Korzyści i szkody związane z bulionem owsianym są ważne dla fanów zdrowego odżywiania i medycyny domowej. Aby określić, kiedy możesz, a kiedy nie możesz korzystać z produktu, musisz dokładnie poznać jego właściwości.
Skład, wartość odżywcza i kaloryczność owsa
Aby ocenić korzyści i szkody bulionu owsianego dla organizmu, należy przede wszystkim zbadać jego skład. Ziarna owsa zawierają:
- witaminy – A, PP i E;
- szereg niezbędnych aminokwasów;
- celuloza;
- fosfor i wapń;
- skrobia i przydatne kwasy – szczawiowy, erukowy, malonowy;
- cholina;
- magnez i potas;
- naturalne cukry;
- enzymy;
- saponiny i kumaryny;
- witaminy B – od B1 do B6.
Składniki odżywcze w owsie są rozmieszczone w następujący sposób – 55 g to węglowodany, 10 g to białka, a tylko 6,2 g to tłuszcze. Jeśli chodzi o zawartość kalorii, 100 g produktu zawiera około 389 kcal. Wartość odżywcza gotowego napoju jest nieco niższa – tylko 316 kcal.
Dlaczego bulion owsiany jest przydatny?
Owies pełen przydatnych składników i witamin jest uważany za bardzo cenny zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Spożywane w niewielkich ilościach, ale regularnie, stan zdrowia szybko się poprawi.
Dla dorosłych mężczyzn i kobiet
Dobroczynne właściwości bulionu owsianego dla organizmu człowieka wpływają na wiele układów. Jeśli regularnie pijesz lekarstwo, owies:
- pomoże oczyścić krew, zmniejszy stres w wątrobie i poprawi pracę jelit;
- wzmocni układ sercowo-naczyniowy i zmniejszy szkodliwy cholesterol we krwi;
- ma korzystny wpływ na stan układu nerwowego, przydaje się stosowanie preparatu na bezsenność i podwyższony poziom lęku;
- będzie miał działanie moczopędne, pomoże pozbyć się toksyn;
- pomoże zlikwidować wysoką gorączkę i przyniesie ulgę w przeziębieniach;
- wpłynie pozytywnie na stan skóry, stosowanie wywaru z owsa jest przydatne zarówno w chorobach zapalnych, jak i przy mechanicznych uszkodzeniach skóry.
Korzystne właściwości produktu pomagają pozbyć się złych nawyków. Spożywanie owsa wywołuje uporczywą niechęć do alkoholu i nikotyny.
Dla dzieci
Napój owsiany to wyjątkowy produkt, z którego mogą korzystać nawet dzieci. Możesz podawać go niemowlętom od 2 miesiąca życia, produkt wzmocni odporność dzieci, poprawi pracę żołądka, a także będzie miał korzystny wpływ na przeziębienia. Napój ma dobre właściwości odżywcze, rzadko wywołuje reakcje alergiczne i nie wywołuje niestrawności.
Jak gotować i pić bulion owsiany
Aby zmaksymalizować korzyści płynące z bulionu owsianego dla organizmu, należy go przygotowywać według sprawdzonych receptur, które potwierdziły swoją skuteczność. Medycyna tradycyjna oferuje sporo sposobów na przygotowanie produktu na różne dolegliwości.
Na bezsenność
Właściwości owsa działają uspokajająco i odprężająco na układ nerwowy. W przypadku bezsenności zaleca się wypłukać 500 g ziaren, zalać je wodą w proporcji 1 do 2 i gotować do momentu, aż płatki owsiane będą lekko zmiękczone.
Następnie napój należy przefiltrować i wypić na pusty żołądek po 150 ml z dodatkiem łyżki miodu.
Na grypę i kaszel
Regenerujące i przeciwzapalne właściwości dobroczynnego bulionu pomagają obniżyć gorączkę, wyeliminować przewlekły kaszel i poprawić stan grypy. Przygotuj taki środek zaradczy – 500 g płatków owsianych wlewa się do 2 litrów wody i wstawia do piekarnika na 80 minut.
Gotowy napój jest schładzany, a następnie filtrowany i pijany przed pójściem spać w objętości szklanki. Ponieważ napój leczniczy nie powoduje żadnej szkody dla organizmu, można go spożywać do czasu poprawy stanu.
Z biegunką
Owies ma silne właściwości oczyszczające i naprawcze oraz może być stosowany do łagodzenia biegunki. Umyte płatki w objętości szklanki należy wlać litrem wody i nalegać przez około 12 godzin, a następnie gotować przez kolejne pół godziny pod pokrywką.
Gotowy napój nalega w ciepłym miejscu przez kolejne 12 godzin, a następnie filtruje. Przed użyciem należy go rozcieńczyć, dodając czystą wodę do pierwotnej objętości. Picie leku jest konieczne trzy razy dziennie, 150 ml na pusty żołądek.
Z zapaleniem stawów
Korzyści z wywaru z płatków owsianych przejawiają się w dolegliwościach stawów. W przypadku zapalenia stawów taki przepis daje dobry efekt – płatki owsiane są najpierw kruszone, a następnie rozcieńczane dużą łyżką w szklance wrzącej wody.
Musisz parzyć napój przez pół godziny, a następnie przefiltrować i wypić 100 ml trzy razy dziennie.
Do oczyszczania wątroby
Zaletą bulionu owsianego dla wątroby jest to, że napój oczyszcza układ pokarmowy i krew z toksyn oraz zmniejsza uszkodzenia narządu, który działa jak filtr w organizmie. Aby przygotować produkt leczniczy, musisz:
- na nieobrany owies wlać 3 litry wody w ilości 2 szklanek;
- gotować na małym ogniu przez 3 godziny, regularnie mieszając;
- schłodzić i odpowiednio przefiltrować przez gazę.
Bulion należy przyjmować dwa razy dziennie na pusty żołądek, pół szklanki i zaleca się kontynuowanie terapii przez 3 tygodnie. W tym czasie lecznicze właściwości bulionu owsianego dla wątroby będą miały czas, aby objawić się z pełną mocą.
Dla zdrowia nerek
Właściwości moczopędne napoju owsianego zapobiegają tworzeniu się kamieni nerkowych, a także pomagają poprawić pracę nerek i zapobiegają obrzękom. Do leczenia i zapobiegania zaleca się przygotowanie takiego środka:
Następnie przez kolejne 2 godziny produkt nalega, ponownie filtruje i wypija 100 ml na pusty żołądek. Możesz kontynuować terapię do 3 miesięcy z rzędu, ale dzienna stawka wywaru nie powinna przekraczać 1,5 litra.
Z zapaleniem żołądka
Picie wywaru z owsa jest przydatne w przypadku zapalenia żołądka, napój szybko i skutecznie przywraca uszkodzone błony śluzowe, łagodzi podrażnienia i eliminuje objawy bólowe. Przygotowanie bulionu leczniczego nie jest trudne, do tego potrzebujesz:
- zmielić 100 g umytego owsa na mąkę;
- wlać mąkę litrem gorącej wody, dobrze wymieszać i postawić na najniższym ogniu;
- jak tylko bulion się zagotuje, wyjmij go z pieca, wlej do termosu i pozostaw na kolejne 5 godzin.
Bulion należy wypić do pół szklanki na krótko przed jedzeniem. Aby nie uszkodzić podrażnionego żołądka, należy pić produkt na ciepło.
Szczególną zaletą owsa parzonego w termosie jest to, że bulion wewnątrz naczynia długo utrzymuje wysoką temperaturę i dzięki temu uzyskuje maksimum użytecznych właściwości.
Z zapaleniem trzustki
Przy zapaleniu trzustki można użyć pożytecznego bulionu. Już kilka dni po przejściu najostrzejszej fazy choroby można przygotować takie lekarstwo:
- 200 g porośniętych ziaren jest myte, suszone i mielone na mąkę;
- wlać wodę i zagotować na umiarkowanym ogniu;
- wyjęty z pieca po 5 minutach i trzymany pod pokrywką przez około godzinę.
Napój należy pić trzy razy dziennie w ciepłej formie przez kilka łyków. Właściwości owsa pomagają trzustce w produkcji enzymów trawiennych, zmniejszają stany zapalne i szybko poprawiają samopoczucie.
Z onkologią
Korzyści z naparu z owsa widoczne są nawet w przypadkach raka. Ponieważ bulion oczyszcza krew i wspomaga odnowę komórek w organizmie, spowolnienie wzrostu guzów nowotworowych po spożyciu.
Napój leczniczy jest przygotowywany i stosowany w onkologii w następujący sposób:
- szklankę ziaren wlewa się do litra wody;
- po ugotowaniu bulionu na małym ogniu dręczy się go przez kolejne 20 minut;
- gotowy napój jest trzymany pod pokrywką przez co najmniej godzinę, a następnie filtrowany.
Bulion należy podzielić na 3 równe porcje i trzy razy dziennie przyjmować na pusty żołądek.
Rzucić palenie
Silne właściwości oczyszczające owsa są pomocne w zwalczaniu złych nawyków. Osoby próbujące rzucić palenie skorzystają na następującym napoju:
- płatki owsiane należy wymieszać z kilkoma zbożami – żytem, prosem i jęczmieniem po 50 g;
- wlać wodę o objętości 500 ml;
- gotować na małym ogniu przez 10 minut, a następnie wlać napój do termosu.
Owies gotowany na parze w termosie przyniesie korzyści po zaparzeniu przez około 12 godzin. Całkowicie gotowy produkt będzie musiał być przyjmowany trzy razy dziennie, pół szklanki. Jednocześnie bulion pomoże nie tylko zmniejszyć ochotę na palenie, ale także wyeliminować przewlekły kaszel, który pojawił się na tle złego nawyku.
Rosół owsiany z mlekiem
Korzyści z bulionu owsianego dla wątroby i nerek będą jeszcze większe, jeśli dodasz do napoju naturalne mleko. Przygotuj narzędzie w następujący sposób:
- 200 g umytych ziaren wlewa się do litra mleka;
- gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, nie dłużej niż 10 minut;
- bulion pić na czczo trzy razy dziennie po pół szklanki.
Podobnie jak owies, mleko ma silne właściwości oczyszczające i łagodzące, więc połączone składniki zapewniają zwiększone korzyści.
Rosół owsiany z miodem
Dobre połączenie to owies i miód, wywar na ich bazie działa wzmacniająco na organizm i ma właściwości przeciwzapalne.
Aby przygotować produkt, musisz najpierw zagotować 200 g owsa w litrze wody przez kwadrans, a następnie nalegać na kolejną godzinę pod pokrywką. Miód dodaje się do lekko ciepłego bulionu, w przeciwnym razie straci swoje korzystne właściwości w wysokich temperaturach.
Musisz pić napój leczniczy trzy razy dziennie, musisz to zrobić przed jedzeniem.
Rosół owsiany z owocami róży
Owies i owoce dzikiej róży w połączeniu ze sobą nie zaszkodzą dolegliwościom pęcherzyka żółciowego. Aby przygotować napój, potrzebujesz:
- gotować szklankę umytych ziaren w litrze wody przez kwadrans;
- gdy gotowy bulion ostygnie, gotować owoce róży w innym pojemniku przez 10 minut;
- nalegaj dzikiej róży do rana, a następnie wymieszaj oba napoje.
Piją środek leczniczy dwa razy dziennie, pół szklanki, lepiej pić na pusty żołądek.
Bulion owsiany w termosie
Korzyści i szkody wynikające z naparu z owsa w termosie polegają na tym, że owies pozostaje w gorącej wodzie przez długi czas i daje maksimum użytecznych właściwości. Aby uzyskać maksymalne korzyści, 100 g ziaren wlewa się do litra wrzącej wody i kładzie pod pokrywką przez około 12 godzin.
Bulion owsiany na odchudzanie
Owies jest doskonałym suplementem diety, ponieważ delikatnie oczyszcza organizm, nie uszkadzając żołądka i jelit. Produkt wspomaga rozkład tłuszczów i pełną przyswajalność składników odżywczych – to również wpływa pozytywnie na sylwetkę.
Podczas diety możesz użyć klasycznego wywaru:
- szklankę umytego ziarna wlewa się 500 ml gorącej wody;
- nalegać na noc, a rano wlać kolejne 500 ml wody i gotować pod pokrywką przez około 1,5 godziny.
Schłodzony napój jest filtrowany, spęczniałe ziarna są miażdżone, a kleik ponownie przenoszony do części płynnej. Rosół ponownie zagotowuje się, a na koniec usuwa i chłodzi.
Możesz pić środek dietetyczny przez miesiąc z rzędu trzy razy dziennie, pojedyncza dawka to 1 szklanka.
Rosół owsiany dla dzieci
Możesz zaoferować napój leczniczy dzieciom od 2 miesiąca życia z przeziębieniami, problemami trawiennymi i alergiami, będzie to korzystne. Konieczne jest jednak obliczenie dawki wywaru zgodnie z wiekiem dziecka.
Do 1 roku życia dzienne ilości nie powinny przekraczać 2 małych łyżeczek dziennie. Następnie dawkę można stopniowo zwiększać, aby w wieku 5 lat stawka dzienna wynosiła szklankę bulionu dziennie.
Czy można rosnąć owies w okresie ciąży i karmienia piersią
Odwar z ziaren owsa to przydatny środek, który nie szkodzi kobietom na stanowisku i matkom karmiącym. W okresie ciąży napój wzmacnia mechanizmy obronne organizmu i niweluje zmęczenie, można go pić do 3 razy dziennie po pół szklanki.
W okresie karmienia zaletą bulionu owsianego z mlekiem będzie poprawa laktacji. Jednak kobieta musi uważnie monitorować reakcję dziecka, jeśli dziecko rozwinie alergię, aby uniknąć szkód, napój będzie musiał zostać usunięty z diety.
Pranie owsiane do prania
Dobroczynne właściwości bulionu owsianego przejawiają się nie tylko w kuracji domowej, ale także w pielęgnacji skóry. Produkt dobrze radzi sobie z podrażnieniami, pomaga normalizować tłustą skórę i poprawia cerę.
Odwar do użytku zewnętrznego przygotowuje się w następujący sposób:
- 2 duże łyżki płatków lub zmiażdżonych ziaren zalać 100 ml wrzącej wody;
- pozostawić do zaparzenia na noc;
- odfiltruj produkt rano i umyj twarz.
Po 5 minutach od umycia zaleca się ponowne spłukanie skóry czystą wodą.
Szkoda bulionu owsianego i przeciwwskazania
Korzyści i przeciwwskazania do stosowania bulionu owsianego towarzyszą sobie nawzajem. Lekarstwo rzadko jest szkodliwe, ale nawet do jego stosowania należy podchodzić z ostrożnością. Przede wszystkim nie możesz spożywać zdrowego napoju w nadmiernych ilościach lub w zbyt wysokim stężeniu, szkoda będzie polegać na tym, że pojawią się nudności i ból głowy.
Konieczne jest odmówienie użycia bulionu:
- z przewlekłą niewydolnością nerek;
- z niewydolnością serca;
- z kamieniami w woreczku żółciowym.
Na liście przeciwwskazań znajduje się również alergia na owies – w tym przypadku napój spowoduje tylko szkodę.
Korzyści i szkody bulionu owsianego zależą od dawki napoju. Przy rozsądnym stosowaniu bulion praktycznie nie jest w stanie wyrządzić szkody, wręcz przeciwnie, jego właściwości będą bardzo korzystne dla zdrowia.
