Warzywo zawiera dość dużo manganu. Substancja ta wzmacnia układ odpornościowy, jest doskonała przy osteoporozie, zaburzeniach metabolicznych, cukrzycy.
Skład buraków zawiera następujące pierwiastki śladowe:
- magnez – likwiduje pobudliwość nerwową, obniża ciśnienie krwi;
- miedź – poprawia stan układu krwiotwórczego, przyspiesza produkcję żeńskich hormonów płciowych;
- potas – normalizuje ciśnienie krwi, zapobiega problemom z układem sercowo-naczyniowym;
- cynk – poprawia odporność. Stosowany jest w profilaktyce impotencji, pomaga przy problemach z poczęciem;
- jod – poprawia pracę tarczycy.
Maksymalną ilość mikroelementów znajduje się w surowym warzywie. Ale naturalny smak buraków nie każdemu odpowiada. W rezultacie wiele osób preferuje wywary lecznicze.
przepis na wywar z wątroby
Odwar z buraków na wątrobę przyspiesza proces usuwania toksyn z organizmu. Czas trwania kuracji ustalany jest indywidualnie. W celu zwiększenia skuteczności leczenia należy stosować wywar z buraków na wątrobę w połączeniu z koktajlem witaminowym. Zawiera kilka soków warzywnych (buraczany, marchewkowy, selerowy).
Skład wywaru
- jeden mały burak;
- 3 litry wody.
Gotowanie
- Warzywo umieszcza się w małym rondlu, dodaje wodę.
- Mieszaninę należy doprowadzić do wrzenia.
- Lekarstwo gotuje się, aż na patelni pozostanie 1 litr wody.
- Następnie buraki należy wyciągnąć, schłodzić.
- Warzywa należy zetrzeć na drobnej tarce.
- Powstałą masę dodaje się do wcześniej przygotowanego bulionu z buraków w celu oczyszczenia wątroby.
- Mieszaninę należy gotować przez dwadzieścia minut.
- Musi być schłodzony do optymalnej temperatury.
Odwar z buraków, których dobroczynne właściwości są niekwestionowane, zaleca się przyjmować co trzy godziny. Nie należy do niej dodawać soli ani innych przypraw.
Odwar z buraków na wątrobę ma wyraźne właściwości moczopędne. Napój znacznie poprawia samopoczucie człowieka, dodaje mu wigoru.
Lekarstwo na kamienie żółciowe
Odwar z buraka aktywuje proces kruszenia kamieni w pęcherzyku żółciowym. Ale jeśli dana osoba ma działanie alergiczne na buraki, takiego środka nie należy przyjmować. Możesz także wyeliminować kamienie w pęcherzyku żółciowym za pomocą bulionu z dzikiej róży, soku z marchwi.
Mieszanina
- cztery małe buraki;
- 3 litry wody.
Gotowanie
- Buraki są dokładnie myte i czyszczone.
- Warzywo umieszcza się w rondlu i napełnia wodą.
- Produkt należy gotować przez około godzinę.
- Buraki są wyciągane z patelni, schładzane i krojone w zgrabne plasterki.
- Następnie kawałki warzyw przenosi się do trzylitrowego szklanego słoika.
- Buraki wlewa się trzema litrami oczyszczonej wody.
- Pokrywka słoika jest szczelnie zakorkowana i umieszczona w chłodnym miejscu, chronionym przed światłem słonecznym.
- Po 24 godzinach słoik otwiera się, jego zawartość dokładnie miesza.
- Następnie pojemnik jest szczelnie zamknięty pokrywką, lek podaje się przez sześć dni.
Gotowy wywar zaleca się przyjmować 100 ml dwa razy dziennie. Ponadto osoba, która ma kamienie w pęcherzyku żółciowym, powinna jeść sałatki warzywne z burakami. Oliwa z oliwek może być używana jako dressing do tych potraw.
Przepis na bulion z buraków na odchudzanie
Buraki zawierają przydatne substancje, które przyspieszają proces spalania tłuszczu w organizmie. Po spożyciu zmniejsza się zawartość cholesterolu we krwi. Dlatego warto ją pić osobom starającym się pozbyć zbędnych kilogramów.
Mieszanina
- buraczany;
- 1 litr wody;
- sok z jednej cytryny;
- 5 gramów cukru.
Gotowanie
- Warzywa są dokładnie czyszczone i wcierane na tarce z małymi otworami.
- Z buraków wyciska się sok.
- Wyciśnięte buraki zalewa się wrzącą wodą i gotuje przez 25 minut.
- Następnie do powstałej cieczy dodaje się sok z buraków, cukier i sok z cytryny.
- Produkt należy gotować przez pięć minut.
Gotowy bulion z buraków należy schłodzić i przefiltrować. Zaleca się pić go co najmniej cztery razy dziennie przed posiłkami. W rezultacie w ciągu siedmiu dni możesz stracić około pięciu kilogramów.
Zastosowanie wywaru z buraków na włosy
Buraki są bogate w retinol. Odwar leczniczy pomaga wyeliminować łupież. Retinol neutralizuje pracę gruczołów łojowych, zmniejsza swędzenie skóry głowy. Ponadto buraki są bogate w potas. Substancja ta ma wyraźne właściwości nawilżające. Na bazie bulionu z buraków można przygotować doskonały środek na przetłuszczające się włosy.
Mieszanina
- 20 g drobno posiekanego ziela podbiału;
- 1 mała cytryna;
- 5 g miodu limonkowego;
- 10 ml bulionu z buraków;
- 10 ml wódki;
- 20 g ziela piołunu;
- 2 litry wody;
Gotowanie
- Trawę podbiałkową i piołun zalewa się wodą.
- Środek doprowadza się do wrzenia.
- Garnek zdejmuje się z ognia.
- Produkt należy przefiltrować przez sito z małymi otworami.
- Następnie do mieszanki wyciska się sok z jednej cytryny i dodaje do niej bulion z buraków.
- Miód lipowy rozcieńcza się odpowiednią ilością wódki.
Powstały produkt należy dodać do płukanki do włosów przetłuszczających się.
Okroshka na bulionie z buraków
Przydatna jest również Okroshka na bulionie z buraków, przepis na jej przygotowanie jest dość prosty. Danie ma delikatny smak i przyjemny aromat.
Mieszanina
- 2 obrane średniej wielkości buraki;
- 3 ogórki;
- Sól;
- zielone cebule;
- 2 jajka.
Gotowanie
- Buraki kroi się w małe paski, wlewa do nich 3 litry wody.
- Warzywa należy gotować, aż będą miękkie.
- Gotowy bulion z buraków schładzamy.
- Do potrawy dodaje się sól, jajka na twardo, plasterki ogórka i zieloną cebulę.
Okroshka na bulionie z buraków doskonale gasi pragnienie. Danie polecane do spożycia w czasie upałów.
Odwar z buraków na kwiaty
Miłośnicy roślin doniczkowych powinni zwrócić uwagę na wywar z buraków: jego korzyści i szkody dla kwiatów pokazano poniżej. Narzędzie musi być świeże. Nie wolno dodawać do niego soli, w przeciwnym razie możesz spowodować nieodwracalne szkody dla roślin. Gotowy bulion z buraków lub marchwi zaleca się rozcieńczyć wodą w stosunku 1:1. Narzędzie przyspiesza wzrost kwiatów, nadaje im zdrowy wygląd. Odwar z ziemniaków i nawóz ze skórki cebuli są również używane do karmienia roślin domowych.
Przeciwwskazania do wywaru z buraków
Odwaru z buraków nie wolno pić osobom z niskim ciśnieniem krwi. Warzywo zawiera dużą ilość glukozy. Dlatego ze stosowania bulionu z buraków należy zrezygnować u osób z zaburzeniami czynności trzustki. Lekarstwo nie może pić z zapaleniem błony śluzowej żołądka i innymi przewlekłymi chorobami układu pokarmowego. Odwar z buraków na wątrobę nie jest zalecany w przypadku biegunki: osoba może doświadczyć odwodnienia. Warzywo ma silne działanie przeczyszczające.
Lek należy stosować ostrożnie, jeśli pacjent ma osteoporozę. Odwar z buraków spowalnia wchłanianie wapnia. Osoby, u których zdiagnozowano kamicę moczową, również powinny odmówić picia napoju. Warzywo zawiera kwas szczawiowy.
Buraki mają zdolność gromadzenia azotanów. Dlatego warzywa do przygotowania wywaru leczniczego należy kupować na rynku, a nie w dużym supermarkecie.