Przepis na kanapki z awokado ze zdjęciami krok po kroku

Gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   Ugotuj jajka kurze na twardo z wyprzedzeniem (8-10 minut po ugotowaniu). Napełnij je zimną wodą, odstaw do ostygnięcia. Jak wybrać odpowiednie awokado? Do sałatek odpowiednia jest odmiana awokado z Florydy lub Pinkerton, ale lepsza jest odmiana kalifornijska. Takie awokado jest zbyt miękkie, nie utrzymuje kształtu podczas krojenia, co zrujnuje wygląd potrawy. Kupując, naciśnij palcem powierzchnię owocu, jeśli wgniecenie pozostanie, owoc jest przejrzały.

2. Krok 2:

   Awokado przekrój na pół, usuń pestkę.

3. Krok 3:

   Łyżką nałożyć skórkę i oddzielić miąższ. Jeśli awokado jest dojrzałe, nie będzie to trudne.

4. Krok 4:

   Pozostaw łódeczki do obierania w stanie nienaruszonym, ponieważ nadal będą nam przydatne.

5. Krok 5:

   Oczyszczamy schłodzone jajka ze skorupy, przecięte na pół.

6. Krok 6:

   Miąższ awokado wrzuć do blendera, zalej sokiem z cytryny, aby miąższ nie ściemniał, aw smaku pojawiła się przyjemna kwaskowatość.

7. Krok 7:

   Dodaj obrane jajka do miazgi i posiekaj. Jeśli nie masz blendera, możesz zetrzeć wszystkie składniki na drobnej tarce lub nawet zacierać widelcem.

8. Krok 8:

   Rezultatem jest jednorodna masa.

9. Krok 9:

   Dodaj majonez (najlepiej domowy).

10. Krok 10:

    Trochę soli.