Przepis na ciasto Snickers krok po kroku ze zdjęciem

  • Przepis na ciasto Snickers krok po kroku ze zdjęciem

Kroki gotowania:

Ciasto Snickers to piękne ciasto czekoladowe z orzechami, kremem karmelowym i nugatem. Smak tego deseru przypomina nieco znaną tabliczkę czekolady. Zrób ciasto Snickers według naszego przepisu i zachwyć swoją rodzinę.

1. Zacznijmy od testu. Najpierw przygotowujemy mieszankę mąki, w tym celu do przesianej mąki dodajemy kakao i proszek do pieczenia.

7c84e82c9bac

2. W kolejnej filiżance ubij 200 g masła, stopniowo dodając 400 g cukru. Następnie wbij jajka, dodaj szczyptę soli i 2 łyżeczki. wanilina. Kontynuujemy trzepotanie.

0094

3. Zmniejszając prędkość miksera, dodawaj kolejno porcje mąki i kefiru.

fgt5275

4. Nasmaruj dwie foremki masłem i równomiernie rozłóż nasze ciasto. Ciasta pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 35-40 minut.

5252642690

5. Wyjmij gotowe ciastka czekoladowe i odstaw na 5 godzin.

10406

6. Włóż orzeszki do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Smaż przez około dziesięć minut, wyjmij i obierz. Zmiel lekko.

30230

7. Teraz przejdźmy do kremu maślano-karmelowego. Ubij 400 g masła w misce na biało. Nie zatrzymując miksera, dodaj gotowane mleko skondensowane i ubijaj do puszystej śmietany.

136897

8. Teraz do kremu Nougat. Tutaj wszystko jest proste – ubij 200 g masła z masłem orzechowym.

919

9. Przygotuj syrop. W rondelku podgrzej miód, 50 g wody i 100 g cukru pudru. Mieszając doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze kilka minut. Usuwamy ogień.

527832

10. Wyjmij białka, dodaj szczyptę soli i ubij. Nie zatrzymując się, wlej syrop. Ubijaj mieszaninę, aż osiągnie temperaturę pokojową. Następnie dodaj masę z orzeszków ziemnych i kontynuuj ubijanie. Po kilku minutach zmniejsz prędkość do minimum i dodaj orzeszki ziemne. Krem nugatowy jest gotowy.

25774

11. Zbieramy ciasto. Pokrój ciastka na pół. Na pierwsze nakładamy połowę kremu Nugat, na wierzch drugie ciasto, a na nim połowę kremu karmelowego. Przykryj wierzch trzecim ciastem i posmaruj go pozostałym kremem Nugat. Ułóż czwarte ciasto gładką stroną do góry. Pozostałym kremem karmelowym pokrywamy strukturę ze wszystkich stron. Odstawić do lodówki na pół godziny.

595-4

12. Przygotuj lukier. Do posiekanej mlecznej czekolady dodać doprowadzoną do wrzenia gorącą śmietankę. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

27.5042

13. Przykryj ciasto Snickers lukrem i ponownie wstaw do lodówki na 15 minut. Dodaj drugą warstwę lukru. Gotowe ciasto pozostaw w lodówce na 2 godziny.

Anna Kowalczyk
Edytor serwisu
Rate author