Funkcje gotowania морса z żurawiny
Istnieje pewne niuanse przygotowania napoju:
W wielu recepturach zawiera miód. Ponieważ jest silnym alergenem, możesz je dodać trzeba, z uwzględnieniem indywidualnej tolerancji. Miód ważne jest, aby umieścić w zimnej środowiska. Obróbka cieplna jest zabroniona przy każdym przepisie. Podgrzewać go można tylko do 40 °C. Podczas przygotowywania napoju należy prawidłowo zachować proporcje wody z sokiem. Aby uzyskać jak najwięcej korzyści, według receptur biorą nie mniej niż 40% nektaru całkowitej. Proces ucierania owoców zaleca się nosić na rękach rękawiczki. Tak, będą one chronione. Sok silnie drażniący dla skóry, plamy ich. W procesie przygotowania produktów i gotowania wywaru trzeba użyć szklane, plastikowe lub ceramiczne naczynia. W metalowych pojemnikach nie można gotować, ponieważ utlenia się szybko. Przygotowanie surowców do gotowania w następujący sposób – go wyjąć z zamrażarki, płucze pod bieżącą wodą. Zostawiają na stole do pełnego odszraniania. Rozmrażanie w kuchence mikrofalowej lub w gorącej wodzie nie można – owoce tracą część witamin. Pogorszą się ich walory smakowe. Gotowane na receptę wywar należy przechowywać w lodówce nie dłużej niż trzy dni. Przez 3 dni traci swoje korzystne właściwości. Ilość dodawanego cukru w przepisie można regulować w górę i w dół, w zależności od osobistych preferencji członków rodziny, gości. Dla bardziej dojrzałych owoców będzie mniej niż piasku. Jeśli przestrzega się diety lub przestrzega prawidłowego odżywiania, to słodzik można zastąpić surowym cukrem lub стевией. Dla zachowania witamin, składników odżywczych nie zaleca się przekraczać czasu gotowania, podanej w przepisie. Jeśli w rodzinie jest często przyrządza się odwar, to warto zaopatrzyć się w blender do rozdrabniania owoców. Gdy nie ma czasu gotować sok żurawinowy z owoców mrożonych, to można zrobić tak. Owoce перетирают z miodem lub cukrem. Masę umieścić w słoiku, zamknąć ją. Następnie mieszaninę dodaje się do herbaty, zwykłej wody. Wychodzi pyszny, zdrowy, witaminowy napój. Z żurawinowego морса przygotować lody. Jest to bardzo proste. Przygotowany napój wlać do formy i wysyłają w zamrażarce. Jak przygotować morse z mrożonej żurawiny
Istnieje wiele zdrowych i smacznych receptur gotowania napoju z mrożonych jagód żurawiny.
Jak gotować klasyczny soku z żurawiny mrożonej
Składniki:
zamrożone jagody – 200 g; cukier kryształ – 6 łyżki. l.; woda – 2 km Przepis морса z mrożonej żurawiny krok po kroku:
Pozostawiają jagody do rozmrażania na 30 minut, potem откидывают na durszlak, przemyto wodą. Miele do кашеобразного stanu za pomocą wałka do ciasta. Następnie wycisnąć sok z jagód, wlać w szklanym słoiku. Raz pić nie można, ponieważ jest on silnie skoncentrowany. Miąższ nie wyrzucają ją umieścić w garnku, wlać płyn i doprowadzamy do wrzenia. Проваривают dokładnie jedną minutę. Następnie zasnąć piasek, wymieszać. Pojemność sprzątają z płyty. Płyn powinien stanąć w ciągu pół godziny. Dalej ją przefiltrować przy pomocy drobnego sita. Połączyć z sokiem. Morse z mrożonych jagód żurawiny gotowy.
Ważne! Miłośnicy i koneserzy nektaru dodają do niego laska cynamonu, kurkumy lub ulubione przyprawy.
Morse z mrożonej żurawiny i imbiru
Co potrzeba do przepisu:
żurawina – 350 g; korzeń imbiru – ilość na życzenie; cukier trzcinowy – 300 g; woda jest czysta – 3 l. Krok po kroku przepis żurawinowego морса z mrożonych jagód:
Do garnka wlać wodę, umieścić gotować. Zalać cukier, wymieszać do jego rozpuszczenia. Wyłączyć gaz, pozostawić do ostygnięcia. Zamrożony wyrób wyjąć z aparatu, umyć, czekają, aż odwilż. Korzeń imbiru naciera na tarce, dodać do naczynia z syropem. Tam znajduje оттаянные jagody. Ponownie umieścić na ogień, czekając na pojawienie się pierwszych pęcherzyków i wyłączają. Garnek zamknąć pokrywę i pozostawić, aby masa остудилась. Później 2 godziny перетирают przez gazę, płyn wlać do dzbanka. Wywar można przechowywać w lodówce. Morse z mrożonej żurawiny i borówki
Potrzebne będą:
żurawina свежемороженая – 400 g; jagoda – 350 g; cukier – 340 g; woda – 2 km Przepis морса z mrożonej żurawiny ze zdjęcia:
Jagody umyć, żurawina размораживают, споласкивают wodą. Jagody перекидывают na 10 minut na sito, aby szyby nadmiar wilgoci. Następnie w blenderze łączą ягодную mieszanka z piaskiem, zacząć ubijać, aż będzie jednolita papkę. Potem dodaje się płyn, ponownie mielone w ciągu 3 minut. Masę откидывают na gazę i przepuszczają sok. Wywar smaku. W razie potrzeby dodać cukier i mieszać, aż się rozpuści. Wlać do dzbanka, wysyłają na półce w lodówce. Ważne! Jeśli napój według tego przepisu wychodzi тягучим, to trzeba go rozcieńczyć przegotowaną wodą.
Morse z mrożonej żurawiny i dzikiej róży
Składniki:
свежемороженая jagoda – 550 g; dzika róża suszone lub świeże – 150 g; cukier – 150 g; woda – 2,4 l. Przygotowanie żurawinowego морса z mrożonej żurawiny:
Owoce umyć pod wodą, ułożyć w misce, pozostawić na 30 minut, aż staną się miękkie. Następnie za pomocą blendera ziemi do пюреобразного stanu. Na durszlak umieścić gazę, składana na 3 warstwy, откидывают powstałą masę. Oddziela sok od miąższu. Ciasto umieścić w garnku, wlać czystą wodę. Zalać piasek, czyste owoce dzikiej róży. Zawiera na średni ogień i czekając do wrzenia. Ogień zmniejszyć do minimum, проваривают jeszcze 15 minut. Następnie wlać nektar i wymieszać. Pojemność sprzątają z ognia, przykryć pokrywką. Pozostawić na 4 godziny, aby wywar настоялся. Mieszanka odcedzić, pozostawiając tylko płyn. Wlać do dzbanka i umieścić na zimno. Jak gotować morse z mrożonej żurawiny i miodu
Składniki:
свежемороженые owoce – 450 g; miód – 130 g; woda – 2 km Przepis:
Oskubane jagody – pomarszczone, zgniłe wyrzucają. Pozostałe umyć, osuszyć. Głównym składnikiem są kruszone w jakikolwiek sposób – blendera, ręcznie za pomocą słupek, przez maszynkę do mięsa. W durszlak stawiają złożoną gazę, откидывают masę i перетирают, aż sok nie oddzieli się od miąższu. Ciasto wysyłają do pojemnika, zalać wodą. Umieścić na ogniu, dodać miód i czekają, aż się zagotuje. Przy tym trzeba mieszać mieszaninę. Po 7 minut po ugotowaniu wlać naciskający sok. Masę przefiltrować przez drobne sito, miąższ wyrzucają. Napój fajne i wlać do słoika. Na receptę przechowywać w lodówce. Jak zrobić morse z mrożonej żurawiny z miętą
Potrzebne będą:
jagody – 600 g; świeża mięta – 15 g; cukier – 150 g; woda – 2,5 l. Przepis морса z mrożonej żurawiny:
Główny składnik myte w wodzie, osuszyć. Następnie owoce wyrabia do пюреобразного stanu. Za pomocą sita oddziela sok od miąższu. Ciasto wysyłają do garnka, wlać wodę, dodać cukier, umieścić na ogniu. Czekając do wrzenia, zmniejszyć ogień i znużonego do rozpuszczenia kryształów. Liście mięty umyć, wyrabia i umieścić w gorącej cieczy. Wlać nektar, przykryć pokrywką. Po upływie 30 minut, odcedzić. Miąższ wyrzucają, napój wlać do dzbanka, umieścić w lodówce. Jak przygotować morse z mrożonej żurawiny i cytryny
Skład:
żurawina – 850 g; цедра лимона – 100 г; вода – 1,2 л; сок лимона – 100 мл; коричневый сахар – 170 г. Рецепт клюквенного морса из замороженных ягод:
Ягоды промывают, с лимона счищают цедру, натирают шкурку на терке. Цедру соединяют с плодами и измельчают до образования кашицы. Из лимона выжимают сок, переливают к смеси. Насыпают песок. Воду кипятят и ею заливают общую массу. Все ингредиенты складывают в кастрюлю и отправляют на огонь. Томят в течение 10 минут после кипения. Выключают газ, закрывают емкость крышкой и дают остыть. Массу процеживают, переливают в кувшин и отправляют на холод, чтобы напиток настоялся. Спустя 12 часов можно пробовать морс из замороженных ягод клюквы с лимоном.
Ważne! Przygotować napój na receptę problemu, jeśli przestrzegać zasad technologii.
Żurawinę można łączyć z innymi owocami – dzikich truskawek, смородиной. Wtedy będzie nowy smak.
Morse z mrożonej żurawiny z калиной
Lista produktów:
żurawina – 550 g; kalina świeża – 200 g; cukru – 400 g; woda – 2 litry; cukier waniliowy – 30 g. Przepis żurawinowego морса z mrożonej żurawiny z калиной:
Pół porcji piasku miesza się z praniu клюквенными owocami, откидывают na sito lub gazę. Wycisnac sok z jagód, miąższ nie wyrzucają. Pozostałe 200 g cukru połączyć z sokiem, wysyłają na zimno. Przystępują do przygotowania kalina. Owoce oskubane, wyrzucają zgniłe. Wysyłają do garnka i wlać wodę. Wysyłają na piec, gotować przez 10 minut. Następnie umieścić jagody ciasto i wlać sok. Miesza. Проваривают jeszcze przez 20 minut. Wyłączyć gaz, wywar przechodzą przez pięć warstw gazy. Miąższ wyrzucają, napój fajne i wlać do dzbanka. Sok żurawinowy z mrożonej żurawiny z калиной gotowy.
Morse z mrożonej żurawiny bez gotowania
Składniki:
jagody – 500 g; cukier kryształ – 400 g; woda – 7 szklanek. Sposób przygotowania żurawinowego морса z mrożonej żurawiny bez gotowania:
Jagody oskubane, zalać wrzącą wodą i natychmiast umyć pod zimną wodą. Ponownie zalać, ale już wodą w temperaturze pokojowej. Jagody są kruszone i wlać 1 szklankę wody. Dobrze wymieszać. Откидывают na gazę, składana na 3 warstwy, wyciska się nektar. Jagody ponownie zalać wodą, powtórzyć kroki 1,2. Tylko trzeba spędzić 3 wirowania, po których ciasto wyrzucają. Uzyskany wywar rozcieńcza zimnej przegotowanej płynem i dodać miód lub cukier. Ważne! W przepisie żurawinowego морса z mrożonych jagód bez gotowania są zapisywane właściwości odżywcze, ponieważ nie będą one narażone na długiej obróbce cieplnej.
Ale przepis ma jedną wadę – na przygotowanie żurawinowego морса z mrożonych jagód zajmuje dużo czasu i sił.
Wnioski
Morse z mrożonej żurawiny jest ulubionym napojem w wielu rodzinach. W nim zawiera dużą ilość witaminy C. wzmacnia układ odpornościowy, zwiększa odporność organizmu na przeziębienia, obniża gorączkę. Morse z mrożonej żurawiny dla dziecka jest bardzo przydatny. Dawać dziecku można go od trzech lat.
