Kochanie

Za taką słodką nazwą kryje się jasnozielony owoc o świeżym cytrusowym aromacie i niepowtarzalnym smaku soczystego słodkiego grejpfruta. Niesamowity? Ani trochę. W końcu ten owoc został specjalnie stworzony, aby poprawić smak tego bezcennego cytrusa. Oroblanco, mielone, słodycze – ma wiele nazw. W rzeczywistości jest hybrydą słodkiego pomelo i soczystego białego grejpfruta.

Historia wyglądu i uprawy

W latach siedemdziesiątych XX wieku grupa naukowców z Uniwersytetu Kalifornijskiego otrzymała zadanie poprawienia smaku tak popularnego owocu jak grejpfrut – aby był słodszy.

W tym celu luminarze nauki połączyli biały grejpfrut i pomelo. Należy zaznaczyć, że ich przedsięwzięcie zakończyło się sukcesem. Nowy owoc okazał się jasnozielony, nie było w nim nasion, był słodki smak, przyjemny cytrusowy aromat. Gorycz grejpfruta praktycznie zniknęła, pozostając głównie w białych przegrodach między kawałkami owoców a skórką pokrywającą jego powierzchnię.

Na zewnątrz wyglądał jak pomelo, ale okazał się znacznie mniejszy. A co najważniejsze, zachowuje wszystkie użyteczne właściwości, które były nieodłączne od jego „rodziców”. Tylko dużo marnotrawstwa było gorzką nutą.

Skórka owocu była zbyt gruba, a po obraniu ilość miąższu jadalnego stanowiła tylko połowę masy całkowitej. Kalifornijscy naukowcy nazwali swój wynalazek oroblanco, co po hiszpańsku oznacza „białe złoto”.

I ten owoc zaczął podbijać Europę już pod nazwą słodyczy, co po angielsku oznacza „słodki”. Nazwę tę zawdzięcza izraelskim hodowcom, którzy jako jedni z pierwszych uprawiali ten produkt.

Ale tak naprawdę jest: pod grubą zieloną skórką kryje się pachnąca słodka soczysta miazga o bladożółtym kolorze.

Ten produkt uwielbia ciepły klimat, dlatego często można go spotkać w gorących, tropikalnych krajach: w Japonii, Chinach, Indiach i dusznych Włoszech, Hiszpanii i Portugalii go nie oszczędził. Możesz go znaleźć na Hawajach, w Ameryce Południowej i Środkowej oraz w Izraelu.

Skład i użyteczne właściwości oroblanco

Słodycze, jak wszystkie owoce cytrusowe, są bogatym źródłem witaminy C – kwasu askorbinowego. Dzięki niemu owoc ten ma wysokie właściwości przeciw przeziębieniu, jest dobry w profilaktyce grypy i chorób wirusowych, a także jest w stanie zwiększyć odporność i przywrócić ochronne funkcje organizmu.

Oroblanko zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, które są korzystne dla mięśnia sercowego i wzmacniają naczynia krwionośne. A w walce ze złym cholesterolem wyprzedził nawet swoich „rodziców” – pomelo i grejpfruta.

Ten owoc zawiera wiele mikro i makroelementów. Obecny w nim potas jest w stanie przywrócić równowagę wodno-solną organizmu, usunąć nadmiar płynu, zapobiegając w ten sposób obrzękom. Pomelit jest bogaty w olejki eteryczne i enzymy, które pomagają rozkładać tłuszcze i białka. Dlatego jego stosowanie polecane jest osobom cierpiącym na otyłość, a także w zakresie dietetyki i zdrowego odżywiania.

Charakterystyczna dla tego owocu jest również zawartość witamin z grupy B:

Dzięki nim słodycze doskonale radzą sobie z depresją, poprawiając stan układu nerwowego, zapobiegając napadom paniki, nerwic i apatii. Odżywia komórki mózgowe tlenem, poprawia pamięć i uwagę. Wystarczy, że dodasz ten egzotyczny owoc do swojej codziennej diety, a dobry nastrój zostanie zapewniony na długi czas. Ludzie, którzy go używają, mają niepohamowany głód kreatywności, pragnienie życia. Doskonale zwalcza chroniczne zmęczenie, dodaje wigoru i energii. Zawiera również takie minerały: wapń, żelazo, magnez, fluor, cynk i fosfor.

To produkt niskokaloryczny. Jego wartość energetyczna to około 50 kcal, co niewątpliwie stawia go na czołowym miejscu w diecie.

I błonnik zawarty w swoim składzie, który sprzyja usuwaniu niebezpiecznych toksyn i toksyn, a także jest przydatny przy zaburzeniach apetytu i problemach z układem pokarmowym. Wartość odżywczą produktu charakteryzuje wysoka zawartość węglowodanów (ok. 9 g na 100 g produktu), ale jednocześnie niski procent tłuszczu (0,2 grama) i białka (0,7 grama).

Nawiasem mówiąc, ten egzotyczny owoc można również podawać dzieciom. Można go włączyć do diety dzieci w małych dawkach w postaci soków lub przecierów. A fitoskładniki znajdujące się w skórce zmniejszają ryzyko rozwoju komórek rakowych, pomagając organizmowi w walce z rakiem skóry.

Zastosowanie w kosmetologii

Ten zielony krewny grejpfruta zdobył uznanie kosmetologów na całym świecie dzięki zdolności nasycania skóry dobroczynnymi witaminami, zwłaszcza kwasem askorbinowym. Dosłownie nasyca komórki skóry cennymi substancjami, które usuwają toksyny i absorbują działanie wolnych rodników, zapobiegając w ten sposób wczesnemu pojawianiu się zmarszczek. Sweetie wygładza, nawilża i dobrze uelastycznia skórę, dlatego dodanie niewielkiej ilości olejku eterycznego lub soku owocowego do produktów kosmetycznych czyni je naprawdę magicznymi.

W gorących krajach południowych zmysłowe kobiety od dawna widują cuda tego owocu. Bardzo popularna maska ​​do cery tłustej i mieszanej, którą łatwo przygotować w domu.

Maska oczyszczająca

Do przygotowania produktu będziesz potrzebować:

• słodkie owoce;
• mąka ryżowa;
• olejek eteryczny z bergamotki.

Wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać gęstą pastę o konsystencji zbliżonej do gęstej śmietany. Nałóż miksturę na twarz i trzymaj przez dwadzieścia minut. Po upływie tego czasu produkt zmyć ciepłą wodą.

Właściwości dietetyczne słodyczy

Ze względu na zdolność do rozkładania lipidów, a także niską zawartość kalorii, owoc ten nazywany jest czasem królem diet. Ale to naprawdę świetne, gdy w trakcie diety można delektować się tak pysznym aromatycznym daniem, absolutnie nie bojąc się zbędnych kilogramów. Więc oprócz tego płód również naładuje cię wigorem, rozweseli i odżywi energią, której tak brakuje podczas wyczerpywania organizmu po wyczerpujących dietach.

Dietetycy opracowują na jego podstawie różnorodne programy dietetyczne, ale nawet w przypadku ich braku zawsze można włączyć ten produkt do diety tych diet, w których owoce cytrusowe nie są przeciwwskazane.

Jak prawidłowo wybrać i przechowywać produkt

Wybierając owoc, przede wszystkim zwróć uwagę na jego wagę. Na wagę powinien być ciężki, w przeciwnym razie może to oznaczać, że owoc nie jest wystarczająco soczysty, ponieważ jego miąższ wypełnił więcej miejsca niż to konieczne.

Sweetie jest tylko trochę mniejszy od grejpfruta, ale po obraniu nie jest większy niż mandarynka.

Wysokiej jakości owoc ma jasnozielony kolor i czystą, gładką, błyszczącą skórkę, bez plam i uszkodzeń. Należy jednak wziąć pod uwagę fakt, że pochodzi on z odległych, gorących krajów, co oznacza, że ​​jest tam zbierany jako niedojrzały.

Dlatego kupując go w sklepie, nie zawsze możesz być pewien, że otrzymasz dokładnie smak i soczystość owoców, które są nieodłączne dla wysokiej jakości dojrzałego produktu. Dojrzały owoc charakteryzuje się bogatym aromatem cytrusów z lekką nutą sosny. Naciskając na owoc, sok nie powinien być uwalniany, a sam nie powinien być miękki i wiotki.

Możesz przechowywać słodycze w temperaturze pokojowej, podobnie jak inne produkty cytrusowe. Okres trwałości wynosi siedem dni. Ale można go zwiększyć, wysyłając owoce do lodówki. Tam czas jego przechowywania staje się dwukrotnie dłuższy.

Słodycze w gotowaniu

Ten produkt najlepiej spożywać na świeżo. Ci, którzy jedli wcześniej grejpfruta, nie będą mieli specjalnych trudności. Skórka owocu jest dość gruba, więc do jej usunięcia należy użyć noża.

Wykonując kilka cięć, możesz łatwo oddzielić od niego owoce i dostać się do delikatnej soczystej miazgi. Słodycze można łatwo podzielić na plasterki, przykryte warstwami lekko gorzkimi, jak grejpfrut. Ale są dość jadalne, więc ci, którzy lubią lekką goryczkę, mogą z powodzeniem używać miąższu razem z nimi.

Miłośnicy grejpfruta mogą delektować się tym grejpfrutem w najbardziej tradycyjny sposób. Mianowicie: przekrój na pół plasterki, a następnie delektuj się soczystym delikatnym miąższem owocu, wyjmując go specjalną łyżką z zębami.

Świeżo wyciskany słodki sok docenią miłośnicy napoi cytrusowych, świetnie sprawdza się też jako egzotyczny dodatek do przeróżnych sosów.

Ostatnio w niektórych kuchniach sprawdziło się stosowanie słodyczy do pieczenia mięsa.

Doda pikantności marynacie, będąc godną alternatywą dla innych owoców cytrusowych. Często jest stosowany w połączeniu z rybami i owocami morza, a także drobiem.

Miąższ Oroblanco jest czasami używany do tworzenia sałatek owocowych i deserów. Mówi się, że dobrze jest dodać do nich kroplę oliwy z oliwek.

Nawiasem mówiąc, suszona skórka pomelitu nadaje herbacie i innym napojom oryginalny aromat.

Szkody i przeciwwskazania

Niebezpieczna jest również hiperwitaminizacja organizmu, a także brak witamin, dlatego nadmierne spożycie owoców cytrusowych, a co za tym idzie nadmiar witaminy C w organizmie człowieka, może prowadzić do niepotrzebnych konsekwencji. Nie zaleca się używania tego owocu, jeśli masz takie choroby, jak:

• wrzód żołądka;
• nieżyt żołądka;
• zwiększona kwasowość soku żołądkowego;
• choroby trzustki w ostrym lub przewlekłym stadium;
• zapalenie trzustki;
• zapalenie jelit i zapalenie okrężnicy;
• zapalenie nerek;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• zapalenie dwunastnicy.

Jeśli występuje reakcja alergiczna na owoce cytrusowe, należy odmówić jedzenia słodyczy. Ponadto produkt nie jest zalecany w przypadku indywidualnej nietolerancji składników, które go tworzą.

Warto wspomnieć, że pomelit to egzotyczny produkt, który przy pierwszej znajomości może wywołać niepożądane rozstrój żołądka, dlatego po raz pierwszy warto spróbować tylko części owocu, aby uniknąć przykrych konsekwencji.

• Koronawirusy: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Antybiotyki w zapobieganiu i leczeniu COVID-19: jak skuteczne są
• Najczęstsze choroby „biurowe”
• Czy wódka zabija koronawirusa?
• Jak przeżyć na naszych drogach?

Sweetie to słodki kuzyn grejpfruta i pomelo, zachowujący w swoim składzie to, co najlepsze z ich dobroczynnych właściwości. To soczysty egzotyczny owoc zwany również pomelitem lub oroblanco. Dzięki zawartym w nim dobroczynnym witaminom i minerałom sviti ma cenne właściwości dla organizmu człowieka: wzmacnia układ nerwowy i sercowo-naczyniowy, sprzyja rozpadowi tłuszczów i usuwaniu z organizmu niebezpiecznych substancji toksycznych, zapobiega działaniu wolnych rodników na komórkach, a nawet służy jako swego rodzaju ochrona przed rakiem skóry. Owoc ten pomaga przeciwdziałać depresji i radzić sobie z nerwicami, daje dobry nastrój, ładuje energią i pozytywnością.

Sweetie to niskokaloryczny produkt dietetyczny, który może być stosowany w żywności dla niemowląt i programach odchudzających. W kosmetyce ugruntował swoją pozycję jako wyjątkowy środek wygładzający i nawilżający skórę, a także środek przeciwzmarszczkowy i przeciwstarzeniowy. Znany jest także z medycyny. Jest często stosowany w zapobieganiu miażdżycy, a także jest silnym środkiem przeciwzapalnym, przeciw przeziębieniom i grypie. Jego regularne stosowanie pomaga wzmocnić odporność i normalizować gospodarkę wodną organizmu.

Ale nie powinieneś też przesadzać, ponieważ jego nadmierne stosowanie jest obarczone nieprzyjemnymi konsekwencjami dla organizmu, takimi jak hiperwitaminoza lub różne reakcje alergiczne.