniej witaminy C niż w porzeczkach czy śliwkach, ale jest ich mniej kwasy. Dlatego dżem jagodowy jest lepiej tolerowany w przypadku przeziębień przez dzieci i osoby z wysoką kwasowością żołądka. W irdze jest prawie tyle samo flawonoli, co w jarzębinie.

A w jagodzie jest dużo steroli – to właśnie te substancje przyczyniają się do produkcji korzystnych dla naczyń krwionośnych i skóry tłuszczy. Szczególnie dużo z nich znajduje się w skórze i miąższu jagód. Jeśli chcesz, możesz spróbować pozyskać olej z yergi, podobny do tego, który zwykle otrzymujemy z rokitnika zwyczajnego. Chociaż stężenie oleju będzie nadal nieco mniejsze.

Kora i liście irgi są rekordzistami pod względem zawartości garbników, to znaczy zdolność rośliny do zatrzymywania krwawienia i gojenia się ran jest wysoka.

Przydatne właściwości liści jagód i kwiatów irgi

Bogaty skład chemiczny wyjaśnia rzadką wartość jagody. Będziesz zaskoczony, że bezpretensjonalna irga nie została od razu doceniona. Kiedy jednak ludzie „przejrzeli” jej cenne właściwości, do środka weszły wszystkie części rośliny: suszone jagody, liście, kwiaty, kora.

W irdze jest sporo garbników, więc jagoda jest lekko dziergana. Sok wyciskany, szczególnie w połączeniu z sokiem z dzikiej przyrody (dzikie śliwki, jabłka), daje doskonałe efekty w leczeniu dolegliwości gardła i jest częściowo skuteczny w leczeniu dolegliwości żołądkowych. Kompot z wywarów ma te same właściwości, ale w nieco niższym stężeniu. Aby to zrobić, jagody gotuje się z cukrem lub miodem w czystej wodzie i pozostawia do zaparzenia.

Owoce świeże i suszone

Ściągające właściwości irgi są zachowane w postaci suszonej i mrożonej, dlatego rzemieślnicy ludowi robią pianki, galaretkę z jagód, a po prostu suszą jagody, takie jak jarzębina, borówka, porzeczka.

Zimą gotuje się suche jagody irgi, otrzymując leczniczy napar do leczenia przeziębień i po prostu zapobiegania ostrym infekcjom dróg oddechowych i ostrym infekcjom wirusowym dróg oddechowych.

Teraz, w dobie mody na zdrowy styl życia, jagody są uwielbiane przez zwolenników surowej diety. Są przekonani, że nic lepiej niż Carina nie oczyszcza organizmu z czynników rakotwórczych, toksyn i toksyn, które hamują procesy starzenia. Dzięki fruktozie jagoda pomaga zastąpić cukier, choć na chwilę, zamieniając się w obfity i zdrowy koktajl na dietę detoksykacyjną. W tym celu irgu miesza się z selerem, zielonymi jabłkami, miesza się z truskawkami i gruszkami. Obfitą i zdrową opcją jest mieszanka irgi z niskotłuszczowym twarogiem. Ten mus jagodowy z łatwością zastąpi obiad.

Liście i kwiaty

W sezonie zbiera się liście i kwiaty rośliny. Delikatne kwiatostany irgi mają tak niewyrażony smak, że parzy się na nich przyjemne i lekkie kojące herbaty. Uważa się, że napoje pomagają złagodzić zmęczenie po ciężkim dniu, zapobiegają depresji. Zimą dobre są gorące herbaty z jagodami, a latem takie napoje łagodzą chęć picia i wypełniają ciało przyjemnym uczuciem relaksu.

Kora Irgi jest uważana za produkt numer jeden w leczeniu stanów zapalnych, wysypek skórnych, a nawet chorób serca. Aby to zrobić, zbiera się kora irgi, umieszcza w papierowych lub lnianych workach, a następnie przygotowuje się z nich nalewki w wodzie lub alkoholu. Kora leczy zmiany skórne, ropnie, w nagłych przypadkach zatrzymuje krwawienie i dezynfekuje nie gorzej niż babka lancetowata, zwłaszcza jeśli nie ma pod ręką leków.

Kora i liście irgi mają właściwości lecznicze, jeśli są używane jednocześnie.

Wyciągi z nich łagodzą skurcze żołądka, jelit, delikatnie otulając narządy wewnętrzne, zmiękczając podrażnione błony śluzowe. W tym charakterze szczególnie przydatna jest słaba herbata na korze z dodatkiem mięty i małą łyżeczką naturalnego miodu.

Jakie choroby można i nie można zażywać irgu

Właściwości lecznicze jagód irgi pomagają w wielu chorobach – od niedoboru witamin po chroniczne zmęczenie. Są nawet choroby, z którymi tradycyjna medycyna radzi sobie przy pomocy irgi. Weźmy na przykład cukrzycę: złożoną chorobę z punktu widzenia terapii. Przy wszystkich zaletach jagód nie należy zapominać: każde uzdrowienie ludowe zawsze idzie w parze z tradycyjną medycyną, wtedy korzyści będą wyższe.

Awitaminoza

Irga rośnie na początku lata, kiedy inne jagody po prostu nie mają czasu na dojrzewanie i staje się pierwszą słodką dostępną świeżą jagodą. Jest zrywany z gałęzi i zjadany w garściach, ciesząc się lekko ostrym, orzechowym posmakiem z kwaskowatością. Smak czasami wydaje się nieco specyficzny, ale jak tylko się do niego przyzwyczaisz, sama ręka sięga po karinkę, a niedobór witamin znika bez śladu już po 2-3 dniach.

Aplikacja na cukrzycę

Pokarmy rzadko zawierają taką substancję jak bioflawonoid, czyli witamina R.Ale w irge jest ich nadmiar! Witamina P jest przydatna dla kobiet, mężczyzn, osób starszych do regulowania poziomu cukru we krwi, zapobiegania skokom insuliny. Wystarczy przyzwyczaić się do wypicia szklanki nalewki z irgi, kompotu z suszonych jagód, a zobaczysz poprawę: poziom insuliny wyrówna się, znikną nocne napady głodu, po drodze może zmniejszyć wagę.

Wpływ jagód na widzenie

Ryboflawina (witamina B2) i witamina A są dobre dla wzroku. Biorąc aktywny udział w syntezie białek, tłuszczów, węglowodanów, budowaniu nowych tkanek, te dwa pierwiastki dostarczają rzadkich korzyści dla organizmu w procesie odnowy. Jako bonus wzrasta poziom postrzegania kolorów, to znaczy, że świat wokół wygląda jaśniej.

Choroby układu krążenia

Bioflawonoidy również wyraźnie wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, uelastyczniają je, przepuszczają i zmniejszają kruchość. Jest przydatny w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym. A osoby zagrożone – to znaczy powyżej 40 lat, pomogą zapobiec poważnym problemom: zawałom serca i udarom. Sok z irgi jest bardzo przydatny w leczeniu żylaków. Aby to zrobić, bandaż jest impregnowany sokiem lub silnym wywarem z liści kory irgi, nakładany na miejsca siatki żylakowej na nogach i wystarczająco mocno zawiązany.

Jak wziąć irgu na nadciśnienie

W przypadku nadciśnienia irgu przyjmuje się 2 razy dziennie w postaci wywarów z suchych jagód. Ale w sezonie najlepszą terapią będzie długi pobyt na świeżym powietrzu i szklanka świeżo zebranych jagód bez dodatku cukru.

Stany depresyjne, zaburzenia nerwowe

Psychoterapeuci często przepisują nalewki, wywary, kompoty i dżemy irgi w leczeniu depresji i wszelkich zaburzeń nerwowych. Powodem jest wysoka zawartość przeciwutleniaczy, które są zbierane w jagodach. Choć z tego powodu kierowcy nie powinni pić dużo irgi – nalewki mogą wywoływać senność, to podczas jazdy ważna jest maksymalna koncentracja na drogach.

Problemy żołądkowo-jelitowe

Jagody zawierają włókna, które doskonale usuwają szkodliwe substancje, które nie mają czasu na strawienie. Szklanka jagód to dobre zapobieganie stagnacji, szczególnie dla tych, którzy lubią się przejadać. Zjedzenie szklanki świeżych jagód na pół godziny przed obiadem lub kolacją oznacza przygotowanie przewodu pokarmowego do jedzenia, a także z apetytem. Kwasy zawarte w jagodach sprawiają, że chce się jeść do końca.

Dżem Irgi na dusznicę bolesną

Przy bólu gardła nie ma nic smaczniejszego niż dżem sirgi, gotowany w sezonie. Okazuje się, że jest delikatny, lekko cierpki, trochę jak galaretka, najlepiej przechowywać w lodówce. W leczeniu dusznicy bolesnej pediatrzy zalecają picie herbaty leczniczej 2-3 razy dziennie i więcej odpoczynku. I oczywiście nie możemy zapominać o innych przepisanych przez lekarza lekach.

Zamiast dżemu można zjeść ptasie mleczko z irgi, przeżuć je z herbatą lub po prostu zaparzyć jagody z miodem, jak dzika róża w termosie i pić przy pierwszych odczuciach bólu gardła.

Zasady uprawy i pielęgnacji

Nie jest wcale trudno zdobyć tak wspaniałego asystenta na swojej stronie. Pamiętaj wskazówki:

1. Optymalny czas sadzenia krzewu to jesień, jak radzą doświadczeni ogrodnicy.
2. Irga uwielbia powietrze, światło, otwarte przestrzenie. Im więcej irgi otrzyma światło, tym smaczniejsze, bardziej soczyste, większe i jaśniejsze są jej jagody.
3. Wskazane jest przygotowanie żyznej gleby, dodanie dużej ilości próchnicy.
4. Lepiej jest wcześniej usunąć chwasty z miejsca, a następnie, dla większej wierności, wykopać wszystko na głębokość 15 cm i naładować.
5. Możesz zaplanować żywopłot i posadzić krzewy w szachownicę – w ten sposób wystarczy miejsca dla każdego.
6. Pozostaw odległość między sadzonkami do 100 cm.

A potem możesz po prostu na chwilę zapomnieć o irdze: nie musisz jej kopać, też podlewać (ma oczywiście wystarczająco dużo wilgoci od deszczów, jeśli nie mówimy o porze suchej). W drugiej połowie przyszłego lata krzew zakwitnie, a wkrótce pojawią się pierwsze słodkie jagody karinka.

Przeciwwskazania irgi

Irgi ma wiele przydatnych właściwości. Korzyści i szkody wynikające z jagód irgi są nieporównywalne, ponieważ są one magazynem witamin dla większości wskaźników. Jest jednak kilka rzeczy, o których warto wiedzieć. Na przykład irga nie jest zalecana dla osób ze spadkami ciśnienia (wymagana jest konsultacja z lekarzem), dla każdego, kto spędza dużo czasu za kierownicą, warto zjeść dżem lub pić herbatę z jagodami. Działanie jagód może być nadmiernie uspokajające, a kierowca naraża się na relaks, a nawet zaśnięcie podczas jazdy.

Jak każda inna jagoda, irga jest potencjalnym alergenem. Należy ostrożnie podawać dzieciom poniżej 3 roku życia. Lub wylecz kilka, aby upewnić się, że w organizmie nie ma reakcji alergicznej.

Ale nawet jeśli nie stwierdzono alergii, lepiej podawać ją z umiarem – każde przejadanie się jagodami irgi może „strzelać” w zupełnie nieoczekiwany sposób. Ponieważ robi na drutach, mogą wystąpić zaparcia lub, przeciwnie, pojawia się ciężka biegunka. Jedz irgę z umiarem, ciesz się jej dobrodziejstwami, smakiem, nie zapomnij odkryć prostych, niedrogich źródeł witamin.