Jak pić świeżo wyciskane soki

jak pić świeżo wyciskane soki

Sok to napój, który wiele osób pije od dzieciństwa! Ludzie lubią pić soki. Te napoje, stworzone ze świeżych owoców roślin, są słodkie, kwaśne, słodko-kwaśne. Smak zależy od jagód i owoców, z których powstaje napój. Są soki warzywne. Soki te nie są już kochane przez wszystkich, ale przede wszystkim przez koneserów. Przynajmniej nie dla tych, którzy lubią słodycze! Ale czy wszyscy wiedzą, jak prawidłowo pić i ile świeżo wyciśniętego soku można wypić dziennie?

Tak, warto tutaj podkreślić, że sensowne jest mówienie tylko o świeżo wyciskanych sokach. Faktem jest, że produkt w sklepie sprzedawany pod przykrywką danej opcji jest w rzeczywistości niezwykle rzadki. Częściej jest to mieszanka zawierająca sok lub po prostu słodki napój z cukrem, kwaskiem cytrynowym i kolorem identycznym z naturalnym. Nie będziemy myśleć o tych „sokach”. Niech będą pijani przez tych, którzy są na to gotowi, na własne ryzyko i ryzyko. A ten artykuł poświęcimy świeżo wyciskanym sokom.

Jak pić świeżo wyciskane soki

Zanim odpowiemy na to pytanie, zastanówmy się i jakie są zalety świeżo wyciskanych soków? Faktem jest, że niewielu rozumie, że wyciskając sok z warzyw i owoców, uwalniamy z tych owoców więcej składników odżywczych, niż możemy uzyskać jedząc te pokarmy roślinne. Nasze ciało jest zaprojektowane w taki sposób, że nie jesteśmy w stanie w pełni wykorzystać wszystkich dobrodziejstw warzyw i owoców. Jednak sok rozwiązuje ten problem. Ten napój jest całkowicie wchłaniany. 

Organizm ludzki z sokiem otrzymuje prawie całą ilość witamin zawartych w jagodach, warzywach i owocach, z których powstaje napój. Dlatego możemy stwierdzić, że picie świeżych soków jest bardzo korzystne! A jeśli tego chcesz, zdecydowanie warto. Ale musisz zrozumieć: im bardziej miękki owoc lub jagoda, tym mniej trzeba wyciskać sok z tego owocu. Bardzo soczyste owoce w większości składają się z soku, który jest uzupełniony tylko błonnikiem pokarmowym, błonnikiem. Jeśli jednak naprawdę chcesz arbuza lub soku pomarańczowego, dlaczego nie? Na pewno nie zaszkodzi.

Kolejna rozmowa o warzywach. Warto z nich robić soki, chcąc uzyskać maksymalne korzyści. Chodzi o to, że błonnik roślinny mocno blokuje soki, a ludzki organizm nie wytwarza enzymów, które mogą pomóc w ekstrakcji płynnego składnika z tej kategorii owoców. Okazuje się, że jedząc warzywa nasycamy organizm tylko tymi sokami, które są wydobywane w procesie żucia. Wszystko inne przejdzie przez przewód pokarmowy i nie przyniesie naszemu organizmowi wszystkich korzyści.

Mówiąc o tym, jak prawidłowo pić świeżo wyciskane soki, przede wszystkim należy zaznaczyć, że takie napoje należy pić tylko świeże! Nigdy nie należy zaopatrywać się w soki do wykorzystania w przyszłości. Jest to zarówno bezużyteczne, jak iw pewnym sensie szkodliwe. Dlatego dobrze jest pić soki w ten sposób: wyciśnij sok i wypij go. Maksymalny okres trwałości to 2 godziny. To wszystko – napój nie może być uważany za świeży.

Sok z arbuza

Kiedy lepiej pić świeżo wyciśnięty sok

Nie ma ścisłych limitów czasowych na picie świeżych soków. Wszystkie organizmy są inne! Ktoś bardziej słusznie pije sok rano, podczas gdy ktoś odczuje maksimum przyjemności i korzyści, wypijając szklankę napoju w porze lunchu. Wieczorem nie zabrania się picia soków. Jednak pij je przynajmniej przez cały dzień, jeśli sobie tego życzysz! 

W takim przypadku należy wziąć pod uwagę indywidualne potrzeby i możliwość przenoszenia. Jeśli sok z owoców lub warzyw działa przeczyszczająco na jelita, to oczywiście nie należy go pić przed pracą lub wyjściem na imprezę. Jeśli sok orzeźwia i orzeźwia, możesz wypić szklankę w środku upalnego dnia. Dlaczego nie? Musisz więc pić świeżo wyciskane soki, kiedy masz na to ochotę i kiedy uznasz to za wygodne.

Jak często można pić świeżo wyciskane soki?

Kontrowersje na ten temat trwają nadal. Ktoś mówi, że świeży sok jest szkodliwy i niebezpieczny w dużych ilościach. Inni twierdzą, że sok należy pić codziennie, ale nie więcej niż 100 gramów dziennie. Oba, naszym zdaniem, są w błędzie. Naturalny świeży sok nie może być szkodliwy dla człowieka! Wyjątkiem jest obecność przeciwwskazań lub indywidualna nietolerancja oryginalnego produktu. A więc dość często można pić soki. Nie ma ramek. Jedyna rzecz – musisz pić kiedy chcesz. Nie powinieneś na siłę próbować nadążyć za swoim zdrowiem. 

Istnieją ogólne wytyczne i opisy zalet produktów. Ale zaczynając od nich, możesz uzyskać tylko interesujące informacje. Nie oznacza to wcale, że picie soku pomidorowego jest absolutnie konieczne dla osoby, która chce wzmocnić układ odpornościowy lub wyzdrowieć z jakiejś dolegliwości. Ważne jest, aby słuchać swojego ciała! Jeśli chcesz dziś sok z brokułów i selera, zrób jeden i ciesz się nim, jeśli możesz. Jeśli chcesz tego samego drinka następnego dnia, proszę! Ale jeśli dziś piłeś sok z jabłka i marchewki, a w dzień nie chcesz tego pić, to nie jest to konieczne!

Ile świeżego soku możesz wypić dziennie

Kontynuując poprzednie pytanie, pojawia się następująca kwestia: ile świeżo wyciśniętego soku można wypić dziennie? Odpowiedź jest prostsza niż kiedykolwiek! Możesz pić tyle, ile naprawdę chcesz, nie więcej i nie mniej. Ciało człowieka jest tak ułożone, że łatwo rozpoznaje potrzeby i zawsze je sygnalizuje. Jeśli nagle naprawdę zapragniesz świeżego soku z pomarańczy i wiśni, to Twój organizm potrzebuje witamin i substancji bioaktywnych zawartych w tym napoju. Pij tyle, ile chcesz, i nie rób tego, jeśli jeszcze nie chcesz. Ta arytmetyka jest prosta! 

Kiedy ciało otrzymało to, czego potrzebuje, sygnalizuje, że już tego nie potrzebuje. Możesz nalać sobie szklankę ulubionego soku z brokułów i selera, ale już po dwóch łykach poczujesz się odrzucony. To znaczy, że masz dość. I nie powinieneś pić soku na siłę! Twoje ciało nie odniesie żadnych korzyści, jeśli spróbujesz nasycić je użytecznymi substancjami wbrew jego woli. Należy pamiętać, że możesz pić świeżo wyciskane soki dziennie do woli! Jeśli w ogóle nie masz ochoty na sok, to nie ma znaczenia! Najprawdopodobniej nic Ci nie jest, akurat w tej chwili nie potrzebujesz niczego z tego, co zawarte jest w naturalnych sokach warzywnych i owocowych.

Sok z mandarynki

Jak pić świeżo wyciskane soki warzywne

Wróćmy do warzyw. Nasz organizm nie jest w stanie w pełni przetwarzać warzyw, dlatego nie otrzymuje przydatnych substancji podczas spożywania takich owoców w odpowiedniej ilości. Oznacza to, że bardzo pożądane jest picie soku z warzyw! Ale jak prawidłowo gotować i pić świeżo wyciskane soki warzywne? Główny sekret soku: musi być świeży i zrobiony ze świeżych owoców. 

Zasada robienia napoju nie jest ważna. Najważniejsze jest to, że za pomocą wybranej jednostki kuchennej można oddzielić płynny składnik od ciasta. Istnieją opcje przygotowania soku, w których niewielka ilość zniszczonego błonnika dostaje się do składnika płynnego. To nie jest przerażające! Ten sok warzywny jest całkiem zdatny do picia. Błonnik będzie służył układowi trawiennemu, a w szczególności jelitom. Soki warzywne, mocno oczyszczone ze składnika stałego, są dobre. Picie ich jest bardzo przyjemne i smaczne.

Ktoś robi sok z jednego rodzaju warzyw, a niektórzy lubią łączyć. Możesz zrobić to i tamto! Jeśli chcesz pić sok z marchewki i jabłka – dlaczego nie? Chcesz trochę soku z selera i szpinaku? Również proszę! W razie potrzeby dopuszczalne są wszelkie przydatne kombinacje.

Czy jest coś, czego nie można zrobić z sokami warzywnymi? Oczywiście! Oto lista działań, które mogą zepsuć sok:

  • Nie musisz dodawać cukru ani soli do soków warzywnych. Przyprawy nie są potrzebne w tym napoju. Niech to będzie tylko sok! Uwierz mi, sok pomidorowy można i należy pić bez soli. Sok z topinamburu nie potrzebuje substancji słodzących. I na pewno nie musisz dodawać cukru i cynamonu do soku z marchwi, jabłka, dyni czy buraków.
  • Podgrzewanie, gotowanie i poddawanie jakiejkolwiek obróbce cieplnej soków warzywnych (dowolnych) jest kategorycznie niemożliwe! Kiedy gotujesz owoce z wodą, to już kompot, bulion, bulion, ale to nie jest sok. Tylko obracać! To jedyny sposób na uzyskanie pysznego, świeżego soku.
  • Soki nie mogą być puszkowane. Rezultat procesu konserwacji nie będzie już świeżo wyciskany i nie będziemy go też nazywać sokiem.
  • Przyprawy, zioła to dobry dodatek do napojów! Ale nie na soki. Sok warzywny jest pyszny sam w sobie. Jeśli dodałeś do soku przyprawy, olej roślinny, przyprawy i coś w tym stylu, to przygotowałeś jakiś napój, może zupę. Może jest smacznie, a nawet zdrowo, ale o soku już nie mówimy.
  • Możesz zamrozić kawałki warzyw, ale sok nie jest tego wart. Nie żeby właściwości zepsuło przemarznięcie… Bez wątpienia będą się zmniejszać, ale nie znikną. Trudno jednak zrozumieć, dlaczego trzeba to robić ze świeżo wyciśniętym sokiem.
  • Nie trzeba przygotowywać soku warzywnego do przyszłego użytku, a następnie przechowywać go nawet w najbardziej niezawodny sposób. Po 2 godzinach napój traci smak, zmienia swój aromat, a jego dobroczynne właściwości maleją. Produkt niewłaściwie przechowywany może stać się niebezpieczny w konsumpcji. Przynajmniej możesz dostać zaburzenia jelitowe, co najwyżej zatrucie!

Ludzie często pytają: czy można pić świeżo wyciśnięty sok rozcieńczony wodą? W zasadzie jest to możliwe, jeśli w tej odmianie lepiej odbierasz napój. Woda nie może zaszkodzić smakowi, nie zabije korzystnych właściwości i nie spowolni wchłaniania. Dlaczego nie!? Ale dotyczy to tylko tych przypadków, w których dana osoba naprawdę lubi pić rozcieńczony sok warzywny.

Soki to życiodajny płyn!

Chciałbym podsumować, że sok jest smaczny, zdrowy, prawda! Możesz pić soki ile chcesz, kiedy chcesz i w tych wariantach kombinacji, które chcesz. Główną zasadą jest to, że sok powinien być świeżo wyciskany, bez dodatków i wzmacniaczy smaku. Sok jest doskonale przyswajalny przez organizm i prawie nie obciąża układu pokarmowego. Główną zaletą takiego napoju jest to, że z soku otrzymujemy więcej niezbędnych substancji niż podczas jedzenia owoców, warzyw, jagód w ich naturalnej postaci.

Anna Kowalczyk
Edytor serwisu
Rate author