Czas arbuza w pełnym rozkwicie! Niestety czasami zdarza się, że zakupiony arbuz wcale nie jest słodki. Zarówno dzieci, jak i dorośli najprawdopodobniej odmówią jej zjedzenia. Ale nie wyrzucić zakupu?
Oczywiście nie! Nawet jeśli zakupiony arbuz okazał się niesłodki, możesz z niego przygotować wiele różnych pysznych i zdrowych potraw. Co więcej, w większości z nich słodycz tej jagody nie odgrywa żadnej roli.
Dlatego zakupionego nie słodkiego arbuza nie należy wyrzucać. Dzisiaj opowiem Ci, co możesz z tego ugotować. I już wybierasz to, co lubisz najbardziej.
Niesłodki grillowany arbuz
Najczęściej grillowane mięso, ryby, drób lub owoce morza. Ale niewiele osób gotuje arbuza w tak prosty i jednocześnie pyszny sposób. Ale jeśli kupiłeś go nie słodko, ten przepis można nazwać prawdziwym zbawieniem.
Czego potrzebujesz:
- Arbuz – 1 kg.
- Sok z limonki lub cytryny – półtorej łyżki.
- Miód – półtorej łyżki stołowej.
- Łyżka oleju roślinnego.
Jak gotować
Kawałek arbuza o wadze 1 kg należy obrać z nasion, a następnie pokroić w trójkąty, których grubość wyniesie około półtora centymetra. Nie ma potrzeby obierania skórki owocu.
W misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty. Powinny zamienić się w jednorodną masę. Najwygodniej to zrobić za pomocą trzepaczki.
Rozgrzewamy grill, kładziemy wszystkie niezbędne składniki, a ten arbuz i marynatę w bezpośrednim sąsiedztwie.
Posmaruj każdy plasterek arbuza silikonową szczoteczką z marynatą i umieść go na grillu tą stroną. Smaż bez obracania przez około 10 minut.
Następnie posmaruj drugą stronę marynatą, odwróć i smaż przez kolejne 10 minut.
Podawaj na gorąco natychmiast po ugotowaniu.
Niesłodka sałatka z arbuza z serem feta
Sałatki mogą być różne, w tym z arbuzami. Proponuję ugotować jedną z tak wspaniałych i pysznych opcji, która nie pozostawi obojętnym nikogo, kto woli lekkie i niskokaloryczne posiłki.
Jak gotować
Obierz kawałki arbuza z nasion, usuń skórkę i pokrój w kostkę.
Liście bazylii umyć, drobno posiekać.
Włożyć do salaterki, skropić oliwą, skropić octem balsamicznym.
Ser feta pokroić w drobną kostkę, włożyć do salaterki, wymieszać.
Gotowe danie wstaw do lodówki na 20 minut, a następnie od razu podawaj.
Galaretka owocowa z miąższu arbuza z ciekawą porcją
Bardzo ciekawa opcja dla tych, którzy przypadkowo kupili niesłodki arbuz. A gotową galaretkę podajemy w samej skórce arbuza. Dlatego nie odczujesz rozczarowania takim zakupem.
Czego potrzebujesz:
- Jeden arbuz.
- Kawałek czekolady lub tabliczka czekolady.
- Torebka żelatyny.
- 100 g cukru.
Jak gotować
Pokrój arbuza na dwie części. Wyjmij całą miazgę, ale aby nie uszkodzić skórki. Najłatwiejszym i najwygodniejszym sposobem wykonania tej manipulacji jest łyżka.
Miąższ włożyć do rondla, po usunięciu wszystkich nasion. Posyp cukrem, podpal. Jak tylko mieszanina zostanie podgrzana, dodaj torebkę żelatyny. Wszystko wymieszaj, aby żelatyna się rozpuściła.
Gotową masę wylać na przygotowane skórki arbuzowe, następnie wstawić do lodówki do całkowitego zestalenia. Przed podaniem posyp startą czekoladą.
Najsmaczniejsza sałatka owocowa z arbuzem – idealny przepis na niesłodkie owoce
Do tej sałatki możesz wybrać dowolne składniki. Na przykład gruszki i winogrona, ananasy w puszkach i banany będą dobrze pasować do niesłodkiego arbuza.
Wszystkie wybrane owoce należy obrać (w razie potrzeby), pokroić w kostkę, włożyć do połowy skórki arbuzowej, skropić sokiem z cytryny i podawać.
Okazuje się, że jest to wspaniała opcja sałatki na najgorętszy letni dzień.
Prosty napój arbuzowy, nawet jeśli nie jest słodki
Arbuz orzeźwia, mięta chłodzi, a mrożony banan smakuje jak lody. Ten koktajl nie tylko odświeża, ale również odżywia witaminami.
Na dwie porcje będziesz potrzebować:
- 2 szklanki posiekanego arbuza
- 8 średnich truskawek
- 1 banan, pokrojony w plastry i zamrożony
- liście mięty
Jeśli nie masz truskawek, to nie ma znaczenia, możesz się bez nich obejść. W takim przypadku może być konieczne dodanie wody. Możesz też eksperymentować i na przykład dodawać wiśnie do koktajli!
Jeśli chcesz, aby Twój napój stał się prawdziwą bombą witaminową, dodaj tam liście szpinaku – jednak w tym przypadku piękny różowy kolor nie sprawdzi się.
Proces gotowania jest niezwykle prosty – wrzuć wszystkie składniki do blendera, wymieszaj do uzyskania gładkości, wlej do pięknej szklanki i ciesz się!
Koktajl z mlecznego arbuza
Na szyję będziesz potrzebować:
Połącz wszystkie składniki w blenderze i doprowadź do konsystencji koktajlu mlecznego.
Możesz dodać cukier do smaku. Właściwie gotowe!
Dżem z arbuza i czerwonej porzeczki
Jeśli w tym roku nie udało się zebrać wystarczająco dużego zbioru jabłek lub jagód, ale jest czerwona porzeczka, to można bezpiecznie przygotować prawdziwe pyszności z zaledwie trzema składnikami!
Czego potrzebujesz:
Jak gotować
Porzeczki dobrze umyć, wlać do rondla z grubym dnem, dodać cukier, wymieszać.
Miąższ arbuza obrać, pokroić w kostkę i wymieszać z porzeczkami w rondlu.
Umieść na kuchence i zagotuj. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 40 minut, od czasu do czasu mieszając.
Przenieś do stołu, ostudź. Następnie przecedź przez sito, aby usunąć wszystkie nasiona czerwonej porzeczki.
Wlej do sterylnych słoików i zwiń. Przechowywać tylko w lodówce.
Sorbet z niesłodzonego arbuza, który kupowano na targu lub w sklepie
Ta pyszna nie pozostawi nikogo obojętnym. Na pewno spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Oznacza to, że nie będziesz już zawiedziony kupując niesmacznego i niesłodkiego arbuza.
Jak gotować
Zaletą tego dania jest to, że z arbuza, który okazuje się być niesłodzony, niedojrzały lub przejrzały, pusty w środku itp., można uzyskać niesamowicie smaczny smakołyk. Pokrój w kliny, usuń skórkę i pestki, pokrój w drobną kostkę.
Powstały surowy arbuz umieść w blenderze i zrób z niego gładkie puree.
Weź 1 szklankę puree z arbuza, wlej do rondla, dodaj cukier i skórkę. Dusić na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Dodaj sól i zdejmij do ognia.
Dodaj resztę puree, mleko do rondla i dokładnie wymieszaj. Przygotowaną masę przenieść do żelaznego lub plastikowego pojemnika do zamrażarki i wstawić do zamrażarki na co najmniej 4 godziny.
Gdy przyjdzie pora na deser, wyjmij sorbet z arbuza z zamrażarki, ułóż w porcje i śmiało zaserwuj swoje arcydzieło na stole.
