Olej z rokitnika zwyczajnego

Rokitnik zwyczajny uprawiany tradycyjnie w Pamirze i na Syberii od dawna słynie ze zdrowych, jasnopomarańczowych jagód wykorzystywanych do produkcji likierów, naparów, przetworów, marmolady i wyjątkowego oleju z rokitnika zwyczajnego.

Lecznicze właściwości owoców i olejków znane są od czasów starożytnych. Pierwsze wspomnienia o leczniczej mocy jagód pochodzą z XI wieku. PNE. w traktatach znanych uzdrowicieli. Na przykład Hipokrates szczegółowo opisał wpływ owoców w leczeniu dolegliwości żołądkowych. Wojownicy starożytnego Rzymu i Egiptu często używali jagód do leczenia ran odniesionych podczas kampanii, a Awicenna zalecał stosowanie oleju do leczenia oparzeń.

Słowianie znają moc jagód i olejku z rokitnika od czasów starożytnych. Twórca piśmiennictwa Cyril podczas swoich podróży po Morawach i Bułgarii często używał do leczenia oleju roślinnego uzyskanego z owoców. W XVII wieku. podczas podboju Syberii przez Jermaka Kozacy wzmocnili zdrowie za pomocą jagód i przywrócili siły, gotując olej z owoców w piecu, który służył do leczenia ran i trudnych do gojenia wrzodów.

Olej z rokitnika o specyficznym zapachu i smaku wytwarzany jest z miąższu owoców (jagody zawierają od 3 do 10% tłuszczu roślinnego). Pomarańczowo-czerwony odcień olejku zawdzięcza zawartości karotenoidów, które są prekursorami witaminy A.

Należy zaznaczyć, że w medycynie olej z rokitnika zwyczajnego zyskał największą popularność w latach 70-tych. XX wiek. Od tego czasu ten przydatny produkt jest szeroko stosowany nie tylko w profilaktyce i leczeniu szerokiej gamy chorób, ale także w kosmetologii domowej.

Jak wybrać

Obecnie istnieje wiele marek oleju z rokitnika zwyczajnego, ale nie wszystkie mają prawdziwy efekt leczniczy. Jakość, a tym samym skuteczność olejku, zależy od trzech punktów: miejsca wzrostu, zawartości karotenoidów oraz sposobu ekstrakcji oleju.

Tylko olej spełniający określone wymagania można uznać za leczniczy:

• stosowanie specjalnych odmian rokitnika, które są uprawiane na czystych ekologicznie obszarach;
• zawartość karotenoidów jest nie mniejsza niż 180 mg / g;
• kontrola składu leku przez jednostki certyfikujące.

Jak przechowywać

Zaleca się przechowywanie olejku z rokitnika w chłodnym miejscu, chronionym przed światłem. Okres trwałości tego produktu wynosi 24 miesiące. Pamiętaj jednak, że pojemnik musi być ciemny, a wieczko szczelnie zamknięte.

W gotowaniu

Olej z rokitnika zwyczajnego jest szeroko stosowany w kuchni. Jej niezwykły i pełny smak może być świetnym dodatkiem do sałatek warzywnych, a lekka kwaskowatość eliminuje konieczność dodawania octu czy soku z cytryny.

Olejek zawiera wiele witamin, dzięki czemu stanowi doskonały dodatek do zwykłych potraw jako baza do smażenia czy sosu. Doprawiając dania rybne lub mięsne olejem z rokitnika, otrzymujemy zdrowe i smaczne dania według syberyjskich receptur.

Często do smażenia używa się również oleju. Nadaje produktom pikantny, oryginalny smak.

Olej z rokitnika jest również używany do napełniania płatków zbożowych i koktajli wellness. Możesz również użyć go w czystej postaci – 1-2 łyżeczki. trzy razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem.

Zawartość kalorii

Olej z rokitnika charakteryzuje się bardzo wysoką kalorycznością – 896 kcal. Dlatego jeśli smażysz na nim potrawy, nie zaleca się ich spożywania po południu.

Wartość odżywcza na 100 gramów:

Białka, gr	Tłuszcz, gr	Węglowodany, gr	Ash, gr	Woda, gr	Zawartość kalorii, kcal
–	99,5	–	–	0.5	896

Przydatne właściwości oleju z rokitnika zwyczajnego

Skład i obecność składników odżywczych

Olej z rokitnika o wartości biologicznej jest bogatym źródłem najbardziej przydatnych substancji (witamin, karotenoidów, makro- i mikroelementów, aminokwasów, fitosteroli, kwasów tłuszczowych, fosfolipidów). Olejek zawiera również szereg składników biochemicznych, które w dużym stopniu decydują o zróżnicowanym zastosowaniu terapeutycznym i profilaktycznym tego produktu roślinnego (flawonoidy, triterpen i kwasy organiczne, niezbędne garbniki, fitoncydy, pektyny, kumaryny itp.).

Charakterystyczną cechą olejku jest obecność dużej ilości karotenoidów. Pod względem zawartości tych substancji liderem wśród wszystkich olejów jest olej z rokitnika zwyczajnego. Witamina A, syntetyzowana w organizmie z karotenoidów, decyduje o silnym działaniu przeciwzapalnym i gojące rany oleju, odgrywa ważną rolę w tworzeniu odporności, we wzroście i produkcji hormonów steroidowych, w funkcjonowaniu narządów widzenia i układu rozrodczego, w procesach syntezy keratyny i kolagenu.

Stężenie witaminy E jest również wysokie (2 razy większe niż w oleju z kiełków pszenicy). Witamina ta, niezbędna do dojrzewania, produkcji testosteronu i aktywności seksualnej, odgrywa ważną rolę w procesach rozwoju embrionalnego i spermatogenezy, wzmacnia działanie przeciwzapalne, immunostymulujące i gojące rany witaminy A.

Pod względem zawartości witaminy C liderem jest również olej z rokitnika zwyczajnego, ustępujący tylko olejowi z dzikiej róży. Uczestnicząc w metabolizmie węglowodanów i lipidów, a także syntezie kwasów nukleinowych, posiadających właściwości przeciwalergiczne i przeciwzapalne, witamina ta odgrywa rolę w procesach hematopoezy, syntezie hormonów steroidowych oraz produkcji kolagenu. wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, wpływa na stan narządów wzroku oraz aktywnie wzmacnia odporność.

Obecne witaminy z grupy B biorą aktywny udział w metabolizmie węglowodanów, białek, lipidów i soli wodno-solnych, a także w syntezie hormonów wytwarzanych przez tarczycę, trzustkę i nadnercza. Witaminy te regulują pracę układu pokarmowego, nerwowego, sercowo-naczyniowego i mięśniowego, są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania narządu wzroku, doskonałej kondycji paznokci, skóry i włosów.

Witamina K może normalizować krzepnięcie krwi, zmniejszać ryzyko krwotoku, jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania nerek i zapobiegania osteoporozie.

Olejek ma bardzo zróżnicowany skład kwasów tłuszczowych. Ten produkt zawiera najbardziej przydatne kwasy jedno- i wielonienasycone. Również w oleju znajdują się przedstawiciele kwasów nasyconych. W złożonym połączeniu kwasy te działają immunostymulująco i przeciwzapalnie, korzystnie wpływają na stan skóry, pomagają przywrócić równowagę hormonalną, poprawiają metabolizm lipidów i skutecznie oczyszczają. Warto zaznaczyć, że Omega-3,6,9 w połączeniu z kwasem palmitynowym mają bardzo korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy.

Przydatne i lecznicze właściwości

Ze względu na najszerszy zakres użytecznych właściwości (gojenie się ran, immunomodulujące, przeciwbakteryjne, żółciopędne, przeciwzapalne, przeciwbólowe, przeciwnowotworowe, radioprotekcyjne itp.) Olej bogaty w antybiotyki, minerały i przeciwutleniacze od wieków stosowany jest w leczeniu i profilaktyce szeroka gama chorób.

Przy ciągłym stosowaniu olej z rokitnika pomaga aktywować zewnątrzwydzielniczą funkcję trzustki, poprawia trawienie, reguluje wydzielanie soku żołądkowego, wzmacnia funkcję motoryczno-ewakuacyjną jelit, poprawia metabolizm w wątrobie i przywraca hepatocyty zniszczone w wyniku działanie toksyn lub alkoholu, zapobiegające rozwojowi stłuszczenia wątroby. Olejek ma również działanie gojące i otulające przy erozyjnych i wrzodziejących uszkodzeniach błon śluzowych przełyku, jelit i żołądka, zapobiegając rozwojowi procesów zapalnych w tych narządach. Dlatego olej znajduje zastosowanie w leczeniu zapalenia przełyku, żołądka i dwunastnicy, nieżyt żołądka z wysoką kwasowością, wrzodów, zapalenia okrężnicy, jelit, wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, a także zaleca się włączenie go do diety w celu zapobiegania zwyrodnieniu tłuszczowemu wątroby i kamicy żółciowej.

Bogaty w substancje o działaniu przeciwzapalnym, gojącym rany i bakteriobójczym, olejek usprawnia procesy ziarninowania i nabłonka w chorobach skóry i urazach. Tak więc olej z rokitnika jest skuteczny w leczeniu oparzeń, odmrożeń, pęknięć, skaleczeń i trudnych do wygojenia ran.

Olejek z rokitnika jest również skuteczny w leczeniu schorzeń żeńskich narządów płciowych. Ten produkt jest często stosowany w leczeniu dolegliwości żeńskich narządów płciowych, zapalenia pochwy, zapalenia błony śluzowej macicy i urazów błony śluzowej pochwy.

Olejek z rokitnika bogaty jest w substancje niezbędne do prawidłowego funkcjonowania narządu wzroku. Karotenoidy odgrywają istotną rolę w syntezie barwników siatkówki, a także zmniejszają ryzyko chorób rogówki i błony śluzowej. Witaminy B, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania siatkówki i nerwu wzrokowego, pomagają zapobiegać zmętnieniu soczewki i odgrywają rolę w obniżaniu ciśnienia. Witamina C i flawonoidy poprawiają ukrwienie różnych części oka, obniżają ciśnienie wewnątrzgałkowe, aktywnie zapobiegają rozwojowi procesów zapalnych i chronią tkankę oczną przed atakami wolnych rodników. Dlatego olej z rokitnika w składzie maści lub w postaci kropli stosuje się w leczeniu urazów i oparzeń oczu, zapalenia powiek, jaglicy, zapalenia spojówek, zapalenia rogówki, uszkodzenia popromiennego. Do zapobiegania zaćmie, jaskrze, zwyrodnieniu plamki żółtej,

Ponadto stosowanie olejku może być korzystne w leczeniu chorób dziąseł, jamy ustnej i gardła oraz dróg oddechowych. Ten przydatny produkt był od dawna stosowany zewnętrznie w leczeniu zapalenia migdałków, zapalenia gardła, zapalenia zatok, zapalenia krtani, zapalenia zatok, zapalenia nosa i gardła. Ponadto olej łagodzący ból zęba jest bardzo skuteczny w leczeniu zapalenia jamy ustnej, przyzębia, dziąseł, przyzębia, przyzębia, miazgi, a także w stomatologii do gojenia ran pooperacyjnych.

Olej z rokitnika zwyczajnego to źródło substancji, które mają korzystny wpływ na zdrowie serca i naczyń krwionośnych. Pomaga obniżyć poziom cholesterolu, zwiększyć i wzmocnić elastyczność ścian naczyń krwionośnych, zapobiega tworzeniu się blaszek i zakrzepów, zapobiega stanom zapalnym układu sercowo-naczyniowego, normalizuje ciśnienie krwi i krzepnięcie. Dlatego olej jest często stosowany w profilaktyce i leczeniu miażdżycy, choroby niedokrwiennej, chorób zapalnych naczyń krwionośnych i serca.

Pomoże olejowi i pacjentom z otyłością i cukrzycą. Olej z rokitnika zawiera substancje regulujące poziom cukru we krwi oraz biorące udział w produkcji insuliny. Olejek pomaga również poprawić metabolizm lipidów.

Olejek sprawdza się również w okresie rehabilitacji po operacjach, ciężkich chorobach, poddawanych radioterapii, hipowitaminozy czy niedoborach witamin A i E.

Olej z rokitnika znajduje również zastosowanie w pielęgnacji niemowląt. Olejek z rokitnika jest zalecany do smarowania pieluszkowej skóry dzieci. Stosowanie zewnętrzne jest również wskazane w przypadku gojenia się błony śluzowej jamy ustnej pleśniawką, której rozwój jest spowodowany częstymi niedomykalnościami lub dysbiozą jelitową. Ponadto olejek pomoże poradzić sobie z zapaleniem języka (zapalenie wyściółki języka), które pojawia się, gdy dzieci gryzą się w język. A smarowanie użytecznym olejem błony śluzowej jamy ustnej i dziąseł łagodzi ból i swędzenie podczas ząbkowania u dziecka.

Zastosowanie w kosmetologii

Wysokie stężenie substancji w olejku z rokitnika, które działają dobroczynnie na skórę, paznokcie i włosy, decyduje o zastosowaniu tego najbardziej przydatnego produktu w kosmetyce.

Wnikając głęboko pod skórę, olejek poprawia mikrokrążenie w podskórnej tkance tłuszczowej oraz metabolizm, pomagając zmiękczyć i odżywić skórę, chroniąc ją przed łuszczeniem i wysychaniem.

Olejek przywraca również równowagę kwasowo-zasadową i lipidową skóry, sprzyja wzrostowi elastyczności i jędrności oraz niweluje zmarszczki. Olejek pomoże zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się skóry, które wiąże się z zaburzeniami równowagi hormonalnej związanej z wiekiem.

Olej z rokitnika pomaga wybielać, rozjaśniać piegi i inne niedoskonałości. Skutecznie i szybko naprawi ten produkt i skórę uszkodzoną przez oparzenia. Dodatkowo olej z rokitnika zapobiega stanom zapalnym i pomaga zlikwidować wysypki.

Olejek z rokitnika poprawia kondycję skóry głowy i skóry głowy, wzmacnia cebulki włosowe, zapobiega wypadaniu włosów, stymuluje wzrost, nadaje włosom jedwabistość i naturalny połysk.

Produkt ten jest często stosowany zarówno w kosmetyce przemysłowej, jak i domowej do wzbogacania produktów do pielęgnacji włosów i skóry, a także w składzie:

Olejek z rokitnika jest również skuteczny w odżywianiu i wzmacnianiu rzęs oraz w pielęgnacji zniszczonych i łamliwych paznokci.

Należy zaznaczyć, że w przeciwieństwie do innych olejków kosmetycznych ten produkt nie jest często polecany do czystej, nierozcieńczonej pielęgnacji.

Niebezpieczne właściwości oleju z rokitnika zwyczajnego

Wewnętrzne stosowanie oleju z rokitnika jest przeciwwskazane w chorobach, które wiążą się z zaostrzeniem stanów zapalnych wątroby, trzustki i pęcherzyka żółciowego (z zapaleniem trzustki, kamicą żółciową, zapaleniem pęcherzyka żółciowego, zapaleniem dróg żółciowych).

Nie zaleca się również stosowania oleju na biegunkę.

W niektórych przypadkach, zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie, produkt ten może powodować uczucie pieczenia i reakcje alergiczne. Dlatego przed rozpoczęciem kursu zużycia oleju lepiej skonsultować się z lekarzem.