30 pysznych naleśników, które z pewnością Cię zaskoczą

Wspaniałą rzeczą w naleśnikach jest to, że można je zrobić dosłownie ze wszystkiego. Dlatego zebraliśmy 30 przepisów na najsmaczniejsze nadzienia – słodkie, słone, mięsne, warzywne, serowe, rybne i inne. Wybierz lub wymyśl własne kombinacje!

1. Nadzienie z twarogiem i rodzynkami

Nadzienie z twarogiem i rodzynkami

Potrzebne będą: 500 g twarogu, 1 jajko, 4 łyżki stołowe. cukier, szczypta cukru waniliowego, 4 łyżki. rodzynki.

Przygotowanie: Twarożek dobrze wymieszać z jajkiem i cukrem, lekko ubić blenderem. Rodzynki zalać wrzątkiem na kilka minut i dodać do nadzienia.

2. Z suszonymi owocami

Potrzebne będą: 100 g suszonych jabłek, 100 g suszonych moreli, 100 g rodzynek, 100 g suszonych śliwek, woda.

Przygotowanie: Wszystkie suszone owoce zalać wodą, jabłka gotować przez kilka minut. Wszystko drobno posiekać nożem, dodać przyprawy do smaku i wymieszać.

3. Z jabłkami i cynamonem

Potrzebne będą: 500 g jabłek, 50 g masła, 1 łyżeczka. cynamon, 3 łyżki cukier, 2 łyżki. posiekane orzechy.

Sposób przygotowania: Masło roztopić na patelni, dodać cukier i mieszać do uzyskania pięknego karmelowego koloru. Obierz i drobno posiekaj jabłka, dodaj na patelnię i smaż przez kilka minut, aż będą miękkie. Na koniec posyp nadzienie cynamonem.

4. Nadzienie grzybowe do naleśników

Nadzienie grzybowe do naleśników

Potrzebujesz: 600 g pieczarek, 2 cebule, przyprawy, zioła.

Sposób przygotowania: Cebulę i pieczarki bardzo drobno posiekać i smażyć, aż płyn wyparuje. Na koniec dodaj przyprawy, posiekane zioła i wymieszaj.

5. Z mięsem mielonym

Będziesz potrzebował: 500 g mięsa mielonego, 1 łyżka. koncentrat pomidorowy, 2 cebule, przyprawy.

Przygotowanie: Cebulę drobno posiekać i smażyć na złoty kolor. Dodaj mięso mielone z przyprawami i smaż dalej do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Na koniec dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj przez 2 minuty.

6. Nadzienie z kurczaka

Nadzienie z kurczaka

Potrzebne będą: 600 g kurczaka, 2 cebule, 2 łyżki stołowe. kwaśna śmietana, przyprawy, 1 łyżka. masło.

Przygotowanie: Ugotuj kurczaka do miękkości i zmiel go. Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na złoty kolor na maśle, dodać kurczaka i wymieszać. Dodaj tam przyprawy i śmietanę i ponownie wymieszaj.

7. Z kalmarami i jajkami

Potrzebne będą: 500 g kalmarów, 75 g sera, 3 jajka, zieloną cebulkę, przyprawy, majonez.

Przygotowanie: Gotuj kalmary przez 3-4 minuty i drobno posiekaj. Oddzielnie ugotuj jajka i sód na grubej tarce z serem. Dodaj przyprawy, posiekaną zieloną cebulę i majonez do smaku.

8. Nadzienie do naleśników śledziowo-marchewkowych

Nadzienie do naleśników śledziowo-marchewkowych

Potrzebne będą: 500 g śledzia, 3 jajka, 1 łyżeczka. ocet, 1,5 cebuli, 1 majonez marchewkowy.

Sposób przygotowania: Śledź obrać i zmielić z cebulą. Dodaj tam pieczoną marchewkę i gotowane jajka, a na koniec dopraw nadzienie octem i majonezem.

9. Z krewetkami i kukurydzą

Potrzebne będą: 250 g krewetek, 60 g pora, 100 g kukurydzy w puszkach, 1 pęczek zieleniny, 100 g miękkiego sera.

Przygotowanie: Krewetki ugotować do miękkości, por drobno posiekać i usmażyć. Dodaj kukurydzę i posiekaną zieleninę i wymieszaj z miękkim serem.

10. Napełnianie wątróbką

Potrzebne będą: 400 g wątroby, 1 marchewka, 1 łyżka. masło, 1 łyżka. czerwone wino, przyprawy.

Przygotowanie: Wątróbkę pokroić na kawałki, podsmażyć i zmielić. Marchewki sodowe na drobnej tarce i smażyć osobno. Wymieszaj z wątróbką, dodaj roztopione masło i wino, dopraw przyprawami.

11. Z czerwoną rybą i serkiem śmietankowym

Z czerwoną rybą i serkiem śmietankowym

Potrzebne będą: 150 g czerwonej ryby, 150 g miękkiego sera, 0,5 pęczka koperku, przyprawy.

Przygotowanie: Rybę drobno posiekać, posiekać zioła i wymieszać z serkiem śmietankowym. Jeśli masz ser w bloku, zetrzyj go i dodaj do nadzienia.

12.Z serem i ziołami

Potrzebne będą: 150 g twardego sera, 150 g sera feta, 1 pęczek zieleniny, 4 łyżki stołowe. kwaśna śmietana.

Przygotowanie: Zetrzeć oba rodzaje sera na grubej tarce i wymieszać. Posiekaj tam zieleninę i dodaj do nadzienia kwaśną śmietanę lub jogurt, aby uzyskać konsystencję.

13. Nadzienie jagodami i jogurtem

Nadzienie z jagodami i jogurtem

Będziesz potrzebował: 250 g jagód, 100 g cukru, 1 łyżka. skrobia, 3 łyżki. Jogurt.

Przygotowanie: Jagody włożyć do rondla, posypać cukrem i podgrzać, od czasu do czasu mieszając. Odsącz nadmiar płynu, dodaj skrobię i trochę jogurtu.

14.Z kalafiorem i kwaśną śmietaną

Potrzebne będą: 600 g kalafiora, 150 g sera, 1,5 szklanki śmietany, 3 ząbki czosnku, 1 pęczek ziół, przyprawy, 1 łyżka. masło, 1 łyżka. mąka.

Przygotowanie: Rozłóż kalafior na kwiatostany i gotuj do miękkości, około 5 minut. Mąkę podsmażyć na maśle, dodać śmietanę z przyprawami i mieszać do uzyskania gładkości. Gdy sos nieco zgęstnieje, połącz go z jarmużem, zmiażdżonym czosnkiem, posiekanymi ziołami i startym serem.

15. Nadzienie marchewką i cebulą

Potrzebne będą: 2 marchewki, 2 cebule, 1 papryka, 3 jajka, 80 g sera, przyprawy.

Przygotowanie: Cebulę i pieprz drobno posiekać, marchewki zetrzyj na tarce i wszystko razem podsmażyć na złoty kolor. Wbij jajka do nadzienia i smaż dalej do miękkości, ciągle mieszając. Na koniec dodać przyprawy i starty ser.

16. Czekoladowe nadzienie do naleśników

Czekoladowe nadzienie do naleśników

Będziesz potrzebował: 2 łyżki. mąka, 300 ml mleka, 3 łyżki. cukier, 3 łyżki. kakao, 1 łyżeczka. masło.

Przygotowanie: Wszystkie składniki wrzucić do rondla, polać mlekiem i wymieszać. Postaw na małym ogniu i gotuj krem ​​do nadzienia, aż będzie gęsty.

17. Nadzienie twarogowe z mlekiem skondensowanym

Potrzebne będą: 150 g skondensowanego mleka, 300 g twarogu, 4 łyżki stołowe. orzechy, cynamon.

Przygotowanie: Zagotuj mleko skondensowane lub weź ugotowane i dodaj do niego cynamon i posiekane orzechy. Twarożek ubić blenderem lub zmielić przez sito i wymieszać ze skondensowanym mlekiem.

18. Z gruszką

Z gruszką

Potrzebne będą: 3 gruszki, 50 g masła, 80 g brązowego cukru, 1 cytryna, szczypta cynamonu.

Przygotowanie: Gruszki obrać, pokroić w drobną kostkę i smażyć na maśle przez 5 minut. Dodaj cynamon i brązowy cukier i gotuj do karmelizacji. Na koniec dodaj sok i skórkę z cytryny, zagotuj i ostudź nadzienie.

19. Nadzienie bananowe do naleśników

Potrzebne będą: 2 banany, 1 jabłko, cukier, 3 łyżki. kwaśna śmietana, 1 łyżka. masło.

Przygotowanie: Banany posiekaj w blenderze, a jabłko sodowe na grubej tarce i usmaż na maśle z cukrem do karmelizacji. Wymieszaj jabłka z bananem i dodaj śmietanę.

20.Z truskawkami

Z truskawkami

Potrzebujesz: 150 g truskawek, 2 łyżki stołowe. mleko skondensowane, 3 łyżki. twarożek.

Przygotowanie: Twarożek przetrzeć przez sito i wymieszać ze skondensowanym mlekiem. Truskawki drobno posiekaj lub ubij blenderem i wymieszaj z masą twarogową.

21. Z orzechami i miodem

Potrzebne będą: 180 g orzechów włoskich, 50 g miodu, 80 ml mleka, szczypta cynamonu i goździków, cukier puder.

Przygotowanie: Mleko podgrzać z przyprawami, zdjąć z ognia i dodać do smaku miód i cukier puder. Dodaj tam posiekane orzechy i wymieszaj.

22. Nadzienie warzywne do naleśników

Nadzienie warzywne do naleśników

Potrzebne będą: 200 g bakłażana, 100 g cebuli, 200 g cukinii, 100 g pieprzu, 150 g pomidorów, 100 g sera, 50 ml wina, zioła, przyprawy.

Przygotowanie: Wszystkie warzywa pokroić w bardzo drobną kostkę i podsmażyć na patelni. Wlej wino, a gdy odparuje dodaj zioła, przyprawy i tarty ser.

23. Z piklami

Potrzebne będą: 5 pikli, 1 cebula, 1 marchewka, 3 łyżki stołowe. majonez.

Przygotowanie: Zetrzyj marchewki, drobno posiekaj cebulę i smaż na złoty kolor. Ogórki kiszone pokroić w bardzo cienkie paski, wymieszać ze smażeniem i doprawić majonezem.

24. Z dynią i suszonymi śliwkami

Potrzebne będą: 300 g dyni, 100 g suszonych śliwek, 1 łyżeczka. sok z cytryny, 30 g orzechów, 1 łyżeczka. kochanie.

Przygotowanie: Zetrzyj dynię na grubej tarce, zmiel suszone śliwki i pokrój w cienkie paski. Lekko podsmażyć nadzienie do miękkości, następnie dodać miód, orzechy i sok z cytryny.

25. Nadzienie do naleśników z awokado i boczkiem

Nadzienie do naleśników z awokado i boczkiem

Potrzebne będą: 150 g boczku, 1 awokado, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki. śmietana, przyprawy, zioła.

Przygotowanie: Boczek pokroić w drobną kostkę i usmażyć na suchej patelni. Awokado pokroić w tę samą kostkę, posiekać czosnek, wymieszać i doprawić. Do nadzienia dodaj śmietanę i posiekane zioła.

26. Z fetą i szpinakiem

Potrzebne będą: 200 g szpinaku, 1 czerwona cebula, 100 g fety, przyprawy, 1 łyżka. masło.

Sposób przygotowania: Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na maśle. Dodajemy tam posiekany szpinak i całość dusimy. Na koniec dodaj do nadzienia przyprawy i pokruszoną fetę.

27. Nadzienie pomidorowe z bazylią

Nadzienie pomidorowe z bazylią

Potrzebne będą: 2 pomidory, 100 g mozzarelli, 2 ząbki czosnku, 1 pęczek bazylii.

Sposób przygotowania: Pomidory obrać, drobno posiekać i lekko podsmażyć na patelni. Dodaj drobno posiekaną bazylię, zmiażdżony czosnek i startą mozzarellę.

28. Z kaszą gryczaną i grzybami

Potrzebne będą: 250 g kaszy gryczanej, 1 cebula, 100 g grzybów, przyprawy.

Przygotowanie: Ugotuj kaszę gryczaną do miękkości i dopraw do smaku. Cebulę drobno posiekać z pieczarkami, podsmażyć i wymieszać z kaszą gryczaną. Dodaj ser, śmietanę lub trochę śmietanki, jeśli chcesz.

29. Z ryżem i jajkiem

Potrzebne będą: 100 g ryżu, 3 jajka, 30 g masła, zioła, przyprawy.

Przygotowanie: Ugotuj jajka do miękkości i zetrzyj na grubej tarce. Ryż ugotuj osobno, posiekaj zioła i wymieszaj nadzienie. Dodaj do niego przyprawy i roztopione masło.

30. Nadzienie z czerwonym kawiorem i Filadelfią

Nadzienie z czerwonym kawiorem i philadelphia

Potrzebne będą: 80 g sera Philadelphia, 70 g czerwonego kawioru, 0,5 pęczka koperku.

Przygotowanie: Drobno posiekaj koperek i wymieszaj z Philadelphia. Nasmaruj naleśniki miękkim serem i posmaruj kawiorem.

Anna Kowalczyk

Edytor serwisu

Rate author