Rokitnik zawiera znaczną ilość ważnych dla człowieka substancji:
- witaminy – C, B, PP, A, K;
- minerały, z których większość to wapń, magnez, sód, żelazo, fosfor);
- składniki organiczne;
- garbniki;
- błonnik pokarmowy;
- flawonoidy;
- fitoncydy.
Dzięki tak bogatemu składowi sok o wysokiej użyteczności działa przeciwzapalnie, jest immunomodulatorem i pomaga w walce z przeziębieniem. Napój wzmacnia działanie układu odpornościowego, zmniejsza ryzyko ostrych chorób układu oddechowego. Oto daleka od pełnej listy przydatnych właściwości świeżego rokitnika zwyczajnego.
- Witamina A oraz karotenoidy przyspieszają procesy metaboliczne i pomagają eliminować toksyczne produkty rozpadu. Ta sama witamina poprawia ostrość widzenia.
- Witamina C stabilizuje układ odpornościowy organizmu, czyniąc go odpornym na bakterie i wirusy. Usprawnia procesy metaboliczne w naskórku.
- Witamina F zapobiega powstawaniu blaszek cholesterolowych, przyspiesza procesy naprawy tkanek. Zmniejsza ryzyko rozwoju alergii.
- Witamina K zwiększa wytrzymałość ściany naczyniowej, skraca czas krwawienia i chroni przed utratą krwi.
- Witaminy z grupy B poprawiają funkcjonowanie układu nerwowego i sercowo-naczyniowego, zwiększają produkcję czerwonych krwinek, hemoglobiny, normalizują kurczliwość mięśnia sercowego.
- Kwas foliowy korzystnie wpływa na pracę wątroby i przewodu pokarmowego.
- Wapń wzmacnia kości i zęby.
- Magnez utrzymuje ton ciała.
- Krzem ma korzystny wpływ na zdrowie włosów.
- Siarka bierze udział w tworzeniu kolagenu.
Sok jest przydatny dla wszystkich kategorii wiekowych populacji. Można go pić codziennie jako lek witaminowy. Zaleca się picie czystego rokitnika leczniczego świeżego przygotowanego w domu w następujących wskazaniach:
- zaburzenia żołądka i jelit (w tym wrzody);
- podwyższona temperatura ciała z powodu przeziębienia i chorób wirusowych;
- dusznica;
- zwiększone ciśnienie;
- niedokrwistość;
- Zaburzenia metaboliczne;
- zaburzenie erekcji;
- biegunka (sok może wzmocnić, ale nie osłabić);
- niestabilna praca mięśnia sercowego;
- dna;
- beri-beri;
- impotencja seksualna i niepłodność.
Zaleca się włączenie soku z rokitnika nie tylko do celów terapeutycznych, ale także profilaktycznych. Regularne jej stosowanie pomaga oczyścić nerki i wątrobę, pozbyć się toksyn z tych narządów. Napój łagodzi stany zapalne w tych narządach.
Sok stosuje się w cukrzycy. Przy takiej chorobie nie powinien zawierać cukru i miodu. Ma niski indeks glikemiczny. Napój ma niską kaloryczność – 52 kcal. Jagoda doskonale obniża stężenie glukozy we krwi dzięki wysokiej zawartości chromu.
Co ciekawe sok z rokitnika wykorzystywany jest w kosmetologii. Zawiera dużą ilość witaminy E i polecany jest do dodawania do maseczek na twarz. Takie maski wybielają i wyrównują koloryt skóry, łagodzą plamy starcze. Mogą leczyć piegi. Maski polecane są również kobietom w ciąży.
Warto zauważyć, że lek leczniczy z rokitnika zaleca się podawać małym dzieciom w wieku od jednego miesiąca (po 2-3 krople w celu wzmocnienia odporności). Krople witaminowe można mieszać z mlekiem matki lub mieszanką. W takim przypadku należy uważnie monitorować reakcję organizmu niemowlęcia (istnieje wysokie ryzyko alergii).
Przydatne właściwości soku z rokitnika dla kobiet
Świeży rokitnik należy pić w czasie ciąży. Zawiera wszystkie niezbędne dla dziecka minerały i witaminy. Zalecana dawka dla kobiet w ciąży to pół szklanki dziennie.
Medycyna domowa dobrze regeneruje ciało kobiety po porodzie. Można go przyjmować podczas karmienia piersią.
Kobietom zaleca się picie soku z rokitnika w przypadkach, gdy nie mogą mieć dzieci.
Jak zrobić sok z rokitnika w domu?
Każdy może zrobić zdrowy i smaczny napój. Ponadto można go wyciskać ze świeżych i mrożonych jagód. Trzymanie go w domu jest łatwe.
Najłatwiejszym sposobem na uzyskanie skoncentrowanego, domowego świeżego soku z rokitnika jest bezpośrednie tłoczenie. Aby to zrobić, umyte jagody należy wycisnąć przez sokowirówkę. Następnie uzyskany płyn, po ściśnięciu jagód, jest filtrowany przez gazę. Świeżo wyciśnięty sok można od razu spożyć. To samo możesz zrobić z sokowirówką.
Do napoju można dodać trochę cukru (pół kilograma na 1 litr).
Wewnątrz zaleca się pić naturalny sok z miąższem. Aby to uzyskać, powinieneś wziąć pół kilograma cukru i pół litra wody na kilogram żółtych jagód. Jagody są sortowane i myte, a następnie przecierane przez sito. Konieczne jest również zagotowanie syropu, dodanie go do masy jagodowej. Płyn doprowadza się do wrzenia, wlewa do wstępnie wysterylizowanego słoika.
Ten napój można przygotować, dodając do niego sok gruszkowy, dyniowy lub jabłkowy. Kissel, napój owocowy gotowany jest z rokitnika. Zamiast cukru do napoju dodaje się miód (nalewka).
Jak przygotować sok z rokitnika na zimę
Aby przygotować sok z rokitnika na zimę do długotrwałego przechowywania w domu, należy go przelać do wysterylizowanych słoików i zwinąć. Nie należy sterylizować słoików wraz z lekiem, ponieważ podczas gotowania traci witaminy. Możesz dodać sok z dyni lub jabłka. Musi być przechowywany w chłodnym miejscu.
Napój można również zamrozić. W tym celu stosuje się formy do lodu spożywczego. Rokitnik można również zamrozić w plastikowych pojemnikach.
Jak pić sok z rokitnika?
Istnieje wiele sposobów spożywania soku z rokitnika w zależności od konkretnej choroby.
W przypadku patologii układu sercowo-naczyniowego wypij kilka razy dziennie pół szklanki napoju. Rozrzedza krew i zapobiega powstawaniu blaszek cholesterolowych, normalizuje krążenie krwi i obniża ciśnienie krwi.
W przypadku chorób gardła, a także przeziębień, ciężkiego kaszlu, zaawansowanego zapalenia oskrzeli, zapalenia płuc konieczne jest stosowanie świeżego soku z rokitnika w ciągu dnia. Musisz go pić, dopóki choroba nie minie. Posiada dużą liczbę naturalnych antybiotyków zwalczających choroby zakaźne.
Eliksir z rokitnika stosowany jest również jako skuteczny środek wykrztuśny.
W przypadku chorób nerek (z wyjątkiem kamicy moczowej) zaleca się przygotowanie napoju: 2 łyżki miodu rozcieńcza się w 3 szklankach soku, a także 100 ml bulionu miętowego. Pij 100 ml po posiłkach 3 razy dziennie.
Aby zwalczyć otyłość, musisz wypić 100 ml świeżego soku 15 minut przed posiłkiem. Eliminuje to uczucie głodu i zachęca do spożywania znacznie mniejszej ilości jedzenia. W ten sposób kobiety w każdym wieku mogą schudnąć.
Jak wykorzystać sok z rokitnika w kosmetologii
Jego regularne stosowanie nadaje skórze młodości i piękna. Aby przygotować maskę, musisz wymieszać następujące składniki:
- łyżeczka miodu;
- jedno żółtko;
- pół łyżeczki śmietany;
- ćwierć szklanki eliksiru z rokitnika.
Po wymieszaniu w równych proporcjach uzyskamy zawiesinę. Musi być nakładany na skórę przez kwadrans (należy najpierw oczyścić tonikiem. Spłukać na przemian ciepłą i zimną wodą i nałożyć krem nawilżający skórę.
Suchość skóry można skorygować poprzez wcieranie koncentratu ze świeżych jagód. Muszą zwilżyć wacik. Myj nim twarz kilka razy dziennie.
W przypadku skóry problematycznej należy użyć mieszanki nektaru z rokitnika z twarogiem. Zamiast twarogu dodaje się śmietanę: ten przepis ma nawilżyć naskórek.
Do celów kosmetycznych używa się kostek lodu z nektaru rokitnika. Należy go rozcieńczyć wodą, wlać do foremek do robienia lodu spożywczego i wysłać do zamrażarki. Kostki lodu należy wycierać rano w twarz. Dzięki temu skóra uzyska atrakcyjny kolor i jedwabistość.
Szkody i przeciwwskazania soku z rokitnika
Aby ten domowy środek przyniósł tylko korzyści, a nie szkodliwy efekt, należy go prawidłowo stosować i zawsze zwracać uwagę na przeciwwskazania. Surowo zabrania się picia tego leku jagodowego osobom z takimi chorobami.
- Patologie zapalne pęcherzyka żółciowego i trzustki.
- Zaostrzenie zapalenia pęcherzyka żółciowego.
- Zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości.
- Choroba kamicy moczowej. Surowo zabrania się picia napoju, jeśli dana osoba ma kamienie moczanowe.
- Obniżone ciśnienie krwi.
- Szkodliwość tego soku występuje również w zapaleniu wątroby, w połączeniu z objawami niewydolności wątroby.
Niektórzy ludzie mają nietolerancję na napój przygotowany w domu. Najczęstsze objawy reakcji alergicznej to wysypka, swędzenie, zaczerwienienie błony śluzowej. Możesz uniknąć reakcji alergicznej, jeśli prawidłowo używasz świeżego soku, zaczynając od łyżeczki. Jeśli nie ma odpowiedzi, możesz zwiększyć dawkę.
Napój z rokitnika jest korzystny w początkowych stadiach chorób, gdy podawany jest jako dodatek do głównego leczenia. Lekarz prowadzący pomoże dobrać odpowiednią dawkę, podpowie, ile soku należy wypijać dziennie, na podstawie objawów choroby podstawowej.
