Omlet jajeczny z zapaleniem błony śluzowej żołądka jest dobry, ponieważ można go jeść podczas zaostrzenia choroby. To prawda, tylko jeśli przestrzegane są zasady przygotowania. Kiedy błona śluzowa żołądka jest w stanie zapalnym, omlet na parze przychodzi na ratunek przy zapaleniu błony śluzowej żołądka. Ponieważ smażenie na oleju słonecznikowym jest surowo zabronione.
Dlaczego omlet na parze jest tak przydatny i polecany przez wielu gastroenterologów? Ponieważ naczynie do gotowania na parze zawiera wiele przydatnych aminokwasów. Ważne jest, aby wiedzieć, jak gotować danie na parze.
Podstawowe zasady robienia omletu
Danie przygotowane z jajek koniecznie musi znaleźć się w menu zabiegowym. Z jednej strony jest niskokaloryczny, z drugiej błyskawicznie uzupełnia niedobory składników odżywczych. Przestrzegaj kilku prostych zasad – a otrzymasz pożywne i zdrowe danie:
- Gotujemy omlet na zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości tylko dla pary. Zapomnij o oleju. Cóż, kiedy jest multicooker z funkcją pary. Z omletami możesz eksperymentować na wszelkie możliwe sposoby, codziennie rozpieszczając się różnorodnymi przepisami.
- Do omletu można jeszcze dodać trochę oleju roślinnego, aby poprawić smak. Odbywa się to jednak tuż przed podaniem.
- Upewnij się, że wysokość naczynia nie przekracza 4 centymetrów. To jest naprawdę bardzo ważne. W tych warunkach wszystkie bakterie chorobotwórcze giną, a cenne właściwości omletu nie zostają utracone.
- Dietetycy zalecają spożywanie nie więcej niż dwóch jajek w ciągu dnia. Weź pod uwagę tę zasadę, kiedy tworzysz menu, wybieraj składniki. Jeśli przekroczysz ten wskaźnik, poziom cholesterolu we krwi może wzrosnąć.
Popularne przepisy kulinarne
Poniżej rozważymy przepisy na omlety na zapalenie błony śluzowej żołądka, które pozwalają przygotować lekkie, przewiewne i bardzo zdrowe danie na żołądek. Nie podrażni błony śluzowej, a jednocześnie zaspokoi głód, nasyci organizm białkami. Dzięki bogatemu składowi omletu i możliwości łączenia jajek z innymi składnikami menu dietetyczne staje się bardziej urozmaicone. Ponadto można szybko skorygować stan niedoboru, który może rozwinąć się na tle osłabionej funkcji układu pokarmowego. Pamiętaj tylko, że najbardziej przydatny będzie tylko omlet gotowany na parze.
Lekkie klasyczne, rozpływające się w ustach omlety z marchwi pomogą urozmaicić menu.
Klasyczny przepis na omlet
Ze składników będziesz potrzebować 80 ml mleka, dwóch jaj kurzych lub czterech przepiórek. Składniki są dobrze ubite trzepaczką lub jajecznica z odrobiną soli. A potem gotują w rondlu, uprzednio nasmarowanym masłem. Po zdjęciu omleta z ognia można dodać jeszcze trochę masła do smaku.
omlet z marchwi
Marchewki dokładnie myjemy i kroimy w plasterki. Następnie spasser do połowy ugotowany, posiekać blenderem lub zetrzeć na tarce. Zmiksuj puree z marchwi z 50 ml mleka i 2 jajkami. Posolić mieszaninę, doprowadzić do gotowości w podwójnym bojlerze.
