Przepisy na rzodkiewki z miodem

Obecnie w Europie uprawia się nieco ponad dwadzieścia odmian rzodkiewki. W medycynie ludowej najczęściej stosuje się tylko trzy odmiany – najbardziej użyteczną: czarną, zieloną i białą.Wszystkie te odmiany mają również wyraźne właściwości przeciwkaszlowe.

Czarny

Piekąco gorzka, ale najpopularniejsza i najbardziej pożyteczna wśród swoich krewnych. Syrop z czarnej rzodkwi z miodem pamiętają z dzieciństwa nasze babcie – od wielu pokoleń z powodzeniem leczy się je na przeziębienia i kaszel.

Idealnie zbilansowany skład czarnej rzodkwi jest bogaty w cenne dla organizmu substancje, w tym witaminy i minerały w wysokich stężeniach. Rozważ skład rośliny okopowej na przykładzie czarnej rzodkwi, ponieważ dla wszystkich „trzech sióstr” jest bardzo podobna i różni się tylko niuansami.

Zawartość witamin (na 100 g masy jadalnej) – tabela 1

Zawartość substancji mineralnych (na 100 g masy jadalnej) – tabela 2

Sok jest najbardziej przydatny w postaci surowej oraz w połączeniu z naturalnym miodem. Ponadto rzodkiewka stosowana jest w medycynie ludowej pieczona i gotowana. Ta roślina okopowa jest silnym naturalnym antybiotykiem, wykrztuśnym, za pomocą którego płuca i oskrzela są uwalniane z plwociny. Do leczenia najlepiej wybrać średni lub duży dwuletni korzeń, który jest uważany za dojrzały i zawiera maksymalnie przydatne, biologicznie czynne substancje.

Bardzo ważne: musisz mieć pewność, że roślina okopowa wybrana do przygotowania leku została wyhodowana zgodnie z normami środowiskowymi; nie przetwarzane ani nawożone chemikaliami. W przeciwnym razie leczenie wyjdzie na dobre i zaszkodzi.

Zielony

Niezbyt apetyczny wygląd, zielona rzodkiew w kontekście przypomina kiwi w jasności. Niewiele ustępuje czarnej „gwiazdzie” pod względem ilości i jakości zebranych w niej korzyści. Tyle tylko, że niewiele osób o tym wie. Smak tej rośliny okopowej nie jest zbyt ostry i całkiem przyjemny. Zawiera również cenną substancję lizozym, doświadczony w walce z kaszlem. Lizozym ma właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i mukolityczne. Upłynnia i usuwa flegmę, łagodzi ból, obrzęk i ból gardła.

„Lobo” – tak Chińczycy nazywają zieloną rzodkiewką: kto wybrał tę odmianę, a także powszechnie używa jej do celów leczniczych. Właściwości immunomodulacyjne i bakteriobójcze tej rośliny okopowej wynikają z wysokiej zawartości substancji biologicznie czynnych, witamin A i C, soli żelaza i potasu. W połączeniu z miodem zielona rzodkiew może leczyć nie tylko przeziębienia, ale także znacznie poważniejsze choroby, w tym grypę i krztusiec.

Biały

Biała rzodkiew jest bardziej soczysta i delikatna w smaku niż jej surowe „siostry”. Ta roślina okopowa zawiera najwyższą zawartość kwasu askorbinowego. Dlatego właśnie kolor biały wzmacnia układ odpornościowy bardziej niż wszystkie inne i jest najbardziej odpowiedni do leczenia dzieci.

Ta odmiana korzystnie wypada w porównaniu z innymi dzięki wysokiej zawartości dość rzadkiej substancji – mirozyny. Poprawiając krążenie krwi, mirozyna działa miejscowo rozgrzewająco oraz wspomaga upłynnienie i odkrztuszanie plwociny. Dzięki temu napary miodowe z białej rzodkwi są szczególnie dobre w zatrzymaniu suchego, kłującego kaszlu. Ponadto enzym mirozyna pomaga osłabionemu organizmowi szybko wyzdrowieć z choroby.

Glikozydy gorczycy, które znajdują się we wszystkich odmianach rzodkwi, mają silne działanie odkażające. W organizmie substancja ta jest wydalana głównie przez płuca. Po drodze oczyszczają drogi oddechowe i niszczą szkodliwe mikroorganizmy. A kaszel jest odpowiednio zmniejszony.

W sojuszu bojowym z miodem

Synergiczny duet miodu i soku z rzodkiewki wzmacnia lecznicze właściwości obu składników i trudno powiedzieć, który z nich gra pierwsze skrzypce w duecie. Miód był i pozostaje poza wszelką konkurencją w arsenale medycyny tradycyjnej. Jego unikalny skład stymuluje i wzmacnia mechanizmy obronne organizmu, mobilizuje wszystkie ukryte rezerwy do walki z chorobą.

Według naukowców w miodzie zbiera się około trzystu różnych składników. Wymieniamy tylko te główne. W skład miodu wchodzą:

• woda – 16÷20%;
• węglowodany – około 80%:
  • cukry inwertowane – 65÷78% (miód kwiatowy) i 60÷70% (miód spadziowy):
    • fruktoza – 38,2% (33-42%);
    • glukoza 31,3% (27-36%);
  • disacharydy i polisacharydy – 10,1%:
    • sacharoza (lub po prostu cukier) – 1,3% (nie więcej niż 5% miodu kwiatowego i nie więcej niż 10% miodu spadziowego);
    • maltoza i inne disacharydy – 7,3%;
    • dekstryny do 2% (miód kwiatowy) i do 5% (miód spadziowy);
• substancje azotowe – 0,2÷2,3%:
  • białka:
    • enzymy – 0,2÷2%;
    • wolne aminokwasy – 0,1% (maksymalnie 0,5%);
  • alkaloidy;
• minerały – do 0,64%, średnio 0,2% (miód kwiatowy) i do 1,6% (miód spadziowy);
• witaminy;
• kwasy organiczne – 0,1÷0,3%;
• substancje aromatyczne;
• flawonoidy (barwniki);
• hydroksymetylofurfural;
• fitoncydy;
• hormony;
• lipidy (tłuszcze).

Miód sam w sobie doskonale leczy przeziębienie i jego objawy, zwalcza patogenną mikroflorę, łagodzi stany zapalne i ból gardła, zmiękcza jego błonę śluzową. A wraz z sokiem z rzeki miód wzmacnia jego właściwości – pomaga pozbyć się kaszlu i ułatwia oddychanie w zaledwie kilka godzin. Jednocześnie uszlachetnia ostry smak rzodkiewki i sprawia, że ​​lek na kaszel jest przyjemny w stosowaniu.

Najskuteczniejszymi odmianami miodu do przygotowania środków przeciwkaszlowych są lipa i kwiat. W przypadku wystąpienia reakcji alergicznej na składniki wskazane jest, zwłaszcza u dzieci, przyjmowanie hipoalergicznego miodu akacjowego.

Przepisy na kaszel z miodem, rzodkiewką itp.

Istnieją ogólne zasady przyjmowania tego słodkiego leku na kaszel – dla dorosłych dzienna dawka nie powinna przekraczać trzech łyżek stołowych; łyżka trzy razy dziennie przed posiłkami. Przebieg leczenia nie trwa dłużej niż tydzień.

Syrop z rzodkwi z miodem pomaga w kaszlu przy takich chorobach:

• zapalenie oskrzeli;
• zapalenie tchawicy;
• zapalenie gardła;
• dusznica;
• zapalenie płuc;
• gruźlica;
• ostra choroba układu oddechowego.

Oczywiście nikt nie anuluje leczenia samej choroby. Należy również pamiętać, że przyczyny i rodzaje kaszlu są różne. Miło byłoby od samego początku zrozumieć, co i jak można wyleczyć.

Jeśli zrobisz wszystko dobrze, rzodkiewka z miodem znacznie pomoże w kaszlu już w drugim lub trzecim dniu przyjęcia. Jeśli nie ma poprawy, należy pilnie skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza z suchym kaszlem. Przecież to nie przeziębienie, które daje się odczuć, ale np. alergia, której takie leczenie tylko zaszkodzi.

Magiczny Kocioł Eliksir

Klasyczny przepis na tradycyjną medycynę, gdzie sama rzodkiewka staje się aptecznym „słojem”. Syrop miodowy na kaszel przygotowywany jest głównie na soku z czarnej rzodkwi, ale ostatnio do tych samych celów z powodzeniem stosuje się również zieloną rzodkiewkę.

Składniki:

• duża czarna rzodkiew – 1 sztuka;
• miód – 1-2 łyżki stołowe.

Gotowanie.

1. Dokładnie umyj i osusz rośliny okopowe.
2. Odetnij „czapkę” z boku ogona.
3. Usuń część miąższu ostrym nożem, pozostawiając ściany o grubości do centymetra.
4. Włóż miód do wgłębienia na 2/3 objętości, przykryj „pokrywką”.
5. Pozostaw na około 12 godzin.
6. Po spożyciu syropu można ponownie dodać miód do rzodkiewki.
7. Aby stymulować wydzielanie soku, magiczny garnek musi być utrzymywany w cieple.

Według tej samej receptury z zielonej rzodkwi wytwarzany jest preparat leczniczy. Lek przyjmuje się trzy razy dziennie. Pojedyncza dawka dla dorosłych – łyżka stołowa, dzieci – o połowę mniej. Kaszel ustępuje za dwa lub trzy dni.

Napar miodowy

W swoim działaniu środek jest podobny do klasycznego przepisu, ale jest przygotowywany szybciej i ekonomiczniej.

Składniki:

• czarna rzodkiewka, średnia lub duża – 1 sztuka;
• miód – 2 łyżki stołowe.

Gotowanie.

1. Umyj roślinę okopową, obierz.
2. Drobno posiekaj lub zetrzyj.
3. W niemetalowej misce wymieszaj z miodem.
4. Odstawić na 15-20 minut w ciepłe miejsce.
5. Odcedź syrop i wyciśnij miąższ.

Weź według tego samego schematu, co w poprzednim przepisie.

Pieczona rzodkiew z miodem

Łagodny i skuteczny środek przeciwkaszlowy. Dla alergików miód można zastąpić cukrem.

Składniki:

• zielona lub czarna rzodkiewka – 1 duże warzywo korzeniowe;
• miód – 3 łyżki stołowe.

Gotowanie.

1. Usuń skórę z rzodkiewki.
2. Pokrój roślinę okopową na cienkie talerze, zalej ją miodem.
3. Piecz w zamkniętym, niemetalowym naczyniu na małym ogniu przez około dwie godziny.
4. Schłodzić, wycisnąć syrop.

Przyjmuj lekarstwo, w zależności od wieku pacjenta, od jednej do dwóch łyżek stołowych przed posiłkami.

Syrop malinowy

Pachnąca mieszanka pomaga w suchym kaszlu, który jest trudny do leczenia innymi lekami.

Składniki:

• czarna rzodkiewka – 1 sztuka;
• miód – 1 łyżka stołowa;
• świeże maliny (lub dżem) – 2 łyżki.

Gotowanie.

1. Obierz i posiekaj rzodkiewkę na tarce.
2. Maliny zmiel na gładką masę, dodaj do miodu.
3. Wymieszaj wszystkie składniki mieszanki.
4. Wytrzymaj 6-7 godzin.

Weź łyżkę deserową trzy razy dziennie, godzinę po posiłku. Po zażyciu wskazane jest zawinięcie.

zielone tarcie

Nalewka z wódki na rzodkwi z miodem leczy kaszel rozgrzewając narządy oddechowe przez górną część pleców i mostek.

Składniki:

• zielona rzodkiewka – 3 sztuki;
• wódka – 1 szklanka;
• miód – 2 łyżki stołowe.

Gotowanie.

1. Umyj rzodkiewkę, ale nie obieraj, tylko odetnij ogonki.
2. Zmiel na dużej tarce.
3. Wlej wódkę, dodaj miód, wymieszaj.
4. Pozostaw na dwa lub trzy dni.
5. Filtr.
6. Gotuj w szklanych naczyniach, przechowuj na dolnej półce lodówki.

Wcieranie nakłada się na noc. Nasmaruj wrażliwą skórę naturalnym tłuszczem.

Biały kompres

Sok z białej rzodkwi, w przeciwieństwie do innych odmian, praktycznie nie pali skóry. Dlatego w przypadku kompresów terapeutycznych pożądane jest stosowanie tej konkretnej rośliny okopowej.

Składniki:

• biała rzodkiew – 1 korzeń;
• miód – 2 łyżki stołowe.

Gotowanie.

1. Zetrzyj obraną rzodkiewkę na grubej tarce.
2. Wymieszać z miodem.
3. Po pół godzinie wyciśnij sok.
4. Złóż gazę na kilka warstw i nasącz naparem.

Okład nakładaj na noc, naprzemiennie na górną część mostka i plecy. Unikaj obszaru serca. Jeśli na skórze pojawi się podrażnienie, nasmaruj olejem roślinnym.

lecznicza sałatka

Smaczna i zdrowa sałatka z warzyw korzeniowych z jabłkiem, doprawiona miodem, wzmocni Twoją siłę i odporność. A jednocześnie pomoże pozbyć się kaszlu.

Składniki:

• rzodkiewka dowolnej odmiany – 1 sztuka;
• marchewki – 1 sztuka;
• jabłko – 1-2 sztuki;
• płynny miód – 1 łyżka stołowa.

Gotowanie.

1. Rośliny okopowe i jabłka myjemy, obieramy i siekamy.
2. Doprawić miodem, wymieszać.
3. Nie solić.

Jedz dla zdrowia!

Napój mleczny

Dzieci uwielbiają to słodkie lekarstwo, a napój z gorącym mlekiem jest świetny do pozbycia się kaszlu.

Składniki:

• rzodkiewka – 1-2 rośliny okopowe;
• miód – 0,2 litra;
• mleko.

Gotowanie.

1. Rzodkiewkę oczyścić i pokroić w paski lub w kostkę.
2. Włóż do niemetalowego pojemnika i wlej miód.
3. Nalegaj w ciągu dnia, mieszaj od czasu do czasu.
4. Napięcie.

Otrzymany syrop dodaj w łyżeczce dzieciom, aw jadalni – dorosłym w szklance ciepłego mleka.

Przechowywać w lodówce, podgrzać przed użyciem. Pij pół godziny przed każdym posiłkiem.

Najlepsze dla dzieci!

Słodka mieszanka soku z rzodkiewki z miodem jest niezbędna w leczeniu kaszlu u dzieci. Jednak środek ludowy należy stosować ostrożnie. Wskazane jest, aby nie podawać syropu na kaszel dzieciom przed upływem roku. W każdym razie musisz zacząć go używać od bardzo małych dawek, dosłownie kilku kropli – w celu zidentyfikowania możliwej reakcji alergicznej. W tym samym celu podawaj pierwszą dawkę leku nie w nocy, ale rano – aby w ciągu dnia istniała możliwość obserwowania stanu dziecka.

Przedawkowanie jest niebezpieczne! Nie karmić dziecka nieprzerwanie syropem rzodkiewkowym z miodem; trzy łyżeczki w trzech dawkach – to jego dzienna norma. Najbezpieczniejszymi składnikami leków przeciwkaszlowych dla dzieci są miód akacjowy i biała rzodkiew; są najmniej alergiczne i działają łagodnie, ale skutecznie.

Przeciwwskazania. Czy to możliwe w czasie ciąży?

Główne składniki środka ludowego na kaszel, miód i sok z rzodkiewki mają zdolność bardzo aktywnego wpływania na procesy zachodzące w ludzkim ciele. Dlatego samoleczenie, oprócz niezaprzeczalnych korzyści, może również zaszkodzić. Lek leczniczy nie powinien być przyjmowany przez osoby, u których zdiagnozowano następujące choroby:

Lek leczniczy nie powinien być przyjmowany przez osoby, u których zdiagnozowano następujące choroby:

• alergia na składniki na receptę;
• cukrzyca;
• ostre zapalenie trzustki;
• zapalenie wątroby;
• zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości;
• zapalenie okrężnicy;
• wrzód żołądka;
• wrzód dwunastnicy;
• zaburzenia psychiczne;
• stan po zawale serca;
• niemiarowość;
• kardiopatia;
• skleroza;
• choroba nerek.

Alkaloidy rzodkwi mają tendencję do przyspieszania tętna. Zasady purynowe przyczyniają się do gromadzenia się kwasu moczowego w stawach i tym samym zaostrzają przebieg dny moczanowej. Olejki eteryczne podrażniają nerki, nasilają stany zapalne i wywołują przewlekłe choroby wątroby. W obecności tych chorób lepiej odmówić leczenia rzodkiewką z miodem.

Środki ludowe na bazie rzodkiewki są również przeciwwskazane w okresie rodzenia dziecka, ponieważ mogą zwiększyć napięcie mięśni gładkich macicy lub przynajmniej wywołać alergię u przyszłej matki i długo oczekiwanego dziecka.