10 najsmaczniejszych przepisów na kotlety z buraków

10. Kotlety z buraków w szybki sposób

10 najsmaczniejszych przepisów na kotlety z buraków

Jeśli czas jest ograniczony, a naprawdę chcesz kotletów z buraków, możesz skrócić ten czas, gotując. Połącz wszystkie składniki i uformuj paszteciki. Rozgrzej patelnię i połóż na niej kotlety. Będą smażone tylko przez 10-15 minut. Te kotlety są szybkie i smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno.

9. Kotlety z buraków po szwedzku

10 najsmaczniejszych przepisów na kotlety z buraków

Kotlety szwedzkie podawane są ze smażoną cebulką. Mogą być wykonane z mięsem mielonym lub po prostu warzywami.

Przygotuj buraki i wymieszaj jajko, bułkę tartą i przyprawy. Możesz dodać paprykę na przyprawy i suszoną bazylię. Posiekaj cebulę i smaż na małym ogniu w oleju roślinnym.

Do mięsa mielonego dodać połowę cebuli, a resztę posypać ugotowanymi kotletami. Podawać z warzywami, ryżem lub ziemniakami. Wiele osób zna ten przepis na kotlety z buraków. Danie okazuje się smaczne i zdrowe.

8. Obfite kotlety buraczane z ziemniakami

10 najsmaczniejszych przepisów na kotlety z buraków

Kotlety z burakami i ziemniakami są bardzo satysfakcjonujące. Najpierw przygotuj wszystkie warzywa. Obierz i zetrzyj ziemniaki, ugotuj buraki i zetrzyj na tarce.

Warzywa można przepuścić przez maszynkę do mięsa, ale trzeba to robić w różnych pojemnikach, ponieważ ziemniaki i buraki wydzielają sok. Pamiętaj, aby spuścić nadmiar wody i wymieszać warzywa.

Dodaj jajko i przyprawy. Dodaj kaszę mannę lub mąkę i mieszaj rękami. Uformuj placki i podsmaż na oleju roślinnym. Powinno być trochę oleju, aby kotlety nie rozpadły się podczas smażenia.

7. Kotlety z buraków sojowych

10 najsmaczniejszych przepisów na kotlety z buraków

Kotlety sojowe będą doskonałym substytutem zwykłych kotletów mięsnych. Ta opcja jest zdrowsza, ale nie mniej smaczna i satysfakcjonująca.

Pierwszym krokiem jest przygotowanie soi. Aby to zrobić, zagotuj. Do tego przepisu można upiec buraki. Zmiel warzywa w blenderze lub maszynce do mięsa. Dodaj przyprawy do smaku. Potem jajko i kasza manna.

Zwilż dłonie i uformuj paszteciki. To świetna opcja na obiad dla wegetarian lub osób poszczących. Ale w tym przypadku musisz obejść się bez jajka.

6. Kotlety z buraków z rodzynkami

10 najsmaczniejszych przepisów na kotlety z buraków

Ten przepis warto zacząć od przygotowania rodzynek . Posortuj rodzynki i zalej je wrzątkiem. W międzyczasie przygotuj mielone warzywa. Ugotuj buraki i obierz je. Zetrzyj na grubej tarce i wymieszaj z resztą składników. Dodaj rodzynki i dobrze wymieszaj.

Uformować placki i obtoczyć w bułce tartej. Połóż pergamin na blasze do pieczenia i umieść tam placki. Głębokie naczynia do pieczenia można posmarować olejem roślinnym, a następnie położyć na nich kotlety i wszystko polać kwaśną śmietaną przed wysłaniem do piekarnika. Ta opcja pozwoli Ci uzyskać najdelikatniejsze kotlety.

5. Kotlety z buraków z figami i suszonymi śliwkami

10 najsmaczniejszych przepisów na kotlety z buraków

Te wegetariańskie kotlety wyglądają pysznie. Dlatego nawet jeśli nie jesteś fanem pokarmów roślinnych, o takie danie możesz urozmaicić swoją mięsną dietę.

Wystarczy sto gramów fig i suszonych śliwek . Umieść je w małym rondelku, zalej wodą i gotuj przez około 10 minut. Następnie pokrój na małe kawałki. Wymieszać z tartym gotowanym burakiem. W razie potrzeby można dodać posiekane orzechy włoskie. Połącz wszystko z jajkami i przyprawami.

Uformuj małe placki i umieść na blasze do pieczenia w piekarniku. Idealna przekąska dla osób dbających o zdrowie jest gotowa. Podawać z kwaśną śmietaną lub dowolnym dodatkiem.

4. Kotlety z buraków z piklami

10 najsmaczniejszych przepisów na kotlety z buraków

Weź kilka pikli i usuń z nich nasiona. Cebulę i ogórki drobno posiekać. Mięso mielone mieszamy z gotowanymi burakami i dodajemy do niego jajko i ogórki. Dodaj przyprawy do smaku, możesz dodać trochę soli, bo ogórki dodają mielonego mięsa słonego smaku. Takie kotlety mają niezwykły smak.

Uformować okrągłe placki i obtoczyć w bułce tartej. Jeśli zauważysz, że mięso mielone jest zbyt suche, możesz dodać trochę soku z buraków.

Smażyć paszteciki na rozgrzanej patelni z każdej strony. Jako dodatek nadaje się sałatka jarzynowa lub puree ziemniaczane. Do sosu nadaje się pikantny ketchup ziołowy. Całość posyp świeżymi ziołami i delektuj się smakiem.

3. Kotlety grzybowe z burakami

10 najsmaczniejszych przepisów na kotlety z buraków

Do kotletów odpowiednie są pieczarki lub boczniaki . Łatwo je znaleźć w każdym sklepie spożywczym i są niedrogie, ale znacznie wzbogacą smak kotletów buraczanych.

Pieczarki dobrze opłucz i pokrój na małe kawałki. Cebulę posiekać i podsmażyć z pieczarkami. Zagotuj buraki i zetrzyj na grubej tarce. Wymieszaj wszystkie składniki i dodaj trochę kaszy manny.

Podsmaż trochę paszteciki na patelni z zamkniętą pokrywką, a następnie pozwól im osiągnąć stan w piekarniku. Stworzy to chrupiącą skórkę bez utraty delikatności kotletów. Podawać ze śmietaną i udekorować. Te kotlety są smaczne i gorące i zimne.

2. Kotlety z buraków z twarogiem

10 najsmaczniejszych przepisów na kotlety z buraków

Kotlety z buraków z twarogiem są idealne nie tylko na obiad, ale również na śniadanie. Najpierw ugotuj buraki i obierz je. Zetrzyj na grubej tarce. Drobno posiekaj główkę cebuli i smaż na patelni przez kilka minut.

Wszystkie warzywa wymieszać z twarogiem. Lepiej jest wziąć bardziej tłusty, aby wygodnie było robić kotlety. Dodaj jajko i przyprawy. Przełóż kilka ząbków czosnku przez praskę do czosnku i dodaj do mieszanki według uznania. Ale jeśli nie chcesz pikantnych kotletów, nie musisz dodawać czosnku.

Zanurz w bułce tartej i smaż z obu stron. Jeśli nie masz sucharów, łatwo zrobić własne. Aby to zrobić, pokrój chleb na małe kawałki, ułóż na blasze do pieczenia i osusz. Suszony chleb zmiel na okruchy i obtocz w nim kotlety.

Kotlety buraczane z twarogiem można upiec w piekarniku. Dodaj do nich rodzynki. Przed podaniem skrop kwaśną śmietaną. To idealna przekąska do zabrania ze sobą do pracy lub szkoły. Kotlety są pyszne nawet na zimno.

1. Kotlety z buraków z mięsem

10 najsmaczniejszych przepisów na kotlety z buraków

Przygotuj mięso mielone na kotlety. Możesz wziąć dowolny. Nadaje się zarówno do mięsa, jak i kurczaka. Dodaj do niego starte buraki. Warzywa można przewijać przez maszynkę do mięsa, ale nie zapomnij spuścić soku. Dodaj jajko i przyprawy. Aby kotlety były bardziej miękkie i delikatne, dodaj kaszę mannę. Jako przyprawy nadają się czarny pieprz, papryka, sól i suszona bazylia.

Uformuj placki i usmaż na patelni. Aby kotlety z mięsem nie rozpadały się, nie dodawaj dużej ilości oleju. Po prostu nasmaruj patelnię. Te kotlety są znacznie zdrowsze niż tylko kotlety mięsne. Ich smak jest bardzo nietypowy, ale buraki wnoszą do potrawy dużo witamin .

Anna Kowalczyk
Edytor serwisu
Rate author